天津有什么好吃的，好玩的？

发布网友 发布时间：2022-03-02 15:54

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热心网友 时间：2022-03-02 17:23

天津旅游攻略

首先说说吃，素有天津三绝的狗不理包子 、桂发祥麻花 、耳朵眼炸糕肯定是不能不吃的。还有奇特特色煎饼果子，芦台春酒，大福来锅巴菜，芝兰斋糕干，什大酥烧饼，明顺斋什锦烧饼。 上岗子面茶，王记麻花，杜称齐蒸食、火烧，陆记烫面炸糕，豆香斋牛肉香圈，豆皮卷圈，白记水饺，水爆肚 、老豆腐，煎焖子，煎饼馃子，花样馃子，怪味果仁，石头门坎素包等等自己体会。

狗不理包子是天津市中国传统风味小吃，始创于公元1858年（清朝咸丰年间），为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。狗不理包子的面、馅选料精细，制作工艺严格，外形美观，特别是包子褶花匀称，每个包子都不少于15个褶。刚出笼的包子，鲜而不腻，清香适口。狗不理包子以鲜肉包为主，兼有三鲜包、海鲜包、酱肉包、素包子等6大类、98个品种。

桂发祥十八街麻花是一道色香味俱全的传统名点。天津市的百年老字号麻花店，与天津狗不理包子、耳朵眼炸糕并称的“天津三绝”，位列其首。桂发祥十八街麻花在全国首届名小吃认定会上被认定为“中华名小吃”，1996年被中国国内贸易部命名为“中华老字号”，曾荣获国家部优金鼎奖、亚太地区博览会金奖，并被认定为中国驰名商标、天津市名牌产品及天津市著名商标。

耳朵眼炸糕（英文名：Eroyan fried rice cake）为天津三绝食品之一，始创于清朝光绪年间（1900年），旧时因店铺紧靠耳朵眼胡同而得名。耳朵眼炸糕用糯米作皮面，红小豆、赤白砂糖炒制成馅，以香油炸制而成。成品外型呈扁球状，淡金*，馅心黑红细腻，是津门特产。

芦台春坐落在天津东部，地处渤海之滨，蓟运河畔，这里地肥水美，五谷飘香，是得天独厚的酿酒佳地，其历史源远流长。多年来一直从事芦台牌“芦台春、芦台液酒系列”、德和牌“德和酒系列”、天尊牌“天尊酒系列”，公司拥有自主出口权，生产五加皮、竹叶青和鸡尾酒等出口型产品。是华北地区同行业中具有标志性、代表性的企业，它对清香型、酱香型、浓香型优质白酒的生产起着主导的作用。公司前身是始建于清康熙初年的“德和酒店”，距今已有300多年的历史。占地10万平方米，曾荣获中国食品行业最佳经济效益型先进企业称号。其芦台春系列白酒，是天津名牌、津门老字号，在华北同行业界享有较高的知名度，为更好保护“芦台春酒”的地域文化特色，2011年芦台春酒被国家质检总局批准为“中华人民共和国地理标志保护产品”,酱香型芦台春白酒是绿色食品，它的酿造方法是“国家发明专利”，芦台春酒传统酿造技艺是“市级非物质文化遗产”等荣誉，芦台春传统酿造技艺已编入中学课本第九册的第六章地域民俗，文化教学课程和宁河县县志的文史资料之中。

还有好多好多自己慢慢体会，保证不虚此行。

再来说说玩的地方，1、世纪钟是天津市为迎接新世纪，在天津站前广场建造的大型标识性城雕建筑。

2、解放桥位于天津火车站（东站）与解放北路之间的海河上，是一座全钢结构可开启的桥梁，建于1927年。桥长97.64米，桥面总宽19.5米。它不仅是天津的标志性建筑物之一，也是连接河北、河东、和平三区，沟通天津站地区的枢纽桥梁。

3、天津之眼摩天轮，是天津的地标之一。摩天轮直径为110米，轮外装挂48个360度透明座舱，每个座舱可乘坐8个人，摩天轮旋转一周所需时间为28分钟，到达最高处时，周边景色一览无余，甚至能看到方圆40公里以内的景致，被誉为"天津之眼"。

4、意式风情区，前身为意大利在境外唯一的租界，是天津市河北区的一处具有意大利风情的旅游风景区，亦是亚洲唯一一处具有意大利风格的大型建筑群。在其作为商业地产项目推广期间，被称作新·意街、意大利风情区或海河意式风情区。2011年，根据天津市规划局编制公示的《天津市一宫花园历史文化街区保护规划》，正式定名为一宫花园历史文化街区。

5、古文化街天津古文化街位于南开区东北角东门外，海河西岸，系商业步行街，国家5*景区。作为津门十景之一，天津古文化街一直坚持“中国味，天津味，文化味，古味”经营特色，以经营文化用品为主。古文化街内有近百家店堂。是天津老字号店民间手工艺品店的集中地，有地道美食：狗不理包子，耳朵眼炸糕，煎饼果子，老翟药糖，天津麻花等。旅游景点有天后宫，喜马拉雅，大清邮币，泥人张彩塑等。

6、水上公园是天津市津门十景之一。邻近天津电视塔。1951年开放。占地面积194.94公顷，是天津市区规模最大的综合性公园。其特色是整座公园由东、西、南三大湖和分散在湖中的11个岛屿组成，因此称之为水上公园。1991年，被天津市民评为“津门十景”之一“龙潭浮翠”；2004年，被国家旅游局评为AAA*旅游风景区；2009年，水上公园经过大规模景观提升改造，定位为“北方西湖，水上四季”。

还有诸如天塔，蓟县盘山，宁河七里海，等等，可看时间具体安排。

热心网友 时间：2022-03-02 18:41

10大天津特色小吃，全面满足你的口腹之欲。

十八街麻花

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天津十八街麻花名号响当当的，之所以称之为十八街麻花，是因为桂发源麻花的创始人范贵才、范贵林兄弟曾在天津大沽南路的十八街各开了桂发源和桂发成麻花店，因为店面坐落于十八街，因此大家习惯称其为十八街麻花。十八街麻花香甜可口，一口一个嘎嘣脆，好不过瘾。

耳朵眼炸糕

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作 为天津三绝之一的耳朵眼炸糕，只因清光绪年间，创始人“炸糕刘”刘万春以卖炸糕谋生，店铺选址北门外窄小的耳朵眼胡同出口处，因此被食客戏称为耳朵眼炸 糕。小小圆圆的一块炸糕集合了黄、软、筋、香四大特点，外脆里嫩，有多种夹心可供选择，香甜软糯，就算牙口不好，吃上一块也是毫无压力。

哪

狗不理包子

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来 天津不吃一次狗不理包子，都不好意思说自己去过。之所以取这名还有个小故事，狗不理包子铺原名德聚号，店主叫高贵友，乳名狗子，包子好吃自然热卖，忙起来 都顾不上说话，于是大家开玩笑说“狗子卖包子，一概不理”，时间长了，就被热称为这名啦。刚出锅的包子好像薄雾之中含苞秋菊，咬上一口，油水汪汪，香而不 腻。

煎饼果子

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要说红遍大江南北的神食煎饼果子，其正宗的还得来天津吃。打上鸡蛋，撒上葱末，摊成金*，抹上一层香浓的面酱，包上油条或薄脆炸馃箅，叠成被子的可爱样，已成为天津人最不能错过的早点之一。吃high了，别忘了说唱几句“药药切克闹，煎饼果子来一套”助助兴。

