布丁怎么做好？

发布网友 发布时间：2022-03-02 17:09

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懂视网 时间：2022-03-02 21:30

1、把布丁粉倒入碗中，并加入适量白糖；

2、在布丁粉中加入牛奶，用搅拌器不断搅拌至没有小颗粒；

3、在锅中加入牛奶，大火煮开；

4、牛奶煮开后转小火，将调好的布丁液慢慢倒入锅中，一边倒一边用筷子顺时针搅拌；

5、等锅中的液体变得很粘稠之后就可以关火了；

6、关火后趁热将布丁液倒在布丁模具里，稍微凉一下之后，把它们放到冰箱里冷藏四个小时左右即可。

总结：

首先在布丁粉中加入白糖、牛奶，并搅拌均匀，然后在锅中加入牛奶，用大火煮开，再将调好的布丁液倒入热牛奶中，一边倒一边用筷子顺时针搅拌，等锅中的液体变得很粘稠之后就可以关火，接着趁热将布丁液倒在布丁模具里，稍微凉一下之后，把它们放到冰箱里冷藏四个小时左右即可。

热心网友 时间：2022-03-02 18:38

很多小朋友都喜欢吃甜品，外面卖的甜品糖分高不说，还有添加剂的风险，因此自己做甜品是一种非常好的选择。在甜品里，布丁是比较好做的一种，而且口味也能做的很多变，契合每个人不同的喜好。

下面我来介绍三种不同的布丁做法，分别使用烤、蒸、冷藏这三种制作方式。大家可以选择自己喜欢的方法来制作。鸡蛋牛奶烤布丁1、取2只鸡蛋和200毫升牛奶充分混合，再倒入20克白砂糖。2、搅拌至白砂糖完全溶解后，将蛋奶液过一次筛，这样做好的布丁更加细腻。3、将蛋奶液静置30分钟后，放入烤箱上下火200度烘焙20分钟就可以了。

这种烤布丁的做法，表面有一层略焦的外衣，里面非常细腻柔嫩，有点类似于蛋挞的口感，如果你家的孩子不爱吃鸡蛋或是牛奶，做成这种布丁给孩子吃，孩子肯定会喜欢的。

牛奶蒸布丁1、取3个鸡蛋的蛋黄部分，加入细砂糖均匀搅拌。2、将温牛奶倒入蛋黄液中，拌匀后过筛一次，再将其倒入自己喜欢的布丁瓶或碗里。3、用锡纸封住瓶口，蒸锅上汽后，把瓶子或碗上锅蒸，中火蒸8-12分钟后关火，再焖10分钟后取出。4、最后装饰一下布丁在上面撒一些巧克力碎、蜂蜜、坚果、水果都可以。

这道蒸布丁的口感非常细腻滑嫩，有一些类似于蒸蛋羹，但要比鸡蛋羹更加细嫩，几乎入口即化。滑嫩的布丁有着淡淡的奶香，甜美诱人。

QQ糖版布丁1、取一包自己喜欢的QQ糖，加入100毫升清水后，隔水加热，直至QQ糖完全融化在水里。2、等QQ糖水冷却后，与150克牛奶混合，均匀搅拌后装入模具。3、接着放入冰箱冷藏1小时就可以了。

用QQ糖来做布丁，这个做法是不是非常简单呢？脑洞大开的话还可以利用QQ糖来做多层的彩虹布丁，颜值可谓爆表噢！

以上三种布丁做法，分别通过烤、蒸、冷藏来完成，而且口感也各有不同，不知道是否符合大家的需求呢？夏天就快到啦，赶紧Get一些手制甜品的好方法，届时就可以在孩子面前大展身手啦！

热心网友 时间：2022-03-02 20:46

热心网友 时间：2022-03-02 23:11

热心网友 时间：2022-03-03 01:52