速冻水饺，烧卖，怎么用微波炉蒸，面皮不会又干又硬？

发布网友发布时间：2022-03-24 16:57

我来回答

共8个回答

热心网友时间：2022-03-24 18:26

速冻水饺和烧麦的方法是一样的。

微波炉煮饺子做法：

食材：饺子、食用油、盐、酱油（按个人口味添加少许或者不加）。

1、准备一个微波炉专用的大碗，还有冷冻度的饺子（或者自己做好的饺子）。

2、然后把饺子放入碗中，倒入开水没过饺子。加入版少许食用油、盐和酱油。

3、放入微波炉中，扭高火（如果微波炉里有煮饺子的选项就按那个权按钮就行了），煮5－8分钟即可。

4、煮好饺子之后把水倒掉，防止把饺子皮泡烂的，影响口感。

扩展资料：

1、购买时注意包装和质地

购买时首先要观察速冻水饺包装是否完整，外观是否质地均匀。如发现速冻水饺已经解冻变软，有明显的开裂、变形、黏连，或者包装袋中有较多的冰霜等情况，最好不要购买。

速冻水饺购买后回家途中要尽量避免解冻，对不立即食用的要放入冰箱冷冻室保存。

2、储存期限勿超3个月

速冻水饺在－18℃以下一般可以保存3个月。特别需要注意，储存期限不能超过标签标示保质期，因为即使在冷冻条件下，微生物也会缓慢生长，营养成分、口感、鲜味都会受到影响。

3、自制水饺冻存勿黏连

家庭自制水饺用冰箱冷冻时，要把水饺单独摆放，避免黏连，待冻结后，再放入食品袋或容器中密封保存。冷冻水饺应尽快食用，不要存放过长时间。

参考资料来源：

人民网-速冻水饺要安全温度是关键

热心网友时间：2022-03-24 19:44

用微波炉需要加生水的，特别是速冻水饺一定要多加水不然不能熟透

热心网友时间：2022-03-24 21:19

先把它从冰箱拿出来，放在常温下解冻。再用微波炉蒸。一样色香味俱全。

热心网友时间：2022-03-24 23:10

在微波炉专用蒸笼中加入适量的开水

放上蒸格，把速冻包子在凉水中沾湿一下，然后放在格子中

加上蒸盖，放入微波炉，用高火加热 2 分钟

一切搞定.

也可不用微波炉专用蒸笼-----------先解冻再加热，在表面喷些水。（放瓷盘里.调到解冻10分钟就可以）

热心网友时间：2022-03-25 01:18

速冻的一般要先解冻，当然你可以自然的解冻。然后最好是在饺子上洒点水，不用太多，有那种两层的蒸笼，把饺子一个个铺开来放，不要层叠的很厚，均匀摆放。下面一层装些水，盖上盖子。解了冻之后高火3分钟的时间就可以了，不要一下子太长时间，不然食物失水过多就会干了，或变质了。先时间短一些，2分钟也行（具体看你饺子量的多少了），假如拿出来不太热或者用筷子插一下不太透，就再加一两分钟。10分钟显然太长了。

热心网友时间：2022-03-25 03:43

用瓷质或玻璃的有盖容器，放入适量的水，盖上盖子，根据时间要求即可。

热心网友时间：2022-03-25 06:24

这个最好不要用微波炉来蒸，最好是用蒸米的电饭煲来蒸。

热心网友时间：2022-03-25 09:22

先解冻再加热

首页

文章

速冻水饺，烧卖，怎么用微波炉蒸，面皮不会又干又硬？