自己怎么做饺子皮窍门

发布网友发布时间：2022-02-26 16:28

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热心网友时间：2022-02-26 18:31

付费内容限时免费查看回答亲，您好。这个问题由我来回答能。

1.面粉中磕入一个鸡蛋和少量的盐（3克左右）。

2.加水搅成面絮。

3.揉成光滑的面团。

4.搓成直径2cm的圆形长条。

5.切成5克左右的均匀的小剂子，撒上干面粉，防止粘连。

6.按扁成一个个小圆片。

7.擀成中间厚，边上薄，直径差不多7-8cm的圆形面片。

8.依次全部做完。

9.薄薄的，很有韧性。

方法不唯一。希望我的回答能给您带来帮助，祝您生活愉快，天天开心❤️！

热心网友时间：2022-02-26 20:22

准备材料：面粉400克、温水100毫升。

步骤一：将面粉倒在揉面垫上，加入适量温水开始搅拌。

步骤二：揉成光滑的面团。

步骤三：将揉好的面团放入保鲜袋中，醒发半个小时。

步骤四：半小时后取出面团，揉匀排气，再次把面团放入保鲜袋中，醒发半个小时。

步骤五：取出醒发好的面团，揉成长条。

步骤六：再切成小剂子。

步骤七：把小剂子用擀面杖擀成圆圆的小薄片，饺子皮就做好了。

热心网友时间：2022-02-26 22:30

在家想吃饺子但是又嫌擀饺子皮麻烦怎么办?这里教你一招，家里有家用压面条机的很快就可以把饺子皮给做好了！

工具/原料

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饺子面 (适量)饺子馅 (适量)压面条机一台

方法/步骤

1/6分步阅读

把饺子面先揉成细条，然后切成一个个小段。如下图：

2/6

在压面条机器上面撒上面粉备用。

3/6

把切好的小段放入压面条机器，一次放一个，然后转动压面条机器。一个饺子皮就可以做好了。这样做饺子皮简单又快速，一个人做的饺子皮好几个人包都用不完。

4/6

可以一次做很多，然后就可以拿去包饺子了。怎么样？这样的方法你想到了吗?

5/6

做好的饺子可以下锅煮，煮出来的和用擀面杖擀出来的没有差别。

6/6

做出的饺子还可以在蒸笼上蒸，个人比较喜欢吃蒸的，配上拌好的青椒酱，那叫一个辣的爽口！喜欢的快去试试吧！可以帮助你节省时间哦！

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注意事项

家里有压面条机的就可以省时间啦！当然没有的也没必要为了省时间买个压面条机，还是用传统的方法吧！

压面条机一定要提前撒上点面粉，以防饺子皮粘在上面。

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