美式汉堡包怎么做?

发布网友发布时间：2022-03-02 20:03

共3个回答

懂视网时间：2022-03-03 00:24

将牛肉剁成肉馅，然后加入姜末、料酒、胡椒粉、酱油、蚝油、蛋清、水淀粉；

把肉馅和调料用筷子搅拌均匀，并朝一个方向搅打；

肉馅处理好后用手做成圆形肉饼；

平底锅中热油，放入肉饼双面煎熟备用；

然后把汉堡面包对半切开；

在切开的汉堡面包中间依次铺上生菜、番茄片，挤上沙拉酱，接着在番茄片上摆上牛肉饼，再盖一层蔬菜；

最后合上汉堡面包即可。

总结：

将牛肉剁成肉馅，加入各种调料后搅拌均匀

把调好味的肉馅做成肉饼；

锅中热油，放入肉饼煎熟备用

把汉堡面包对半切开

在切开的面包中间依次铺上生菜，番茄片，挤上沙拉酱

接着在番茄片上摆上牛肉饼，再盖一层蔬菜，合上面包即可。

热心网友时间：2022-03-02 21:32

家庭版本的，在家里吃就无所谓了呵呵，

超市买来啊汉堡，放上生菜，在放上番茄酱，在放上炸好的鸡肉，就成功了呵呵，

最主要的就是肉了，鸡腿买来后，用刀踢出骨头，然后清洗干净，放入小盆中，肉你可以用适当胡椒粉，盐，料酒，五香粉也可以的，想吃辣的就放一些辣椒粉，然后裹一层面粉，放油锅炸几分钟，注意不能时间太长，不然不嫩了，美食就做好了呵呵。

家庭版本的美味佳肴就成功了。

热心网友时间：2022-03-02 22:50

食材清单

牛肉400克

生菜1根

面包3个

白糖30克

生抽适量

鱼露适量

盐适量

黑胡椒适量

低脂芝士片3块

黄油适量

小技巧

1、肉馅如果有多余的，可以存放在冰箱中冷藏，想吃时可以随时加热，方便食用。 2、汉堡的口味是随个人的口味来定，大家可以灵活性的调整哦。

美式牛肉汉堡包的做法步骤

1准备好牛肉，洗干净剁成牛肉馅料，剁成细腻的感觉最好了。

2剁好牛肉馅料后，准备一个干净的大碗，把牛肉放在碗中，把生抽、鱼露放在牛肉馅中，再加一些白糖、适量的盐和黑胡椒，搅拌上劲就可以了。（注意搅拌肉馅时，要往同一个方向搅拌，这样的肉馅上劲快，吃起来不影响口感哦）

3肉馅搅拌好之后，把肉馅用手弄成丸子。准备一个不粘锅，在锅中加入少许黄油，转小火放入牛肉丸子，慢慢把丸子压成小饼，小火慢慢煎，翻面煎熟就可以出锅备用了。

4把圆形面包对半切开，放上煎好的肉饼、芝士片和生菜就可以开吃喽。