锅巴菜

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锅 巴菜（俗称嘎巴菜）是天津独有的地方风味传统小吃，由山东煎饼演变而来。切成细条的煎饼拌好卤汁，佐以小料，柔软滑润、清素芳香的锅巴菜就做好啦。另外， 锅巴菜最好趁热吃，做锅巴菜的煎饼要薄，打卤要用洗面筋洗出来的浆粉，而且要趁热最好吃，夏季的时候锅巴菜是用绿豆粉做的，清热解毒、解暑开胃。

糖炒栗子

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天津板栗又称甘栗，产于蓟县。糖炒栗子是秋冬季时令风味食品，呈深棕色，油光锃亮，皮脆易剥，香甜可口。秋冬之际，在天津街道两旁，常可看到卖栗子的小摊，现炒现卖，趁热食之，味甜松软。不过，栗子热量极高，6个小小的栗子就相当于一碗米饭，减肥的JMS要注意啦。

馄饨

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广东叫云吞，四川叫抄手，天津就叫馄饨。这个哪里都能吃到的小食，来天津有机会却要特地尝一尝。天津的馄饨馅大皮薄，个大，大多都是用鲜猪肉加葱姜调料拌馅，鸡汤或排骨汤煮出来的，汤里放些鸡丝，皮蛋，有的放上点虾干、冬菜、紫菜，再来点儿香菜，满口生香。

茶汤

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茶汤相传源于明代，因用水冲熟，如沏茶一般，故名茶汤。天津的茶汤是传统风味小吃，味甜香醇，色泽杏黄，味道细腻耐品。冲茶汤是门手艺活，硕大的龙嘴大铜壶，全靠师傅一人娴熟的手艺冲制而成。在街头巷尾卖茶汤的摊亭，冬天喝上一碗热热的茶汤，人立马就热乎了。

四大扒、八大碗

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四 大扒是天津市汉族民间宴席的一种形式。包括扒整鸡、扒整鸭、扒肘子、扒方肉、扒海参、扒面筋、扒鱼等。四大扒、八大碗属于“超市自选”性质——在众多“大 腕”中任选八种，在若干“扒菜”中任选四种，而组成的宴席系列。以种类繁多、味正量足、物美价廉、丰俭自如取胜，不拘一格，适合各阶层享用。

冬令四珍

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铁雀是麻雀的一种，冬天捕食后用油烹，是下酒好菜；银鱼是一种北方美味，最常见的吃法是用银鱼蘸蛋清置油中炸熟；紫蟹是蟹的一种，虽小但蟹黄丰满且肥；韭黄炒鸡蛋就不用说啦，简直就是美食界的大众情人。这四样凑一块，成就了美味可口的冬令四珍。

热心网友 时间：2022-03-02 20:16

　　我是天津人额,个人觉得不要去食品街,天津人自己是不去那吃饭的,很贵而且有的根本不是天津的特色,根本是在宰人.并且很多小店说自己是十八街麻花的连锁,千万不要买,要是买就去十八街的专门店(大的),因为现在冒充的比较多,话说回来我家门口就是十八街的总店(厂),嘿嘿...很方便哦...再有就是耳朵眼炸糕(要买刚炸的,不然是会粘牙的,一样要去大的店,假的多),狗不理包子(个人觉得还可以,天津很多包子都很好吃的,例如石头门槛,传说是慈禧赐的名字)
　　以上的是正宗的天津三绝,别的什么都是别人后加的,上面的是不可不吃的.
　　再有就像是煎饼果子,杨村糕干,豆腐脑(老豆腐),嘎巴菜(锅巴菜),贴饽饽熬小鱼(是典型的天津渔家菜),素卷圈,桂顺斋的糕点,果子,油炸蚂蚱(我只敢吃大腿,不过味道不错),小宝糖炒栗子,糖粘子(不知道外地有没有),剩下的是在太多了额...其实天黑以后只要有人的地方都有小吃街(起码我这么认为..==b).天津的早点记得一定要吃的,那个越是小店越正宗的.我再帮你找些资料阿....只是最基本的几个....最前面的是三绝
　　狗 不 理 包 子

　　狗不理包子以其味道鲜美而誉满全国，名扬中外。狗不理包子倍受欢迎，关键在于用料精
　　细，制作讲究。在用料上，狗不理包子的肉馅别具特色，选用七成瘦三成肥的新鲜猪肉，
　　上等酱油找口，放上香油、味精、葱姜末等佐料，边加水边搅拌，打成肉丁水馅。包子皮
　　使用半发酵“一拱肥”富强面。做工上，狗不理包子从揉面、揪剂、擀皮、装馅、掐包、
　　上屉、上大灶，都有明确的规格标准，掐出来的包子褶花匀称，每个包子的褶不少于十五
　　六个。刚出屉的包子，看上去如薄雾之中的含苞秋菊，爽眼舒心，咬一口，油水汪汪，香
　　而不腻。 狗不理包子铺原名“德聚号”，据今已有百余年的历史。店主叫高贵友，其乳
　　名叫“狗不理”，人们久而久之喊顺了嘴，把他所经营的包子称作“狗不理包子”，而原
　　店铺字号却渐渐被人们淡忘了。据说，袁世凯当直隶总督时，曾把狗不理包子作为贡品进
　　京献给慈禧太后，慈禧很爱吃。从此，狗不理包子名声大振，许多地方开设分号。 如今
　　，狗不理包子已走向世界，进入许多国家市场，倍受宾客欢迎。

　　桂 发 祥 麻 花

　　桂发祥麻花，色泽金黄，风味醇厚，具香、酥、脆、甜的诱人特点，于干燥通风处放置数
　　月不走味，不绵软，不变质。桂发祥麻花有"花理虎"、"麻轴"、"绳子头'等多个品种。每
　　个麻花中心夹有一棵由芝麻、桃仁、瓜籽仁、青梅、桂花、青红丝及香精水等小料配制的
　　什锦馅酥条。制做时根据面粉质量调整油酥大小，适应气温高低变化增减肥、碱剂量，保
　　证投料配比。麻花成型后，放进花生油锅里在微火上炸透，再夹上冰糖块，撒上青红丝、
　　瓜条等小料。 桂发祥麻花的创始人是范贵才、范贵林兄弟，因店铺曾座落大沽南路十
　　八街处，人们又习惯称其为十八街麻花，十八街改造后又在距原址200米处，新建了桂发
　　祥大沽南路店。

　　耳 朵 眼 炸 糕

　　耳朵眼炸糕是受天津群众喜爱的小吃。耳朵眼炸糕的传统制法，是选用北河(杨村、
　　河西务)、西河(霸县一带)的上等新粘黄米，水磨后发酵、对碱、揉匀，制成面团。选用
　　优质红小豆煮烂，使用铜丝罗搓沙，放入红糖汁炒成豆沙馅。炸糕团成先使温油下锅，后
　　加旺火炸透。用这种方法制成的炸糕火候适当，既不焦糊也不跑馅，出锅后厚薄均匀，呈
　　金*，吃到嘴里外焦里嫩，香甜酥脆，而且炸的个儿大，做到"高发"，即祝福顾客高开
　　发财的吉祥之意。耳朵眼作糕始于光绪年间，店主名刘万春，店铺字号"增盛成"。因毗邻
　　窄小的耳朵眼胡同，人们习惯地称之为耳朵眼炸糕。

