饺子的由来200字以内

发布网友 发布时间：2022-03-02 19:45

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热心网友 时间：2022-03-02 21:14

饺子的“原型”叫角子，相传发明于中国的春秋战国时代。1978年在山东滕州挖掘出土的薛国君主墓中发现一个锈迹斑斑的铜器中整整齐齐地摆放这一排排的白色食品。他们个体呈三角形，里面包裹这屑状肉馅。后经过研究考察，其白色食品就是现在大家常吃的饺子或者混沌。先不说饺子，至少这种皮包肉馅的食物至今已经有2000多年的历史了。

说到饺子的由来，就不得不提一个人—张仲景。

张仲景在任长沙太守期间，正值瘟疫大规模爆发，于是他便辞官回乡。任职期间，还专门设置“坐医堂”为大家治病。这种“坐医堂”也就是现在医院、诊所的前身。回家之前，张仲景的名声早就传遍大江南北，回家之后，大家纷纷请求医治。

那时正值寒冬那月，大家的耳朵都冻烂了。张仲景为了治好大家的耳朵，便在空地上搭建了帐篷，盘上大锅，把羊肉、辣椒和驱寒药材放到锅里，煮乱之后切碎，用面皮包成耳朵的形状再下锅。人们吃后顿时感觉全身舒适，耳朵暖和，就这样，大家耳朵上的冻疮都治好了。

因为饺子最初是做成了耳朵的形状，所以饺子最初叫做“饺耳”。张仲景当时还专门为这种治耳朵冻疮的食物取了个医药名—“祛寒饺耳汤”。张仲景当时从冬至“上班”到大年三十，人们纷纷模仿张仲景制作饺子。天长日久，于是“大年三十吃饺子”的习俗就一直流传了下来。每到冬至，大家就欢欢喜喜地开始吃饺子。

现在吃饺子渐渐变成现代人的生活习惯。

希望对你有所帮助。

热心网友 时间：2022-03-02 22:32

饺子的“原型”叫角子，相传发明于中国的春秋战国时代。1978年在山东滕州挖掘出土的薛国君主墓中发现一个锈迹斑斑的铜器中整整齐齐地摆放这一排排的白色食品。他们个体呈三角形，里面包裹这屑状肉馅。后经过研究考察，其白色食品就是现在大家常吃的饺子或者混沌。先不说饺子，至少这种皮包肉馅的食物至今已经有2000多年的历史了。

说到饺子的由来，就不得不提一个人—张仲景。

张仲景在任长沙太守期间，正值瘟疫大规模爆发，于是他便辞官回乡。任职期间，还专门设置“坐医堂”为大家治病。这种“坐医堂”也就是现在医院、诊所的前身。回家之前，张仲景的名声早就传遍大江南北，回家之后，大家纷纷请求医治。

那时正值寒冬那月，大家的耳朵都冻烂了。张仲景为了治好大家的耳朵，便在空地上搭建了帐篷，盘上大锅，把羊肉、辣椒和驱寒药材放到锅里，煮乱之后切碎，用面皮包成耳朵的形状再下锅。人们吃后顿时感觉全身舒适，耳朵暖和，就这样，大家耳朵上的冻疮都治好了。

因为饺子最初是做成了耳朵的形状，所以饺子最初叫做“饺耳”。张仲景当时还专门为这种治耳朵冻疮的食物取了个医药名—“祛寒饺耳汤”。张仲景当时从冬至“上班”到大年三十，人们纷纷模仿张仲景制作饺子。天长日久，于是“大年三十吃饺子”的习俗就一直流传了下来。每到冬至，大家就欢欢喜喜地开始吃饺子。

现在吃饺子渐渐变成现代人的生活习惯。

希望对你有所帮助。

热心网友 时间：2022-03-03 00:07

　　从前有一个皇帝，整天不理朝政，只顾寻欢作乐，闹得国家贫穷交加.有一天，人称“潘素水”的奸臣潘奇叩见皇上，言明他有个好主意，能使皇上长生不老。皇上听后，满心喜欢。潘奇奏道：“人若能吃百样饭，就可增寿延年成神仙，皇上可下令在各地招选名厨师，让他一日三餐做新样，吃到百种饭，不就如愿以偿了吗?”皇上听后连连点头，即出告示，举国招选。

　　不几日，全国各地好多有名厨师陆续被送到京里，经过殿试，厨艺高的厨师苏巧生被选上了。从此，苏巧生凭着自己高超的技艺为皇上做了九十九个花样的饭菜，皇上十分满意。这一夜，苏巧生心想：“明天早上再做一样饭就可以离开这个昏君，与亲人团聚了。“但到了做饭的时候，竟不知该咋做最后一顿饭了。他想到自杀逃跑，还想到毒死这个吃喝人民血肉的昏君。正在悲伤的时候，他突然看到菜案上有些剩下的羊肉和菜，便拿起刀把羊肉和菜一起剁碎，搁上调料，用白面皮包了许多角，然后放在开水锅里煮熟，当作最后一样饭菜端去。苏巧生坐着等死，谁知皇上吃了这餐饭后，竟跑进厨房说：”今日这顿饭最香，这叫什么名字?“苏巧生听罢，抬头看见这种扁扁的东西，信口答道：”这是民间上等品——扁食。“皇上又留苏巧生继续给他做饭，巧生对这个的昏君气愤极了，第二天便偷偷地溜走了。后人为了纪念这位厨师，就学着包扁食吃。这样，一直流传到了今天。

　　还有一种说法是:相传，医圣张仲景在寒冬腊月，看到穷人的耳朵被冻烂了，便制作
　　了一种"祛寒娇耳汤"给穷人治冻伤。他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材，用面皮包成耳朵样子的"娇耳"，下锅煮熟，分给穷人吃，人们
　　吃后，觉得浑身变暖，两耳发热。以后，人们仿效着做，一直流传到今天。新年吃馄饨，是取其开初之意。

热心网友 时间：2022-03-03 01:58

饺子，又名水饺，原名“娇耳”，是古老的汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了。饺子深受中国广大人民的喜爱，是中国北方大部分地区[1] 每年春节必吃的年节食品，在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯，南方地区也普遍有饺子这一食品。饺子是中国东汉南阳医圣张仲景发明的，它的历史沿革经历了漫长的过程，明朝末年张自烈做了很好的说明：“水饺耳，即段成式食品，汤中牢丸，或谓粉角，北方人读角为娇，因呼饺饵，伪为饺儿。”在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。有些地区的人家在吃饺子的同时，还要配些副食以示吉利。比如吃豆腐，象征全家幸福；吃柿饼，象征事事如意；吃三鲜菜，象征三阳开泰。台湾人吃鱼团、肉团和发菜，象征团圆发财。

热心网友 时间：2022-03-03 04:06

张仲景做饺子是为了治好大家的耳朵，是在他不经意间发明的，但这已经流传千古，深受人们喜爱

热心网友 时间：2022-03-03 06:31

NOV`卜刘义一一一一