新鲜莲子能生吃吗？它对人体有哪些功效呢？?

发布网友 发布时间：2022-03-02 20:45

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热心网友 时间：2022-03-02 22:14

新鲜的莲子当然是可以生吃的啦，刚摘下来的莲子清香，将新鲜莲蓬里的莲子剥出。可以当做小水果一样食用，味道清甜可口。可以像水果一样直接生吃，非常清甜。莲蓬是纯天然的产品，骨朵大莲子圆润。是莲蓬里的贵族也是营养八宝之首！嫩的莲子剥开外皮之后呈嫩白色，有光泽，生吃口感回甘。是莲蓬里的贵族也是营养八宝之首！嫩的莲子剥开外皮之后呈嫩白色，有光泽，生吃口感回甘。

1.食用方法

 莲蓬花期长达2个月，分4-5次开花结果，夏季论清热避暑，一朵鲜莲蓬分分钟搞定，口感聚佳，营养丰富。将新鲜莲蓬里的莲子剥出、捏破，去掉莲子芯，直接放入锅内慢火煨熟，然后加适量冰糖、红枣、银耳等食用，清热解暑、清香养心，供小孩和老年人用作“清补凉”食用。制作方法很多：生吃，熬粥，煲汤，凉拌等等。可以使用自己灵巧的双手制作可口的美味佳肴。

2.益处功效

莲子性质温和、味甘，有益肾固精、健脾止泻，清心安神等功效。对人体的好处有清心解热，养心安神，治疗失眠，降血压，止泻，预防糖尿病，而且莲子所含有的抗氧化营养成分黄心树宁碱对癌症的预防和治疗都非常有好处。

莲子是价格最平民的的养生滋补品，经常食用对我们的身体有益无害。但是经常便秘的人群不适合吃莲子，因为莲子有固涩的作用，吃了会导致便秘加重。

热心网友 时间：2022-03-02 23:32

荷花盛开的季节，使室外温度微凉。尤其是荷花盛开后，有一种独特的中药馈赠世界。它是从古至今许多文人所描写的莲子。中医认为，莲子有很好的滋补作用。它“有清芳之气，农家之味，脾之果”。具有养心安神、健脾补肾、止泻固精的功效。它不仅能缓解失眠，还能增强免疫力。莲子是红白相间的。红莲子味硬，但补肾补血的效果较好；白莲子味香糯，健脾作用较强。我们比较熟悉的莲子粥、红枣银耳莲子汤、银耳莲子汤等传统食疗方法都是很有滋补作用的食疗方法。另外，莲子芯茶对心火的效果也不错。

莲子营养价值高，富含蛋白质、脂肪和碳水化合物。莲子中的钙、磷、钾含量非常丰富，能帮助人体代谢蛋白质、脂肪和碳水化合物，维持酸碱平衡，对精子形成起重要作用。

事实上，莲子可以生吃，也可以煮熟吃。对很多城市人来说，这是比较熟食的，但住在荷塘边农村的读者更容易品尝到新鲜的莲子。现在在城里，你偶尔可以看到一个小贩扛着扁担去卖新鲜的莲子。如果想充分吸收莲子的功效，不妨试着生吃，这样不仅会有淡淡的莲香和野味，而且还有更丰富的食疗功效。

谈到生吃莲子的效果，清代著名学者王符作了详细的描述。严格说来，王府不是中医，也不是纯中药。他从小就有天赋和聪明才智。一开始，他的母亲蒋教授四书五经。八岁时，他就把它们都背了。从那以后，他一直被母亲当老师教，从来没有当过老师。他23岁时，母亲因病去世。王富到南京找父亲，但父亲不容忍他。于是他只好回老家，沦落到江西景德镇从事碗画，但他还是坚持读书。在68岁去世之前，他一直在写书和学习。他一生没有当过官。

王符一生知识渊博，涉及音乐、天文、地理、兵法、艺术、医学、占卜等。在这本书中，他指出了吃生莲子的好处：“吃生莲子而不心皮，对人最有益。祛烦、止渴、涩精、调和血液、止梦遗物、调节冷热。煮食只能治脾虚泄泻、久泻和肠胃粗大。皮肤比较多，没有涩味，其功止于补脾所以，这个夏天，我们不妨一起吃莲子吧！

热心网友 时间：2022-03-03 01:07

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