韭菜炒鸡蛋的做法是什么
发布网友
发布时间:2022-02-26 16:30
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热心网友
时间:2022-02-26 18:33
韭菜炒蛋的制作材料: 主料:韭菜4两(约160克),大鸡蛋3只
调料:生油3汤匙,生粉2茶匙,清水1汤匙,鸡粉1/4茶匙,麻油1茶匙,胡椒粉少许。
教您韭菜炒蛋怎么做,如何做韭菜炒蛋才好吃 做 法:
1、韭菜洗净切小段;
2、生粉用水拌匀制成生粉水,待用;
3、将调料、韭菜、生粉水一起拌匀;
4、在大碗内搅散鸡蛋;
5、炒锅烧热,放入三汤匙生油,待油热后,倒入韭菜、蛋液,快炒至凝固,即可装盘食用。
提示:将拌匀的生粉水加入蛋内,可避免炒韭菜时,出现过多的水分。
热心网友
时间:2022-02-26 20:24
先放油,在放韭菜,炒一伙,在敲个鸡蛋,调味料自己放,炒熟就好了