清明节吃什么菜

发布网友发布时间：2022-03-02 15:02

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热心网友时间：2022-03-02 16:32

清明节食物：
1、青团子
江浙一带习惯吃青团，是用新鲜艾草或雀麦草汁和着糯米粉捣制，再以豆沙为馅制成的。油绿如玉的青团，糯韧绵软、清香扑鼻；吃起来甜而不腻、肥而不腴，是一款天然绿色的健康小吃。

2、艾粄（bǎn）
艾粄是清明节客家人必备的传统小食

3、暖菇包　

暖菇包是泰宁的传统特色小吃。暖菇原料学名鼠曲草，又叫佛耳草，当地人称为暖菇草。
4、馓子（sǎn）

我国南北各地清明节有吃馓子的食俗。“馓子”为一油炸食品，香脆精美，古时叫“寒具”。寒食节禁火寒食的风俗在我国大部分地区已不流行，但与这个节日有关的馓子却深受世人的喜爱。

5、鸡蛋
清明吃鸡蛋，如同端午节吃粽子，中秋吃月饼一样的重要。清明节这天鸡蛋除了吃，还可以玩，大致分为两种，一种是“画蛋”，另一种则是“雕蛋”。

热心网友时间：2022-03-02 18:06

凉菜

清明节，又叫寒食节，纪念先人、感恩惜福

热心网友时间：2022-03-02 19:58

清明节食物：肉，青团，米，鸡蛋，芥菜。