如何做薯条家常做法大全集
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发布时间：2022-03-02 16:55
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热心网友
时间：2022-03-02 18:25
炸薯条做法非常简单，方式 是：
1 马铃薯清洗削皮，切割成条，5mm厚为就可以。不适合太细，不然口味较差。
2 将锅中添加小半锅油，把油加温到8成热时，添加切完的土豆条，土豆条不必放进的过多，由于过多土豆条会粘在一起。
3 大概4至5分钟上下，土豆条在锅中中收水时会漂起来，锅中里的汽泡也降低了，色调变成了橙*，就可以出锅了。
4 出锅后装进菜盘中，撒上小量的盐，热腾腾的炸薯片就搞好了。
做法：
将炒菜锅里加植物油约一之两厘米深（再多一些也罢）。烧之七八成热（水温约220度，油丛里间往上滚动），添加早已冻好的炸薯条，炸约三分钟，至炸薯条膨软，色调变黄时才行。用漏勺捞起来，控干余油，依据本人囗味添加适量的盐就可以。
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