沈阳特色美食有哪些？

发布网友发布时间：2022-03-02 15:59

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懂视网时间：2022-03-02 20:21

沈阳的特产有不老林糖、清水大米、永乐葡萄、法库牛肉、辽中鲫鱼等。

不老林糖：不老林糖是沈阳的非常受欢迎的一种糖果，制作过程中加入了糖浆、各种干果仁，经过传统制糖工艺制作后吃起来美味可口，是春节、探亲必备的糖果。

清水大米：产自于清水台镇的大米外观晶莹透明，煮熟后的米饭香味浓郁、软糯香甜，放凉之后有黏性，因成熟度好、产量大、糯性大，曾在中国国内多次获奖。

永乐葡萄：沈阳良好的环境为葡萄的生长提供了良好的条件，这里生产的永乐葡萄皮薄，是一种可以不用吐皮的葡萄，其口感略带玫瑰香味，酸甜可口，让人垂涎欲滴。

法库牛肉：沈阳的法库县养牛历史十分悠久，其牛肉色泽鲜红，肉上分布有大理石花纹，煮熟后的牛肉口感瘦而不柴、肥而不腻。当地养牛业不断的发展，现代化牛肉加工的企业达20余家，出口至日本、韩国等周边国家。

辽中鲫鱼：辽中地区优越的水资源条件非常适合养殖鲫鱼，养殖出的鲫鱼体型长、头短小，烹饪后肉质鲜嫩，令人回味无穷，现在辽中鲫鱼已经走出国门，是国际餐桌上深受喜爱的美食之一。

总结

沈阳的特产有不老林糖、清水大米、永乐葡萄、法库牛肉、辽中鲫鱼等。

热心网友时间：2022-03-02 17:29

沈阳特色美食有：

1、打糕：

打糕，中国南方地区又叫“糍粑”，东北称其为打糕，是南方各族和朝鲜族的一种特色风味小吃，由糯米蒸熟反复捶打后所制成的一种食品。

2、李连贵熏肉大饼：

熏肉大饼是沈阳著名的特色传统风味小吃之一，1908年由河北滦县柳庄人李广忠在梨树县始创。熏肉用10余种中药煮肉，大饼用煮肉的汤油加面粉、加调料调成软酥，抹在饼内起层，便于夹肉而食。

3、马家烧麦：

马家烧麦，是沈阳市特殊风味的*小吃，由马春创制于清嘉庆元年。用开水烫面，大米粉作扑面。选用腰窝、紫盖、三叉三个部位的牛肉剁碎制馅，加调料用清水浸煨成稀疏的“伤水馅”。

4、杨家吊炉饼：

杨家吊炉饼是一种辽宁沈阳市的传统小吃。1913年由河北人杨玉田到吉林洮南创制，当时立号为杨饼。杨家大饼店于1950年来到沈阳。选料精良，制作精细，品式独特，别具一格，色泽金黄，外焦里嫩，香酥可口。

5、老边饺子：

老边饺子是辽宁省沈阳市的传统特色名菜，也是沈阳特产，该菜品历史悠久，从创制到现在，已有180多年历史。老边饺子之所以久负盛名，主要是选料讲究，制作精细，造型别致，口味鲜醇，它的独到之处是调馅和制皮。