　　天 津 糕 干

　　天津制作糕干的店铺很多。其中杨村糕干生产始于明初，历史悠久，为最正宗。杨村
　　糕干以上等米粉和白糖加工精制而成，雪白细腻，口味清甜。1914年巴拿马运河开通不久
　　，杨村糕干曾作为中国的一件特产，同茅台酒等一起送到巴拿马赛会，获得〈佳禾〉铜质
　　奖章。 近年来，天津糕干以芝兰斋糕干最著名。传统的芝兰斋糕干以新稻米和
　　优质江米为主料，配以精制的甜馅，经过精细加工后，洁白绵软，香甜可口，尤其适宜老
　　年人和儿童食用。

　　煎 饼 馃 子

　　煎饼馃子以绿豆粉为主料，调成糊状。摊成煎饼，形似荷叶，薄软如纸，然后卷上酥
　　脆的棒槌馃子(油条)，抹上面酱、腐乳，撒上葱花、芝麻等小料，从中间折起即可食用，
　　香气扑鼻，味美适口。若在煎饼上再摊上鸡蛋，更觉软嫩鲜香，别有风味，这是地道的天
　　津小吃，现被许多城市所接受。

　　贴饽饽熬小鱼

　　贴饽饽熬小鱼是极具天津地方特色的大众化风味小吃。贴饽饽是以玉米粉加水和面，用手
　　拍成一个个长圆形厚饼，贴在灶火铁锅的周围烤制而成。用这种方法制做的饽饽呈金*
　　，味美适口，特别是饽饽下面的焦面，又香又脆。 熬小鱼一般选用小鲫鱼，去掉内脏
　　洗净，沾上面粉或鸡蛋清放进油勺内炸至金*，然后将一条条小鱼码放在锅内，撒上葱
　　、姜、蒜、大料，倒入用料酒、醋、酱油、糖、面酱、味精和适量水调成的汤汁，微火炖
　　熤劣闼扇恚?苌仙傩碇ヂ橛腿〕觥＝?绕?谔诘奶?拟暮桶拘∮阋黄鹗秤茫?氏阄薇龋?
　　兜兰?选?

　　石头门坎素包

　　石头门坎素包已有百余年的历史。其制作方法是以绿豆芽菜、粉皮、香干、香菜、面
　　筋、馃子、腐乳、芝麻酱、香油等调拌成馅，用精面粉作皮，加工成包子蒸熟而成。石头
　　门坎素包具有浓郁的独特风味，食之素香，回味无穷，很受老年人喜爱。

　　白 记 饺 子

　　白记饺子久负盛名，是天津传统特色风味食品。白记饺子制作精细，选用上好新鲜
　　羊肉，剁成肉泥。适当加入鲜嫩白菜末、特制酱油、小磨香油等调拌成馅，面和好放软，
　　制作成的饺子皮薄、边小、馅大，是群众喜爱的常用食品。

　　炸 素 卷 圈

　　炸素卷圈，以豆皮作皮，用绿豆菜、香干、粉皮、香菜配以芝麻酱、腐乳、香油、姜
　　末等佐料调拌成馅，然后再将馅放在皮上卷起来切成段，两头粘面糊在油锅内炸制而成。
　　炸素卷圈，色泽金黄，外脆里嫩，清淡适口，是天津特色风味小吃。

　　曹 记 驴 肉

　　曹记驴肉，因创始人姓曹而得名，至今已有二百余年历史。曹记驴肉， 精选新鲜优
　　质驴肉，配以多种香料，放进锅里慢火煮七至八个小时。曹记驴肉，富含蛋白，酥烂易嚼
　　，味道鲜美，远近闻名

　　茶 汤

　　茶汤的主要原料是秫米面或小米面。制作程序是先将磨得很细过箩的面放在碗内，用
　　温桂花糖水打底成糊状，再用大铜壶内滚沸的开水冲成稠糊状，然后撒上红糖和白糖，用
　　小铲慢慢地铲着食用，香甜可口，风味浓郁。 茶汤不仅味道好，更诱人的是颇
　　具乡土特色的制作情趣。那特制的龙嘴大铜壶，实际上是一个火锅构造的茶炉，摆在桌上
　　十分显眼。两根用弹簧丝制成的细长的龙须顶端装饰有大红线球，从龙头两侧向上翘起。
　　壶顶有个铜汽笛，当它发出鸣鸣响声时，说明水已烧开，正好用来冲制茶汤。卖茶汤人的
　　操作，也十分精采。只见他右手紧握壶柄抬起一侧，左手端碗先贴近壶嘴，再顺水势远离
　　壶嘴，将碗内的米面糊冲得翻滚起来。食客望着卖茶汤人的娴熟动作，无不赞叹道好。

　　豆腐脑和老豆腐

　　豆腐脑，以嫩豆腐为主料，盛入碗中，浇上卤，再放少许辣椒油、蒜汁即可食用。老
　　豆腐，以硬豆腐为主料，盛到碗里，浇洒上酱油、蒜汁、韭菜花、豆瓣酱、辣椒油、花椒
　　油、稀麻酱等佐料，味道鲜咸，清香爽口。

　　大福来锅巴菜

　　锅巴菜是天津具有独特风味的小吃，以大福来字号制作的最有名气。 锅巴菜以绿
　　豆、小米水磨成浆，摊成薄厚均匀的煎饼，用刀切成柳叶状块，浇上用十几种小料制成的
　　卤计，再洒上辣椒油、芝麻酱、酱豆腐汁、香菜叶，轻轻拌合后即可食用。 锅巴菜
　　柔软滑润，清素芳香，既可当菜，又可作早点或正餐，同芝麻烧饼一起食用味美适口。

　　糖 炒 栗 子

　　天津板栗，又称甘栗。产于蓟县，闻名国内外。糖炒栗子，是秋冬季时令风味食品。
　　其制作方法是精选优质板栗，放进装有粗沙和糖稀的锅内翻炒而成。糖炒栗子，呈深棕色
　　，油光锃亮，皮脆易剥，香甜可口。

　　宫廷小吃--“果仁张”

　　天津果仁张制作的各种美味果仁，自然性显色和放香，香而不俗，甜而不腻，色泽鲜
　　美，酥脆可口，久储不绵。 果仁张至今已有160多年历史，第一代张明纯和第二代张
　　维顺曾在清宫御膳房当厨，专门炸制各种小食品，受到皇上嘉许和西太后赏识，遂被誉为
　　宫廷小吃。解放后，第三代张惠山炸制的净香花生仁、玻璃核桃仁、虎皮花生仁等品种，
　　在1956年天津市饮食商业优质品种展览会上被评为优良食品，参加过博茨瓦纳国际博览会
　　。周恩来总理生前曾多次在宴会上请外宾品尝果仁张制品。 如今的果仁张制品凝结了
　　四代人的艰辛智慧，制作技艺和配料十分严格。要求果仁籽粒饱满并合乎规格，根据季节
　　变化掌握油质和油温，针对果仁制品不同色泽和味道调制配料，工艺手法有推、翻、摁、
　　抄、拨、托、提、压、转、挤、拢、点、撩等。 果仁张成品以花生仁、腰果仁
　　、核桃仁、瓜子仁、杏仁、松籽仁及多种豆类为主料，有虎皮、琥珀、净香、奶香、五香
　　、桔香、柠檬、薄菏、番茄、山楂、海菜、咖啡、可可、姜汁等品类和香、甜、酥、脆、
　　酸、凉、麻辣等口感特点。

　　面 茶

　　面茶是以大米磨粉作主料，加水调合后，再放入大料、碱面等在锅里熬成粘稠状，盛在
　　碗里，上面撒上一层芝麻盐，淋上一点用香油调好的芝麻酱即可。食用时配以棒槌馃子，
　　别有一番风味。

