莲子心的食用方法有很多，但莲子心的主要食用方法是什么？

发布网友 发布时间：2022-03-02 23:42

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懂视网 时间：2022-03-03 04:03

新鲜莲子可以做成莲子粥、银耳莲子汤食用，或者直接吃，以做成莲子粥为例，操作方法如下：

1、将新鲜莲子去皮后洗干净，将枸杞、红枣洗干净，大米淘洗干净后沥干水分；

2、在锅里放入适量的清水，先放入大米煮开，捞出表面的浮沫后转小火，再放入莲子、枸杞、红枣等一起熬煮。

3、熬至比较粘稠后放入适量的冰糖，冰糖完全融化于粥中可以关火装出。

银耳莲子汤：将银耳泡发后撕成块状，接着把银耳入锅加冰糖开火煮开，再把新鲜莲子放进去，在锅里煮二十钟以后可以做成银耳莲子汤。

直接吃：将新鲜莲子洗干净后将其外皮去掉，可以直接食用莲子肉，虽然很多人可能不能接受莲子的苦味，但其营养成分对身体健康更加有益。

总结：新鲜莲子可以做成莲子粥、银耳莲子汤食用，或者直接吃。

热心网友 时间：2022-03-03 01:11

分布于我国南北各省，莲子心含有蛋白质，维生素，矿物质，莲子碱，异莲心碱，荷叶碱等，有养生健脑、降血压、清心火、平肝火、泻脾火、降肺火、清暑除烦、生津止渴功效。莲子心能够帮助清热解暑。夏天天气炎热经常用莲子心泡水喝能够帮助有效清热解暑，还能够帮助防治中暑。一般说来莲子心的清热效果要比莲子好。

用莲心泡水喝可改善烦躁不安，失眠等症状，还可以清肝明目，降火。莲心具有降血压的作用以及抗心律失常的作用。但因莲心性寒，对胃肠的刺激比较大，体质虚寒的人群应谨慎食用莲子属于寒性食物，夏季吃莲子或莲子心非常好，有助于降暑，去心火，安神助睡眠等功效，但对于体质偏弱的人应适量。

暑热天用莲子心泡水喝比较好，可以降暑热、去心火，具有安神助眠、美容养颜的功效。分布于我国南北各省。莲子心含有蛋白质、维生素、矿物质、莲心碱、异莲心碱、荷叶碱等。有养心健脑、降血压、清心火、平肝火、泻脾火、降肺火、消暑除烦、生津止渴的功效。首先要知道其含有各种丰富的营养成分，其味极苦性寒，主要含有钙、磷（磷是细胞核蛋白的主要成分）、钾元素，它既可以巩固骨骼，又可以促进凝血、清热泻火、养心安神、降血压、等功效。

一般煎汤内服，1.5-3克，脾胃虚寒者禁服。莲子心是大寒药材，泡水喝不要超过3克，并且最主要是不宜多喝，有相关症状才饮用。其花单生节上，果实生于花托内，俗谓之：“花实相连”，种子名莲子，胚名莲子心，根茎节名藕节，叶名荷叶，花名荷花，花蕊名莲须，子房名莲房，梗名荷梗，均入药。各类无毒。

热心网友 时间：2022-03-03 02:29

热心网友 时间：2022-03-03 04:04

热心网友 时间：2022-03-03 05:55

热心网友 时间：2022-03-03 08:03

热心网友 时间：2022-03-03 10:28