发布网友 发布时间:2022-03-02 16:46
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热心网友 时间:2022-03-02 18:16
先把淡奶油冷藏12小时,不超过24小时,然后倒在盆里,盆下垫冰块,加少量糖,也可以不加,用电动打蛋器快速打发,就做成可以裱花的奶油了热心网友 时间:2022-03-02 19:34
你的意思是将淡奶油打发成可做生日蛋糕的奶油吧?无论是人造奶油还是植脂奶油,都只须用机器打发即可用。如果你没有机器,可到烘焙原料专卖店买支植脂奶油(俗称忌廉),用手摇打蛋器快速(同一方向)拌打十几分左右即可。淡奶油我没有试过,.但听说边快速拌打边加糖亦可打发,糖分越多打发效果越好。嫌麻烦的话就只有直接去面包店买现成的了。