纯牛奶和高钙奶有什么区别？

发布网友 发布时间：2022-03-24 17:35

我来回答

共8个回答

懂视网 时间：2022-03-24 21:57

1、成分区别：舒化奶中利用无菌技术在纯牛奶的基础上人为添加了乳糖酶，乳糖酶可以帮助一些患有乳糖不耐受症的人在喝了牛奶之后不再腹泻，而纯牛奶中则没有乳糖酶，不适合消化不好、肠胃不好的人群饮用。

2、热量区别：舒化奶中添加了一些膳食纤维和胶原蛋白，脂肪含量低，常喝舒化奶可以有效促进肠胃蠕动，对控制体重有一定帮助，而纯牛奶的脂肪量相对来说比较高，热量也较高。

3、消费人群区别：舒化奶的产生是让有乳糖不耐受症的朋友也能放心喝牛奶，所以消费人群一般是对纯牛奶吸收能力差的人，但舒化奶和纯牛奶两者的营养价值相差并不大，所以普通人群一般还是会选择纯牛奶。

总结：

舒化奶中含有乳糖酶，适合患有乳糖不耐受症的人群饮用，而纯牛奶中没有乳糖酶，不适合消化不好、肠胃不好的人群饮用；舒化奶中添加了膳食纤维和胶原蛋白，热量和脂肪含量都比纯牛奶低，对控制体重有一定帮助。

热心网友 时间：2022-03-24 19:05

1、钙含量不同。顾名思义高钙奶相对比普通牛奶的含钙量要高，一般普通牛奶的含钙量为104mg/100g左右，而高钙奶的钙含量符合国家标准需达到120mg/100g才能称为高钙奶。
2、钙吸收率不同。普通牛奶中所含有的钙为乳酸钙，而这种营养相对容易被人体所消化吸收利用。不过高钙奶中虽然也含有乳酸钙，但其还含有高出普通牛奶中的一部分碳酸钙，这种钙质要比乳酸钙的吸收率低，但是也因每个人体质不同钙质吸收率并不一样。
3、性价比不同。虽然高钙奶其中的含钙量高，但是价格相对也会较高，而普通牛奶虽然比高钙奶含有的钙元素略少一些，不过其吸收率会较高，而且其含有的钙元素更适合人体吸收，所以钙吸收率结合衡量性价比，有时高钙奶往往并不如普通牛奶。

热心网友 时间：2022-03-24 20:23

纯牛奶是不含有任何添加剂的奶制品，而高钙奶是人工加入钙微量元素的合成奶制品，这就是二者的区别！

热心网友 时间：2022-03-24 22:14

高钙奶和纯牛奶的区别就是纯牛奶是将原牛奶经过高温瞬时灭菌再进入无菌罐装而装的，而高考牛奶可以采用同样的工艺，也可以采用巴氏杀菌工艺制成的，但是用巴氏杀菌工艺制成的高钙牛奶需要冷藏，并且保质期是非常短的。这两种奶的产品配方也是不同的，纯牛奶的原料只有生牛乳是不添加任何添加剂的，而高钙牛奶除了生牛乳，还会添加一些乳钙或者是碳酸钙。

热心网友 时间：2022-03-25 00:22

纯牛奶和高钙奶的区别就是，舒化奶中含有乳糖酶，适合患有乳糖不耐受症的人群饮用，而纯牛奶中没有乳糖酶，不适合消化不好、肠胃不好的人群饮用；舒化奶中添加了膳食纤维和胶原蛋白，热量和脂肪含量都比纯，牛奶低，对控制体重有一定帮助。纯牛奶和高钙奶的区别就在于钙的含量上。纯牛奶其实就是经过杀菌包装后的普通牛奶，其营养成分保留不变;而高钙奶是在纯牛奶基础上增加了钙的含量，比纯牛奶的含钙量高出约15%至20%。

热心网友 时间：2022-03-25 02:47

纯牛奶是利用相关的技术处理，所以能够长时间保存，并没有添加剂，保质期较短，差不多三个月左右，纯牛奶还是比较新鲜的，营养价值也比较高；高钙奶是将纯牛奶经过一定加工处理后，仅仅是增加了人工合成的钙，是牛奶中钙的含量增加很多。但是人体对于其中的钙的吸收情况并不确定。很多人认为纯牛奶中已经含有了足够满足人体需求的钙且不含添加剂，如果长期食用的情况下，身体依然缺钙，就要考虑自身对钙的吸收能力，可以适当的补充一些维生素D，来增加对钙的吸收率。

热心网友 时间：2022-03-25 05:28

纯牛奶与高钙奶的区别是：纯牛奶是利用相关的技术处理，所以能够长时间保存，并没有添加剂，保质期较短，差不多三个月左右，纯牛奶还是比较新鲜的，营养价值也比较高；高钙奶是将纯牛奶经过一定加工处理后，仅仅是增加了人工合成的钙，是牛奶中钙的含量增加很多。但是人体对于其中的钙的吸收情况并不确定。很多人认为纯牛奶中已经含有了足够满足人体需求的钙且不含添加剂，如果长期食用的情况下，身体依然缺钙，就要考虑自身对钙的吸收能力，可以适当的补充一些维生素D，来增加对钙的吸收率。

热心网友 时间：2022-03-25 08:26

1、生产加工工艺方面：纯牛奶是将原奶经过超高温瞬时灭菌，再进行无菌灌装而成，高钙牛奶可以采用同样的工艺，也可能采用巴氏杀菌工艺制成，但用巴氏杀菌工艺制成的高钙牛奶需冷藏，而且保质期很短；
2、产品类别不同：纯牛奶属于牛奶类，而高钙牛奶属于调制牛奶；
3、产品配方不同：纯牛奶的原料只有生牛乳，不添加任何添加剂，而高钙牛奶除了生牛乳外，还有会添加乳钙或碳酸钙、维生素D、食用增稠剂、乳化剂等物质；
4、钙含量不同：纯牛奶的钙质含量大约为100mg/100g左右，而高钙牛奶的钙质大约为130mg/100g左右，比纯牛奶的钙质高20-30%；
5、口感有差异：纯牛奶的口感滑爽，高钙牛奶则有粉感，不如纯牛奶顺口。