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安佳淡奶油怎么打发呀?请大神分享一下!!

发布网友 发布时间:2022-03-02 16:52

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2个回答

懂视网 时间:2022-03-02 21:14

1、准备一个干净的大盆,将淡奶油倒入盆中;

2、然后在淡奶油中加入适量糖粉或者细砂糖,不要加粗砂糖或者冰糖;

3、先将打蛋器调到中低速,然后放入淡奶油中搅打;

4、打发至淡奶油起了很多大泡或泡沫后,将打蛋器调到高速继续搅打;

5、搅打至有表面出现尖峰,呈直立状态的奶油后,淡奶油就打发完成了。

总结:

首先将淡奶油倒入盆中,并加入适量糖粉或细砂糖,然后将打蛋器调到中低速放入淡奶油中搅打,打发至淡奶油起了很多大泡或泡沫后,将打蛋器调到高速继续搅打,搅打至有表面出现尖峰,呈直立状态的奶油即可。


热心网友 时间:2022-03-02 18:22

我也刚开始学烘焙,用的安佳淡奶油,挺好打发的,第一次就成功了~ 打发前先把淡奶油放在冰箱里冷藏一天,打发的时候把放淡奶油的容器放到冰水里面,看着打蛋机能够把淡奶油提起来就可以啦,超简单的~
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