　　素 合 子

　　原料：面粉、韭菜、鸡蛋、虾皮、粉丝等 制法：面粉加水调成面团，下剂，擀皮、包馅
　　成合子形状，烙熟即成 特点：口味咸鲜，色泽金黄

　　驴打滚

　　原料：江米面、黄豆面、豆馅、桂花、小料 制法：江米面和好后锅蒸四十分钟，用黄豆
　　在当薄面做成片状，用刀切块 特点：豆面香甜可口，回味无穷

　　其实还有超级多的,实在说不完,告诫你,好多网上的东西根本是胡弄人的,刚才看了看介绍天津小吃的,简直是骗子,天津人都不吃,或者根本不是天津的,其实最好的就是来到天津,找个天津人带着你,吃去吧~~~祝你好胃口哦~~~

热心网友 时间：2022-03-02 22:07

好吃的有：狗不理、冬令四珍、四大扒，八大碗、茶汤、馄饨、糖炒栗子、锅巴菜。

冬令四珍就是用冬天里的四样食材制作而成的，分别是麻雀、银鱼、螃蟹以及韭菜黄。四大扒，八大碗这在过去是当地居民大摆宴席时才有的菜，种类繁多，每一碗都十分美味，如今随时都可以吃到。

茶汤其实就是用热水冲制而成的热茶，口感香甜，冲茶人一般都会拿个长嘴茶壶表演一番，适合冬天饮用。馄饨就是南方所说的抄手或者云吞，煮熟之后外皮晶莹剔透，馅料十足，还会在汤汁中加入紫菜、鱼和干虾，那个鲜香只有老天津人才会懂。

糖炒栗子这个似乎在全国各地都有，但天津当地的尤为好吃，栗子果实都很大而且软糯香甜，价格也便宜。锅巴菜这可不是用锅巴做的，而是用煎饼爆炒而成的，炒制过程中会加入卤汁以及其他配料，口感香浓辣爽，非常美味。

狗不理是天津包子的鼻祖，来天津不吃这个的话，那可真的算白来一趟了，这种包子皮极其薄、馅料满满、肉汁四溢，简直是人间美味。

热心网友 时间：2022-03-03 00:15

1、小李烧鸡

小李烧鸡咸鲜入味，口感酥烂，老少皆宜，肉汁香味十足。地址：红桥区西马路西北角地铁站出口（进*街）。

2、耳朵眼炸糕

耳朵眼炸糕也是津门三绝之一，有着百余年的历史，耳朵眼炸糕是用糯米做皮，馅料以红豆和白砂糖为主，炸制而成的，耳朵眼炸糕形如扁球，色泽金黄，外酥里嫩，口感清新可口，因为其创始人“炸糕刘”的店就开在耳朵眼胡同出口的地方，所以得名叫耳朵眼炸糕。

3、十八街麻花

十八街麻花的特点就是香、酥、脆、甜，在干燥通风处放置数月不走味，不绵软、不变质。香甜可口，咬上一口嘎嘣脆，不仅好吃还很过瘾。不过现在能买到正宗的十八街麻花很不容易了。

4、熟梨糕

最吸人眼球的小吃了，它有着实在可爱的卖相和亮丽的色彩。虽说是梨糕却与梨毫无关系，将大米磨粉蒸熟，想吃的时候放入模具，水蒸1分钟左右，就是香喷喷熟梨糕了，可以搭配各种馅增加口感和美感，味道任选。

热心网友 时间：2022-03-03 02:40

1、耳朵眼炸糕

耳朵眼炸糕是用上等的江米来磨面，将红小豆煮烂再去皮，然后用白砂糖炒制成馅，在用香油经过3次反复的煎炸，才炸出外皮酥脆，内馅香甜的炸糕。无论是天津人，还是外来游客，对耳朵眼炸糕都是非常认可的。

2、大麻花

天津麻花在街头广受欢迎，成为天津赫赫有名的食品“三绝”之首，十八街麻花是经过反复探索进行创新，在白条和麻条中间夹一条含有桂花、闵姜、桃仁、瓜条等多种小料的酥馅，使炸出的麻花酥软香甜与众不同。

3、杨村糕干

糕干起源于云片糕，是由杜氏兄弟始创于明朝永乐年间。最早的杨村糕干就是把米捻成面，然后和白糖放在一起蒸，到后来才慢慢的在里面加豆馅，青红丝等等。

到了清朝的康熙年间，康熙帝亲口品尝过杨村糕干，并御赐了“妇孺恩物”四个大字，因此杨村糕干变得越来越有名气。当然吃杨村糕干，您最少得配上一瓶水，因为这口感实在是太干了。

热心网友 时间：2022-03-03 05:21

1。在解放南路上有一家东光酒楼,牌匾是宁书伦题的,他们家的中式牛柳超好吃,还有阿凡提小炒,喜欢吃素的朋友可不要错过.还有腰果虾仁,里面虾仁又大,量又足,才26元,超值啊,蜜汁八宝饭是不错的甜食,还有香滑花生糊,如果赶上有新鲜带鱼,再来一份家熬带鱼,绝对没治了,我觉得请客去那吃饭是不错的选择,价钱便宜,又能享受高档美味,幽雅环境

2。在中环线与隆昌路交口红旗饭庄对过有家新派飘香,那的酱爆鸭片是我吃过最好的,超嫩,还有炸香芋卷,入口及化,价钱中档偏上,但上菜速度稍慢。还有，老北京炸酱面馆的酱爆鸭片也8错。

3。再说红旗饭庄,老字号,别的不说,偏偏爱吃那口肝泥,超过所有西餐厅,香滑细腻。

4。在乐园4路终点站对过有家凯乐喜(记不太清了)西饼屋, 那的肉松面包最好吃,两元一个,好多学校的面包都是从那批的

5。大沽路与利民道交口有百粤湾，我喜欢那，环境好，有些贵且量少，最爱吃百粤湾虾饺皇，12元4个，香葱猪肉肠粉，8元，澳门烧肉，甜口的，20，皮蛋瘦肉粥，12，好吃的太多了，记得带足银子

6。百粤湾旁边有田野家，感觉像是吉野家和永和的综合，又有牛肉饭，双拼饭等，还有粥，豆浆，面，油条什么的，总之不错，大人小孩都能接受，可能是门面太漂亮了，以至于人们以为很贵，都不敢进，实际很便宜，环境又好

7。它旁边就是米旗蛋糕房了．虽然我最爱宾果士，最爱芝士蛋糕和吞拿鱼面包，还有弥月蛋糕，但米旗的面包超好吃．爱吃奇妙肉松，挪威三明治，还有那个带玉米粒的三明治，还有那的红豆刨冰

8。在这里说一下宾果士，据我所知天津有五家，八里台同安道店，河西永安道店，佟楼天海商厦（in城市里）（只是销售，不能现做），新开的友谊路家乐店，还有河东区有一家，好象是六纬路

9。大沽南路与西楼后街交口处有家豪上豪牛排馆,推荐豪上豪牛排套餐,30元,意式焗饭（强烈推荐）15元

10。大沽南路上有家娘家人面馆，牛肉盖浇面不错，三鲜打卤面，经济实惠

11。绍兴道附近的市场里有家砂锅李，很有名的，李家大排，甜甜的，吃不腻，还有我们一家最爱吃的虾蓉蘑菇白菜，一个字爽，砂锅红菜汤，吃不惯西餐的来试试这个汤，中西合壁，绝佳．最重要的，还有土豆沙拉，每次去我都要三份，吃两份带一份

