发布网友 发布时间:2022-03-02 18:17
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热心网友 时间:2022-03-02 19:46
自己吃很简单,切条后用水泡一泡,挂点淀粉就可以油炸。批量油炸酥脆薯塔、薯条、薯片工艺配方:薯品10公斤、食用盐100克(甜味薯品可加白糖、原味可不加)、舒欣脆80克、凉水10公斤、色拉油适量。工艺:先将盐、舒欣脆搅拌加入浸泡所需的凉水溶解,再将鲜薯清洗去皮,加工成薯塔、薯条、薯片,放入舒欣脆溶液浸泡30-90分钟。捞出沥干表面水分,送入冷库或冰箱冷冻透彻。再放入炸框,180度油炸,要不断翻动油炸至金*,口感酥脆为佳。最后趁热撒上或刷上调味品即可食用。热心网友 时间:2022-03-02 21:04
简单的:土豆去皮切条,稍粗些,比*小手指略细即可,油烧热,中火将土豆条炸至略有变色(深黄)。然后就依个人口味,吃甜酸就沾蕃茄酱,吃咸就放椒盐或麻辣鲜。热心网友 时间:2022-03-02 22:56
土豆削皮。切成筷子粗的条状。用油炸就行。在买点番茄酱加点糖即可热心网友 时间:2022-03-03 01:20
土豆去皮,切条,泡水洗净,油烧270℃左右放入,待炸到微黄捞岀热心网友 时间:2022-03-03 04:02
把土豆切成丝再炸