浙江宁波都有些什么特产？

发布网友 发布时间：2022-03-02 15:50

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热心网友 时间：2022-03-02 17:19

1、泥螺 　 俗称“吐铁”。农历三月时产“桃花泥螺”，中秋时节产的“桂花泥螺”。头长、体黄、脂厚、味道特别鲜美。 　泥螺含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素成份。具有补肝肾、益精髓、明耳目等功效。2、宁波白术 　性温，味甘苦，具有健脾益气，利水化湿功效。主治脾虚泄泻、水肿、痰...........3、 宁波风鳗 　味美鲜嫩，营养丰富 　　冬至前后，将新鲜海鳗从背脊剖开挖去内脏，用干净湿毛巾将鳗擦干净，用细细的竹丝将鳗撑开挂在通风阴凉处晾干，要吃时蒸熟即可食用，民间有“新风鳗鲞味胜鸡”的说法。....4、 宁波黄鱼干 　别名：黄花鱼，黄瓜鱼，江鱼 　营养丰富，肉嫩少骨 　 黄鱼，又名黄花鱼，黄瓜鱼，江鱼，栖于黄海、南海和东海，产于象山港口、舟山的嵊列岛洋面。因鱼头内有两颗称为鱼脑石的小石头，故又名石首鱼，古人有"栋子开花石首来"之描述。每年春季，黄鱼向沿海洄游，可绵亘数里，声如响雷；秋冬季又向深海区游移。5、 金柑 　健胃理气，补中、解郁、消食、散寒、化痰、醒酒等作用 6、宁波水磨粉 　别名：汤圆粉 　清香、滑爽 　。选用优质糯米制成，清香、滑爽，不仅是制作宁波汤团的主料，而且可制作元宵、麻团等各种糯米粉复制品，以及替代淀粉，作为冷饮制品中的凝聚剂。7、 宁波虾皮 ：开胃、化痰。是颇具特色的一种调味品，皮营养丰富，素有“钙的仓库“之称，是物美价廉的补钙佳品。 　8、 宁波咸蟹糊　：口味香醇、 味道鲜美 ，采用东海梭子蟹精制而成，膏红，色如金玉，入口嫩滑，口味香醇，问世以来，深受广大消费者的青睐 　9、 羊尾笋干：又脆又嫩，鲜美无比 　10、三北豆酥糖 ：香甜可口，松脆无渣，入口即化，不粘牙齿，香味独特，口齿留香，回味无穷。 还有三北藕丝糖 、水晶油包 、苔菜千层饼、红膏抢蟹。。。。。。等等 　

热心网友 时间：2022-03-02 18:37

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