12。马场道与浦口道交口再往里走，（外院旁边）有个不起眼的韩国小店，我上高中时经常去，那附近的学生都知道，虽然地方又小又破，卫生也不好，可我吃过那么多高档豪华韩国店，哪个也不不上那的味，现在还好怀念啊，好想牛肉拌饭，豆腐汤，泡菜炒饭，土豆饼…………不说了，眼泪哗哗的

13。新华路国际大厦后有家利隆乾园，港式菜，环境一级，适合小资，最爱吃冰糖东坡肘子，还有那的什么什么鳗鱼花，就是价位贵了些，不过值

14。再说佟楼，中环线上儿童医院那站旁每天下午4：30到转天凌晨4点有个窗口，夫妇两人卖煎饼果子，牌子叫”真好牌”，3元一套，超级无敌好吃，入口及化，皮薄果筚脆，酱香。不亚于" 赵师傅" 的。

15。佟楼外文书店旁有家”二姐”刨冰，2～5元不等，经常排队去买，料很全，好吃死了

16。那附近还有大圆碗和大成家，我爱吃大圆碗的鸡腿饭套餐，大成家的牛腩饭，对过吉祥馄饨我就不多说了，大家都知道，我最爱吃虾仁鲜肉和蛋黄鲜肉的，蛋黄鲜虾也不错

17。再说南开区凤荷园口那有一个软件城，那有一条又窄又脏的小巷（从家乐福后面也可穿过去），虽然卫生条件太差，但是有重要的美食我不得不提，小巷口有个卖印度手抛饼的大叔，那手抛饼皮特薄，馅特香，比饭店里做的好吃一百倍，再往里走，有个卖杭州小笼包的，2．5元一屉，那可真叫好吃，一口一个趁热吃，满口的汤汁，皮薄，馅足，比南翔小笼有过而无不及，如果不介意超级恶劣的环境，我强烈推荐，反正我还没闹过肚子，吃了不后悔

18。塞博下圣西林有种”一加一”汉堡，好吃，4元。咖喱角也8错。

19。母月广场附近有家上海菜，叫埔江花园，环境好，服务好，水平比的上翰金佰，价格偏高，那的素鹅，生煎包，东坡肉，大馄饨，还有所有的菜品都很好吃，能满足挑剔的人

20。再说滨江道附近，吉利对过有家小店叫百变，那的披萨很便宜，比必胜客好吃，奶酪能拔丝，普通9寸30元

21。再望里走，肉夹馍店旁有家小破店叫胖哥，都是一些拌饭，名字起的停乐，最那个的饭，甜不辣饭，要是身上没银子了，去那能吃好

22。滨江道上麦购里，吉野家就不用说了，说说我最爱的美国DQ冰激凌，每次去都要大杯核桃脆的暴风雪，现在改成大杯芝士奥里奥加1元核桃的了，哈哈DQ的长勺我已经存了50多把了

23。麦购五楼以前有个东池便当，爱吃那的卤肉饭，还叫过那的外卖，不加价哦，现在没了，不知搬哪去了

24。再往前康乐附近有家陈老头臭豆腐，3元一份，找不到闻味就知道了，超好吃，康乐的金色年华冰糕很好吃 ，很像小时侯去上海吃过的冷狗冰糕，菠萝粒的

25。这附近的津津小吃店又搬回来了，只是生意大不如前，泡菜不错

26。正阳春的鸭油包我的最爱

27。冠生园的八珍豆腐干

28。老天宝楼的杂样，想想就流口水

29。和平路上特别特附近有家一品牛肉面，个人认为比李先生好吃

30。解放南路小白楼附近以前有家江南特快，都是小吃，可是现在停业了，不知搬哪去了，那的蒜香肋骨很棒
31。爱喝亚惠的酒酿元宵，美味豆花，酱海带丝

32。成都道黄家花园附近有家苏易士西餐厅，价格便宜，味道正宗，爱吃奶汁烤银雪鱼，炸瑞士牛排，英式芥末黄瓜，时菜沙拉，洋葱圈，加过蜂蜜的红茶很好喝，过生日聚会去那不错，低价位，高享受

33。再说成桂的西餐自助，挺划算的，楼上单点的6元一分的全麦餐包很好吃，红烩鱼很正点

34。以前在万客隆常买的悠浓系列浓汤,现在各大超市都有卖了,最爱玉米奶油浓汤,经常和安利的蛋****和在一起冲着喝,味道不错,最主要是方便

35。在绍兴道与永安道交口附近有家十八童网吧,对过有家拉面,地方惨不忍睹,但味道超棒,他家熏蛋也很好,每次都要两个

36。拉面旁那家羊肉串的烤羊排和烤鸡翅不错,是刷过蜂蜜烤的

37。瀚金佰的红烧大白鲨很美味,蛋挞很好吃,就是贵了些,平时吃KFC的葡式蛋挞也不错

38。我家门口大沽南路家乐北店有家稻谷寿司,现在全场寿司打五折,超值啊,他家门口兼营关东煮,一元一串,比外面的便宜多了,章鱼烧也不赖

39。在隆昌路上有家萃格西点,他那的奶油泡芙超好吃,12元一斤,很划算

40。顺便提一下,萃格对面有家金师傅馄饨,和吉祥一样是连锁的,味道也不错,可是辣椒油不好吃

41。以前亲戚请客常买的烤香鸡味道不错,甜甜的,好象河东和南开都有分店

42。粥旺俯的粥觉得很一般,有道菜不错,很爽口,叫什么腌肉炒豆芽(记不太清了)

43。中环线上德才里那站附近有个茶斋,旁边的那家韩国烧烤的咖喱饭不错,烧烤没吃出好来,注意,他家店厕所没有便池,郁闷!!

44。佟楼附近有个龙门文化用品批发店,他对过有家清真的小铺,专卖牛肉烧饼,羊汤,味道很正宗,天天排长队,可惜羊汤只卖到下午两点,店很不起眼,屋里墙上还写着,"遵守教规 严禁吸烟喝酒"

45。新华中学附近(世纪联华附近)有家*素食林,推荐糖醋带鱼(当然都是豆制品),他对过有家瑞喜来快餐,学生顾客居多,我每次去只点两份土豆沙拉,(一盘两个球,量少了点)

46。小白楼滨购地下的大荣超市里自制的咖喱土豆饼很不错,小学春游时,爸妈给买了不少,很美味的说

47。最早在五大道上的金环西餐迁到了美膳附近,历史悠久，他家的肝泥也还好,最爱吃奶油烤杂拌

48。南海路上的华竹很不错，最爱喝5元一盅的香滑花生糊，糖排也好吃

49。西青区侯台附近有家康衢宾馆，他那餐厅的大四喜丸子很好吃，六元一个，提到丸子，我
家附近尖山曙光里市场，我经常去那淘东西，一到中午11：30，就有一个带厨师帽的大叔推辆三轮玻璃窗的车卖盒饭，我每次去那都要买他的丸子，本来不单卖的，在我再三请求下，他总会卖我一些，实在是太好吃了！！！

50。富康路上王顶堤车站附近有家卖肉饼的饭店，他那肉饼还可以，炒红果不错，生意挺火

51。中环线，往东方向，过了友谊路后第一个口有转，老天津卫炸酱面．小碗干炸面超好吃。

52。河东万新村有个张记包子铺，三鲜的，稀饭免费，晚8点就关门，好吃的不得了．

53。河东成林庄路，交通军事学院斜对过的那条马路上，有家姚记烧烤，他给烤半熟，然后自己再烤，鸡翅，羊排最好吃，每天都很多人，占半条马路，还摆到小区里．

54。最后再提个大家都认可的，万德庄，西湖村大街，有个绿色村庄，正宗的韩国料理，是我吃过的最好的韩国料理，烤牛肉不错，牛肉饭也不错，听说南瓜粥也很好，可我还没喝过，因为那块地韩国人很多，所以韩国料理很正宗．他们在梅江的分店也8错。

55.(和)长沙路18号,就是皇家花园"认一民"斜对面,叫热点水煮鱼馆.那的水煮鱼做的很棒.绝对和沸腾鱼乡有一比.而且鱼还可以2吃.不过那里的唯一缺点就是晚上7点以后要排队.去的人很多.价格略低于沸腾.另外就是酒水价格偏高

56.气象台路靠近津门一串,有个叫"每日鲜"的饭庄,那的菜做的很好吃.也有几道特色菜!价格便宜.唯一缺点就是上菜慢,结帐具快!

