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汤圆怎么来的?它的含义又是怎么来的?

发布网友 发布时间:2022-03-02 19:45

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懂视网 时间:2022-03-03 00:06

汤圆起源于宋朝,是当时的明州所兴起的一种新奇食品,即用黑芝麻、猪油加入少许白糖做馅,外面用糯米粉包裹起来的糯米球。但是那时候它并不叫汤圆,而是叫浮元子,是因为糯米球煮在锅里又浮又沉,后来人们才把浮元子改为汤圆。

汤圆的发源地明州也就是现在的浙江省宁波市,所以宁波汤圆在全国都是非常著名的,但除了宁波汤圆,很多地区也形成了有自己特色的汤圆,比如贵州兴义的鸡肉汤圆、四川的心肺汤圆、山东的枣泥汤圆、广东的四式汤圆等。

汤圆煮熟后,吃起来香甜软糯,回味无穷,同时汤圆象征合家团圆美满,吃汤圆也意味着在新的一年里合家幸福、团团圆圆,所以是正月十五元宵节必备美食。

总结:

汤圆源于宋朝,是当时明州所兴起的一种新奇食品,即用黑芝麻、猪油加入少许白糖做馅,外面用糯米粉包裹起来的糯米球。早期被称为浮元子,是因为在煮的时候糯米球在锅里又浮又沉,后来人们才把浮元子改为汤圆。


热心网友 时间:2022-03-02 21:14

宋朝时,民间开始流行一种元宵节吃的新奇食品。即用各种果饵做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可 口,饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称元宵。1912 年,袁世凯篡夺*成果,做了大总统,他一心想当皇帝,又怕人民反对,一天到晚提心吊胆的。 因为“元”和“袁”、 “宵”与“消”是同音,“袁消”有“袁世凯被消灭”之嫌,于是在1913年元宵节前,袁世凯就下令把元宵改为汤圆。袁世凯垮台后,大部分地区又恢复了元宵的名称。

热心网友 时间:2022-03-02 22:32

食品简介
[编辑本段]
汤圆是宁波的著名小吃之一,也是我国的代表小吃之一,历史十分悠久。据传,汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品,即用各种果饵做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称元宵。与北方人不同,宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。

另一种传说,1912年袁世凯篡夺*成果,做了大总统,他一心想当皇帝,又怕人民反对,一天到晚提心吊胆的。因为“元”和“袁”、“宵”与“消”是同音的,“袁消”有“袁世凯被消灭”之嫌,于是在1913年元宵节前,袁世凯就下令把元宵改为汤圆。这便是传说中汤圆名称的来历。
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