自制薯条怎么做好吃,自制薯条的家常做法
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发布时间:2022-03-02 16:56
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热心网友
时间:2022-03-02 19:15
食材明细
马铃薯适量
油适量
原味口味
炸工艺
数小时耗时
简单难度
自制薯条的做法步骤
1
马铃薯剥皮切成均匀的长条状,用清水洗去淀粉,浸泡几分钟
2
水烧开后把马铃薯捞出放入热水中,继续煮至水开后捞出
3
捞出马铃薯,放凉后根据个人一次用量分装入保鲜袋,放入冰箱冷冻
4
冷冻完成后取出一袋
5
放入热油中,冰冻的薯条慢慢散开成图片样,薯条渐渐变硬,颜色慢慢加深,观察上色程度
6
上色差不多后,捞出,放吸油纸上,倒番茄酱