夏天如何保存黄油？

发布网友发布时间：2022-03-24 17:46

共2个回答

热心网友时间：2022-03-24 19:16

黄油的保存方法：
黄油一定要用锡纸或者油纸裹好，跟有强烈异味的食品分开存放在冰箱冷藏。锡纸能防止黄油被光和空气氧化变质。
建议最好不用冷冻的黄油。因为冷冻会影响黄油的质地，改变它的含水量。这样黄油软化的时候就会因为水滴而颗粒化。
黄油简介：
中文名：黄油
外文名：butter
别称：乳脂，白脱油
主要原料：牛奶
是否含防腐剂：否
主要营养成分：维他命，矿物质，脂肪酸
主要食用功效：适量食用天然黄油，可改善因食用不饱和脂肪或人造黄油而导致的贫血症状。
适宜人群：一般人群，孕妇，肥胖者勿食。

热心网友时间：2022-03-24 20:34

黄油常温保存容易坏，一般是冷藏保存，开封后的黄油应该尽快食用，短时间保存可在5℃冷藏，虽然可以在-10℃的环境中长期保存，但会对口感和质量有一定的影响。
　　黄油营养很好但含脂量很高，主要用作调味品，不宜过度食用，孕妇，肥胖者忌食，糖尿病患者不要食用黄油。

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