在家怎么做奶油？

发布网友发布时间：2022-03-02 16:20

共5个回答

懂视网时间：2022-03-02 20:41

1、碗中打入鸡蛋，将蛋清与蛋黄分离，只留下蛋清；

2、先用打蛋器将蛋清打到起沫，然后加入一勺白糖和适量牛奶，

3、接着继续打，打至蛋清有点稠时再加一勺白糖和适量牛奶；

4、一直打到蛋清呈奶油状，用打蛋器挑起奶油，不会滴落即可。

总结：

首先将蛋黄与蛋清分离，只留下蛋清，然后用打蛋器打蛋清，打至蛋清起沫时加入白糖和牛奶，接着继续打，打至蛋清有点稠时，再加入白糖和牛奶，最后一直打到蛋清呈奶油状，用打蛋器挑起奶油，不会滴落即可。

热心网友时间：2022-03-02 18:06

在超市里买2盒光明的奶油，125g那种。
再买盒纯牛奶，最好是蒙牛的，最终用量为350ml。
然后把奶油放在容器里，最好是不锈钢的。
用抽蛋器按一个方向搅打，搅打过程中分三次加入奶和细沙糖。
容器下面最好放上冰水，温度低更容易把奶油打发。
最后奶油打好了，就成了香甜可口，忪软滑腻的蛋糕奶油了。

热心网友时间：2022-03-02 19:41

你就用一盒牛奶，6个鸡蛋清，1个鸡蛋黄，快速搅拌，想做出有颜色的，再加点果汁就行了……

热心网友时间：2022-03-02 21:32

你可以去买个搅拌机，加入鸡蛋牛奶进行搅拌，只是参考。

热心网友时间：2022-03-02 23:40

看做什么样的奶油