怎么做布丁呢？

发布网友 发布时间：2022-03-24 17:09

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懂视网 时间：2022-03-24 21:30

1、把布丁粉倒入碗中，并加入适量白糖；

2、在布丁粉中加入牛奶，用搅拌器不断搅拌至没有小颗粒；

3、在锅中加入牛奶，大火煮开；

4、牛奶煮开后转小火，将调好的布丁液慢慢倒入锅中，一边倒一边用筷子顺时针搅拌；

5、等锅中的液体变得很粘稠之后就可以关火了；

6、关火后趁热将布丁液倒在布丁模具里，稍微凉一下之后，把它们放到冰箱里冷藏四个小时左右即可。

总结：

首先在布丁粉中加入白糖、牛奶，并搅拌均匀，然后在锅中加入牛奶，用大火煮开，再将调好的布丁液倒入热牛奶中，一边倒一边用筷子顺时针搅拌，等锅中的液体变得很粘稠之后就可以关火，接着趁热将布丁液倒在布丁模具里，稍微凉一下之后，把它们放到冰箱里冷藏四个小时左右即可。

热心网友 时间：2022-03-24 18:38

材料

芒果两只、牛奶一袋、冰粉粉两小勺

做法

1、先啰嗦下【芒果的切法】，介个小伙伴们都会吧！还是要说下万一有人不会呢？芒果两只，洗净外皮。

2、将芒果侧立起来，紧贴着*果核部分（一定要尽量紧贴果核哦，这样切出来的果肉比较厚），切下一片来。

3、同样，切下来另一侧的一片，刚没有看清楚的童鞋，给个正面图，看清楚了吧！

4、用锋利的小刀子、在果肉部分横几刀，竖几刀，划成小方块状。记得不要切透果皮！

6、用手顶着果皮手翻开，就成图中的样子啦~~ 很easy！

7、将果肉剥下来放入料理机。（留一小部分不打碎，最后装饰）

8、打成糊状。

9、取原味冰粉两小勺。（常规是用鱼胶粉或者吉利丁片）

10、先将冰粉加2倍的开水，化开，然后倒入烧热的牛奶中，搅匀。

11、趁热倒入芒果糊。

12、搅匀后，倒入准备好的小杯子中。

13、入冰箱冷藏后就凝成滑滑的牛奶布丁了，上面装修芒果粒和薄荷叶，即可美美享用咯。

热心网友 时间：2022-03-24 19:56

那么，如下：
将做好的布丁装盘。
再将芒果打成汁（注：此步骤取决于自己做的布丁颜色，个人认为啊。白偏黄的用芒果汁，粉的用草莓或者蓝莓，要是问布丁为什么还会有别的颜色，那是因为你创新加了别的配料或者配料比例不同，这里不存在比例错误的说法，大胆创新吧）浇于布丁上，最佳口感是先将芒果放入冰箱冷藏是（不是冷冻是啊，不然完啦）之后再打汁，其次，最好是鲜榨，实在懒得甜甜们就芒果汁冷藏代替吧不过效果口感差很多哦，因为鲜榨芒果汁的粘稠与布丁绝配。
这样就完工啦。具体不同大家可以再次基础上自由发挥创新哦，方法不拘泥的哦材料
1盒芒果啫喱粉（各90克）1盒橙味啫喱粉（各90克）175ml鲜奶85ml淡奶芒果2-3个（可按个人喜好而定）
做法
step11
把芒果切成细块
step22
将芒果和橙味啫喱混合一起
step33
溶于热水中，搅至完全溶解
step44
再入冻水，再搅匀
step55
加入鲜奶和淡奶
step66
然后加入芒果粒
step77
搅匀后倒入杯子内
step88
放入雪柜凝固
step99
港式芒果布丁

热心网友 时间：2022-03-24 21:31

材料

芒果200g，鲜奶100cc，鲜奶油50cc，吉利丁片1.5片，果冻粉6g，细砂糖1大匙，果糖20cc，芒果酱汁1大匙

做法

1.芒果洗净去皮切成小丁状，先取一半放入果汁机中与果糖一起打成汁，倒入杯中备用。

2.吉利丁片用冰水泡软后挤干水份备用。

3.将果冻粉、细砂糖拌匀后，与鲜奶一起入锅煮到果冻粉完全溶化时，加入做法2的吉利丁片拌匀，再与鲜奶油一起以果汁机打成浓稠状。

4.将在做法3的材料倒入做法1完成的芒果汁杯中拌匀后，倒入模型内稍整型，再放入冰箱约1小时即取出，最后摆上做法1切成粒状的剩余芒果肉，再淋上芒果酱汁即可。