57.补充原著第35吃点:那的拉面老板我认识,那是他的第3家.第一家在成都道岳阳道市场后身,旁边是个小卖部,对面是个麻将牌馆.也是门面简陋,但是由于老板娘坐镇,抻面的是老板的妹夫.所以做的很不错.第2家在国际商场后身,就是花鸟鱼虫市场那.会走不会说.但是听老板说那已经盘给他的老乡了.所以估计不会做的太好.这个老板来天津是靠卖废品出来的!现在挺有钱的.因此通过此事我们要尊敬劳动人民!(以后没的混了,我也先去拣废品卖,然后开拉面馆,大家要光顾啊!不过我不爱洗手就抻面的)

58.甘肃路于鞍山道交口,有家烧烤.隆重推出那家的烤肉筋和沙锅豆腐,具好吃!如果你们去过以后认为不好吃,那我只有找块豆腐撞死算了

59.水上后身那的"365杭州菜".葱烧鳝鱼段特别特别的好吃.就是价格略高

60.民园体育场的"上海年代".价格适中.大闸蟹是很好吃的

热心网友 时间：2022-03-03 08:19

楼主你好 把我珍藏的给你 (*^__^*) 嘻嘻 一定要采纳哦 我好不容易搜集的。在解放南路上有一家东光酒楼,牌匾是宁书伦题的,他们家的中式牛柳超好吃,还有阿凡提小炒,喜欢吃素的朋友可不要错过.还有腰果虾仁,里面虾仁又大,量又足,才26元,超值啊,蜜汁八宝饭是不错的甜食,还有香滑花生糊,如果赶上有新鲜带鱼,再来一份家熬带鱼,绝对没治了,我觉得请客去那吃饭是不错的选择,价钱便宜,又能享受高档美味,幽雅环境
2。在中环线与隆昌路交口红旗饭庄对过有家新派飘香,那的酱爆鸭片是我吃过最好的,超嫩,还有炸香芋卷,入口及化,价钱中档偏上,但上菜速度稍慢。还有，老北京炸酱面馆的酱爆鸭片也8错。
3。再说红旗饭庄,老字号,别的不说,偏偏爱吃那口肝泥,超过所有西餐厅,香滑细腻。
4。在乐园4路终点站对过有家凯乐喜(记不太清了)西饼屋, 那的肉松面包最好吃,两元一个,好多学校的面包都是从那批的
5。大沽路与利民道交口有百粤湾，我喜欢那，环境好，有些贵且量少，最爱吃百粤湾虾饺皇，12元4个，香葱猪肉肠粉，8元，澳门烧肉，甜口的，20，皮蛋瘦肉粥，12，好吃的太多了，记得带足银子
6。百粤湾旁边有田野家，感觉像是吉野家和永和的综合，又有牛肉饭，双拼饭等，还有粥，豆浆，面，油条什么的，总之不错，大人小孩都能接受，可能是门面太漂亮了，以至于人们以为很贵，都不敢进，实际很便宜，环境又好
7。它旁边就是米旗蛋糕房了．虽然我最爱宾果士，最爱芝士蛋糕和吞拿鱼面包，还有弥月蛋糕，但米旗的面包超好吃．爱吃奇妙肉松，挪威三明治，还有那个带玉米粒的三明治，还有那的红豆刨冰
8。在这里说一下宾果士，据我所知天津有五家，八里台同安道店，河西永安道店，佟楼天海商厦（in城市里）（只是销售，不能现做），新开的友谊路家乐店，还有河东区有一家，好象是六纬路
9。大沽南路与西楼后街交口处有家豪上豪牛排馆,推荐豪上豪牛排套餐,30元,意式焗饭（强烈推荐）15元
10。大沽南路上有家娘家人面馆，牛肉盖浇面不错，三鲜打卤面，经济实惠
11。绍兴道附近的市场里有家砂锅李，很有名的，李家大排，甜甜的，吃不腻，还有我们一家最爱吃的虾蓉蘑菇白菜，一个字爽，砂锅红菜汤，吃不惯西餐的来试试这个汤，中西合壁，绝佳．最重要的，还有土豆沙拉，每次去我都要三份，吃两份带一份
12。马场道与浦口道交口再往里走，（外院旁边）有个不起眼的韩国小店，我上高中时经常去，那附近的学生都知道，虽然地方又小又破，卫生也不好，可我吃过那么多高档豪华韩国店，哪个也不不上那的味，现在还好怀念啊，好想牛肉拌饭，豆腐汤，泡菜炒饭，土豆饼…………不说了，眼泪哗哗的
13。新华路国际大厦后有家利隆乾园，港式菜，环境一级，适合小资，最爱吃冰糖东坡肘子，还有那的什么什么鳗鱼花，就是价位贵了些，不过值
14。再说佟楼，中环线上儿童医院那站旁每天下午4：30到转天凌晨4点有个窗口，夫妇两人卖煎饼果子，牌子叫”真好牌”，3元一套，超级无敌好吃，入口及化，皮薄果筚脆，酱香。不亚于" 赵师傅" 的。
15。佟楼外文书店旁有家”二姐”刨冰，2～5元不等，经常排队去买，料很全，好吃死了
16。那附近还有大圆碗和大成家，我爱吃大圆碗的鸡腿饭套餐，大成家的牛腩饭，对过吉祥馄饨我就不多说了，大家都知道，我最爱吃虾仁鲜肉和蛋黄鲜肉的，蛋黄鲜虾也不错
17。再说南开区凤荷园口那有一个软件城，那有一条又窄又脏的小巷（从家乐福后面也可穿过去），虽然卫生条件太差，但是有重要的美食我不得不提，小巷口有个卖印度手抛饼的大叔，那手抛饼皮特薄，馅特香，比饭店里做的好吃一百倍，再往里走，有个卖杭州小笼包的，2．5元一屉，那可真叫好吃，一口一个趁热吃，满口的汤汁，皮薄，馅足，比南翔小笼有过而无不及，如果不介意超级恶劣的环境，我强烈推荐，反正我还没闹过肚子，吃了不后悔
18。塞博下圣西林有种”一加一”汉堡，好吃，4元。咖喱角也8错。
19。母月广场附近有家上海菜，叫埔江花园，环境好，服务好，水平比的上翰金佰，价格偏高，那的素鹅，生煎包，东坡肉，大馄饨，还有所有的菜品都很好吃，能满足挑剔的人
20。再说滨江道附近，吉利对过有家小店叫百变，那的披萨很便宜，比必胜客好吃，奶酪能拔丝，普通9寸30元
21。再望里走，肉夹馍店旁有家小破店叫胖哥，都是一些拌饭，名字起的停乐，最那个的饭，甜不辣饭，要是身上没银子了，去那能吃好
22。滨江道上麦购里，吉野家就不用说了，说说我最爱的美国DQ冰激凌，每次去都要大杯核桃脆的暴风雪，现在改成大杯芝士奥里奥加1元核桃的了，哈哈DQ的长勺我已经存了50多把了
23。麦购五楼以前有个东池便当，爱吃那的卤肉饭，还叫过那的外卖，不加价哦，现在没了，不知搬哪去了
24。再往前康乐附近有家陈老头臭豆腐，3元一份，找不到闻味就知道了，超好吃，康乐的金色年华冰糕很好吃 ，很像小时侯去上海吃过的冷狗冰糕，菠萝粒的
25。这附近的津津小吃店又搬回来了，只是生意大不如前，泡菜不错
在隆昌路上有家萃格西点,他那的奶油泡芙超好吃,12元一斤,很划算
40。顺便提一下,萃格对面有家金师傅馄饨,和吉祥一样是连锁的,味道也不错,可是辣椒油不好吃
41。以前亲戚请客常买的烤香鸡味道不错,甜甜的,好象河东和南开都有分店
42。粥旺俯的粥觉得很一般,有道菜不错,很爽口,叫什么腌肉炒豆芽(记不太清了)
43。中环线上德才里那站附近有个茶斋,旁边的那家韩国烧烤的咖喱饭不错,烧烤没吃出好来,注意,他家店厕所没有便池,郁闷!!
44。佟楼附近有个龙门文化用品批发店,他对过有家清真的小铺,专卖牛肉烧饼,羊汤,味道很正宗,天天排长队,可惜羊汤只卖到下午两点,店很不起眼,屋里墙上还写着,"遵守教规 严禁吸烟喝酒"
45。新华中学附近(世纪联华附近)有家*素食林,推荐糖醋带鱼(当然都是豆制品),他对过有家瑞喜来快餐,学生顾客居多,我每次去只点两份土豆沙拉,(一盘两个球,量少了点)
46。小白楼滨购地下的大荣超市里自制的咖喱土豆饼很不错,小学春游时,爸妈给买了不少,很美味的说
47。最早在五大道上的金环西餐迁到了美膳附近,历史悠久，他家的肝泥也还好,最爱吃奶油烤杂拌
48。南海路上的华竹很不错，最爱喝5元一盅的香滑花生糊，糖排也好吃
49。西青区侯台附近有家康衢宾馆，他那餐厅的大四喜丸子很好吃，六元一个，提到丸子，我
家附近尖山曙光里市场，我经常去那淘东西，一到中午11：30，就有一个带厨师帽的大叔推辆三轮玻璃窗的车卖盒饭，我每次去那都要买他的丸子，本来不单卖的，在我再三请求下，他总会卖我一些，实在是太好吃了！！！
50。富康路上王顶堤车站附近有家卖肉饼的饭店，他那肉饼还可以，炒红果不错，生意挺火
51。中环线，往东方向，过了友谊路后第一个口有转，老天津卫炸酱面．小碗干炸面超好吃。
52。河东万新村有个张记包子铺，三鲜的，稀饭免费，晚8点就关门，好吃的不得了．
53。河东成林庄路，交通军事学院斜对过的那条马路上，有家姚记烧烤，他给烤半熟，然后自己再烤，鸡翅，羊排最好吃，每天都很多人，占半条马路，还摆到小区里．
54。最后再提个大家都认可的，万德庄，西湖村大街，有个绿色村庄，正宗的韩国料理，是我吃过的最好的韩国料理，烤牛肉不错，牛肉饭也不错，听说南瓜粥也很好，可我还没喝过，因为那块地韩国人很多，所以韩国料理很正宗．他们在梅江的分店也8错。
55.(和)长沙路18号,就是皇家花园"认一民"斜对面,叫热点水煮鱼馆.那的水煮鱼做的很棒.绝对和沸腾鱼乡有一比.而且鱼还可以2吃.不过那里的唯一缺点就是晚上7点以后要排队.去的人很多.价格略低于沸腾.另外就是酒水价格偏高 56.气象台路靠近津门一串,有个叫"每日鲜"的饭庄,那的菜做的很好吃.也有几道特色菜!价格便宜.唯一缺点就是上菜慢,结帐具快!
行了 慢慢找浙西地方吧 很有意思的 呵呵祝愿楼主玩的开心哦

