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发布时间：2022-03-02 18:25
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热心网友
时间：2022-03-02 19:54
奶油其实很容易做的，不过用手动打蛋器有点难打。
食材
鸡蛋 1个
牛奶 100ml
食用油 100ml
棉白糖 10g
方法/步骤
将鸡蛋蛋黄蛋清分离，取鸡蛋清，放入打蛋盆中（比较结实的盆子）。
用打蛋器顺着同一个方向打，直至打出很多泡沫。
加入少量牛奶，少量油，少量糖，不停的打啊打（至少将牛奶～油～糖分为四等份分次放入）。
打到看着比较粘稠就再加入少量牛奶～油～糖。
待牛奶～油～糖都打完，用打蛋器挑起奶油，不会滴落即可。
这样自制奶油就完成啦。
欣赏下成品吧。
END
注意事项
打蛋白可以少放一点点点盐，食用油最好用豆油，牛奶要用全脂牛奶，越浓越好，糖依据个人口味适量添加。
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