自酿葡萄酒多久才可以喝?

发布网友发布时间：2022-02-26 21:12

共6个回答

热心网友时间：2022-02-26 22:42

一个月。

自酿葡萄酒的做法，首先准备材料：葡萄：6斤、白砂糖：2斤、盐：适量（清洗葡萄时用）。

1、挑选新鲜葡萄，然后一粒一粒连蒂剪出来

2、用盐水浸泡半小时，然后用条小布条来擦洗，把葡萄身上的污迹擦洗干净

3、洗干净后再过两、三次清水

4、准备一个干净无水的容器，然后把葡萄蒂去掉，捏碎，放入白砂糖

5、倒入玻璃酒罐里，密封存放一个月

6、一个月后，拿出来，把渣过滤掉即可

热心网友时间：2022-02-27 00:16

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最少两个月。如果是在家自己酿制葡萄酒，酿酒的容器一定需要密封，葡萄第一次发酵的时间在7-15天，在进行果皮、果肉分离后，为了口感更好和香气更浓通常会进行二次发酵，第二次发酵的时间就因人而异了，在1-18个月不等，酿造葡萄酒应在阴暗、凉爽的环境下进行，维度控制在11-15度为宜。

热心网友时间：2022-02-27 02:08

按照精酿葡萄酒的技术要求，一次发酵7-15天，然后进行皮渣分离，分离后的葡萄酒就可以喝了，如果希望葡萄酒的口感和香气更好，还可以进行二次发酵，二次发酵的时间为1-18个月，具体时间可以根据自己的喜好由自己决定。

热心网友时间：2022-02-27 04:16

发酵完毕除渣澄清后就可以喝了，但要是封好口，低温贮存两个月后再喝品味更好。

热心网友时间：2022-02-27 06:40

一般通过二次发酵以后就可以喝了，两次发酵时间大概需要2个月时间。

热心网友时间：2022-02-27 09:22

我的葡萄酒酿了快2个星期了我等酿足三个星期再过滤，我去年10月份酿过一次，非常成功今年我要等二次发酵好后在装小瓶，不然每个瓶子都会有酒泥沉淀。