热心网友 时间：2022-03-03 11:34

天津美食有：锅巴菜、煎饼果子、茶汤、芝兰斋糕干、冬令四珍、十八街麻花、熟栗糕。茶汤、芝兰斋糕干、十八街麻花好吃。

1、茶汤

茶汤相传源于明代，因用水冲熟，如沏茶一般，故名茶汤。天津的茶汤是传统风味小吃，味甜香醇，色泽杏黄，味道细腻耐品。冲茶汤是门手艺活，硕大的龙嘴大铜壶，全靠师傅一人娴熟的手艺冲制而成。在街头巷尾卖茶汤的摊亭，冬天喝上一碗热热的茶汤，人立马就热乎了。

2、芝兰斋糕干

芝兰斋糕干是天津津门著名的汉族传统糕点。具有60多年历史的老字号。芝兰斋糕干是用小站稻米、糯米磨粉夹入多种馅料蒸制而成。因该糕干系芝兰斋字号创制，故名芝兰斋糕干。芝兰斋糕干外观洁白、不粘牙、不掉面、口感绵软、风味独特。

3、十八街麻花

桂发祥麻花的创始人是范贵才、范贵林兄弟，他们曾在天津大沽南路的十八街各开了“桂发祥”和“桂发成”麻花店，因店铺座落于十八街，人们又习惯称其为十八街麻花。十八街麻花是经过反复探索进行创新，在白条和麻条中间夹一条含有桂花、闵姜、桃仁、瓜条等多种小料的酥馅，使炸出的麻花酥软香甜与众不同，创造出的什锦夹馅大麻花。其特点是香、酥、脆、甜，在干燥通风处放置数月不走味，不绵软、不变质。

热心网友 时间：2022-03-03 15:05

天津美食有狗不理包子、十八街麻花、耳朵眼炸糕、糖礅、大饼鸡蛋、茶汤儿、果仁张、崩豆张、面茶、杨村糕干、煎饼馃子、锅巴菜、老豆腐、果子、烫面炸糕、卷圈、荷包蛋、糖果子、果篦儿等，其中狗不理包子、十八街麻花和耳朵眼炸糕好吃。

桂发祥十八街麻花是天津老字号食品，桂发祥十八街麻花在天津的大部分地段都有分店，地理位置都非常。桂发祥十八街麻花有很多种口味，最传统的是什锦味道，还有芝麻、椒盐、山楂味道的。

要是自己吃的话，买散装的就好，可以选择很多口味，22元左右一斤，要是买一盒的话，小的麻花盒装的都是什锦的，40元左右，粗一点儿里面五根大麻花是45元左右一盒。当然，还有比较高档的麻花礼盒，高端大气上档次。除了麻花，还卖栗子、鲜花饼、八大件糕点等，味道都非常不错，值得购买。

耳朵眼炸糕，个人觉得这是天津三绝里最值得推荐的一样了，在各种口味中最推荐的还是传统豆馅的，此外个人还是比较喜欢桂花馅的，还有红果（山楂馅）等。耳朵眼炸糕价格3.5元一个，最好是刚刚出锅炸糕，冒着热气吃，味道真的是超级赞。

炸糕的外皮被油炸的酥软松脆，外皮被炸得金黄，很有食欲，炸糕内部也很是松软，软软的感觉，很糯的口感，吃起来非常的棒，内部的陷也是很好吃，不是很腻，不甜但是豆沙的味道真的是充斥着你整个嘴巴。（在古文化街附近有一间分店还不错，去玩的时候可以顺路买了）

热心网友 时间：2022-03-03 18:53

天津美食有：煎饼果子、狗不理包子、锅巴菜、耳朵眼炸糕、罾蹦鲤鱼、熟栗糕、十八街麻花等。煎饼果子、狗不理包子、罾蹦鲤鱼好吃。

1、煎饼果子

煎饼果子和锅巴菜是公认天津独有的。即使近在咫尺的北京，也一直没流行起来。据北京食客说，煎饼果子迟至20世纪80年代才开始在京城出现，但与天津比味道高下悬殊。那里街头卖的，是拿麦面摊的煎饼，吃到嘴里黏糊糊的还带酸头。里面卷的油条也跟天津不同，是淡*没炸透的。锅巴菜，北京至今难见踪迹。

2、狗不理包子

“狗不理”包子是天津市汉族特色小吃。为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。始创于公元1858年清朝咸丰年间。狗不理包子的面、馅选料精细，制作工艺严格，外形美观，特别是包子褶花匀称，每个包子都不少于15个褶。刚出笼的包子，鲜而不腻，清香适口。

狗不理已被国家商标局认定为中国驰名商标，狗不理包子被认定天津市名牌产品。已经在天津市北辰开发区建厂生产。

3、罾蹦鲤鱼

罾蹦鲤鱼系一味传统名肴，以带鳞活鲤鱼炸溜而成。因其成菜后鱼形如同在罾网中挣扎蹦跃，故名。将鲤鱼去腮，顺腹部开膛，去内脏，割断鱼身两侧软刺;油烧至8成热，炸鱼至骨酥，入盘浇糖醋汁。此鱼带鳞炸酥，骨焦肉嫩，大酸大甜。经过这样烹制的鲤鱼，完全没了它自身特有的土腥味儿。

热心网友 时间：2022-03-03 22:58

1。南开家乐福后面的三潭西路上南开税务旁边的“小虎一品”涮羊肉味道独特，尤其小料做的特好。
2。东马路新安广场对过有一“大和回转寿司店”，有一段时间没去了，这个餐厅很有特色，餐厅中间是一个非常大的圆柜台，三四个师傅在柜台里忙乎，客人就做在柜台周围一圈，柜台上有一电动传送带，师傅们把做好的日本小菜放上去，各式各样的菜就在你眼前转来转去，想吃什么就拿什么，每个菜15元左右，但都很少，平均每人消费50元（如果饭量大恐怕吃不饱），鳗鱼饭做的不错。
3。广东路上有一“瑶林仙境”，饭菜一般，价钱不贵，但装修和孙悟空的水帘洞一样，尤其夏天在里面吃饭，空调阴风习习，总觉得要出来个白骨精。
4。王顶堤下桥后“百度风景”旁有一“长青涮羊肉”，羊肉10元一盘，足斤足两，不收锅底费，羊肉特嫩，到嘴里象吃了冰淇淋一样马上化掉，四个人吃饭50元就够了（如果啤酒喝的不多）。
5。运河渔村总店也就是第一个店店不大，但是土炕毛*像满屋，最好吃的是黄钻鱼头，必须提前定，一个鱼头够6、7个人吃。
6。小白楼南京路上有一“大锅贴”，价钱公道，锅贴的品种味道都是一决，就在金黄大厦对过。
7。浦口道原来卖船票的地方，有一地道的“山西小馆”里面的过油肉，过油鱼味道特正宗，价钱便宜的让人吃惊，而且它自己卖的酒一小壶两元钱，我们有时去，一喝就是几十壶（一壶一两多点）。
8。还有几个吃麻小龙的地方，一是较有名的“接头暗号”在广东路乐园附近，小龙虾15一份，二是水上北路的“麻辣*”，在我们这次要去的新疆博格达旁边，还有是解放路上的“宋府”24小时营业。
9。中华吨品是个宰人的地方，如果你要愿意被宰，可以去那喝喝滋补汤，最贵的要几百元一小盅，记得曾喝过一品汤名字叫“一掌定江山”，细问是“王八掌熬姜丝”！
10。我很喜欢“杭州三六三”的环境，菜品也很精致，就是价钱贵了些，记得有一次一个台湾人请我们，十个人花了将近一万，吃的什么都忘了。

热心网友 时间：2022-03-04 03:19

推荐好吃的天津美食如下，个人觉得熟梨糕好吃。

1、狗不理包子

狗不理包子是天津最有名的美食，自清朝起流传百年至今。包子馅料选择精良，皮薄馅足，每个包子都不少于15个褶儿，也因多褶儿和精致的外观而著称。如今来天津吃狗不理包子大多是慕名而来的游客，天津本地人却很少。一笼70元的价格、拥挤的门店、逐渐平庸的服务水平都让狗不理包子不再是天津市民的首选。也仅能作为天津饮食文化的一部分，吃的多少只是一份情怀。

2、煎饼果子

可以说煎饼果子已经红遍了，大江南北。一张薄薄的面饼加上鸡蛋液，抹上酱料，加上薄脆，放上生菜还可以加很多配料，这就是最普通的煎饼果子。然而要吃煎饼果子一定要吃天津的，毕竟这里才是发源地，最纯正的味道。

3、熟梨糕

也叫碗糕，其实与梨无关，是天津一种很传统的民间小吃。它还有一个正经的学名叫“甑儿糕”。“甑”（音同“赠”），是古代的一种炊具，底部有许多小孔，蒸汽可透过这些小孔将盛器中的食物蒸熟。制作时，先将大米磨成的米粉放在木甑中，利用蒸锅的蒸汽将米粉蒸熟，再在上面放上各式果酱即可。口味一般，但小朋友比较喜欢吃，第一次尝鲜的也可。

4、笃面筋

面筋各地都有，天津的也独具特色。这种面筋做菜可谓是可荤可素，现在到天津的餐馆吃饭，很多外地的朋友还都会点虾仁笃面筋。其实这种面筋是家常的原材料，在菜市场也买得到，喜欢吃的可以买点儿回家自己做。不过那厚实有嚼劲的口感还属天津地道。

热心网友 时间：2022-03-04 07:57

1、煎饼果子

煎饼果子是地道的天津小吃，并不是山东人的美味。天津人把其作为最经典的早点。由绿豆面制作的薄饼，加入鸡蛋和油条，配以丰富的佐料，入口脆而扎实，口感层次丰富，滋味咸香，是物美价廉的街头美食。

2、八珍豆腐

八珍豆腐是天津家常菜的代表，滑嫩的南豆腐切块下锅炸出脆皮，再选用八种鲜味饱满的食材一起烩炖。专业餐厅通常会选择海参等珍贵的海鲜，而普通家庭则可以就地取材，烹调出自家特有的风味。

3、锅巴菜

锅巴菜是天津独有的地方传统风味小吃，是由煎饼皮发展而来的一道菜，天津人又称之为“嘎巴菜”。将薄脆的煎饼皮切成条状，浇上卤汁搭配小料，柔软滑润，既可当菜，又可作早点或正餐，味美适口。

4、卷圈

卷圈曾经是过去卖豆浆的早点铺的副产品，将豆浆长时间熬煮起的油皮揭起后晾干就能制作成豆皮，豆皮卷上各种蔬菜制成的内馅封住两头油炸就是卷圈。用烧饼夹上卷圈来食用，口感层次丰富，油香饱满。

热心网友 时间：2022-03-04 12:52

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