松茸新鲜的松茸怎么吃

发布网友发布时间：2022-02-26 16:15

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懂视网时间：2022-02-26 20:36

松茸菌的功效与作用及食用方法：

1.抗癌防癌，松茸菌中松茸醇和多糖物质，可以抑制癌细胞的生长和病变，多吃松茸有利于抗癌防癌。

2.松茸菌对心血管也有保护的作用，松茸菌中的油酸、亚油酸成分，可以清除血管内的垃圾，对高血压、高血脂、动脉硬化等疾病具有预防的作用。

3.松茸菌具有护肝养胃的功效，松茸中含有抗氧化的成分，可以清除体内的自由基成分，提高肝细胞的活性，具有保肝之效。

4.松茸菌有各种不同的食用方法，可以将茸菌切成块状后与五花肉配搭炒着吃，还可以与鸡脯肉和鸽子肉及其猪排骨等肉类食品食物配搭在一起熬汤喝。

总结

1.松茸菌有防癌抗癌的功效。

2.松茸菌对心血管也有保护的作用。

3.松茸菌还具有护肝养胃的功效。

4.松茸菌有不同的食用方法，可炒着吃或者炖汤。

热心网友时间：2022-02-26 17:44

准备材料：新鲜松茸250g、瘦肉150g、红椒1个、蒜蓉、小葱、酱油、生油、生粉、耗油。

1，松茸上带泥点和杂质，清洗时用小刀轻轻刮掉，再用流动的水冲洗干净。

2，然后我们把松茸沥干，用刀把松茸切片，如下图所示的样子。

3，瘦肉片先用盐、酱油、生油、胡椒粉、生粉腌半小时，热油放葱白段爆香后放肉片炒熟盛起。

4，大火热锅放油，倒入姬松茸片翻炒片刻，如太干可放少许高汤或水。

5，将肉片、红椒倒入，加少许盐、蚝油调味，最后放葱段，即可上碟。

热心网友时间：2022-02-26 19:19

松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中之王”。
相传1945年8月广岛原子弹袭击后，唯一存活的多细胞微生物只有松茸。
目前全世界都不能人工培植，它长在寒温带海拔3500米以上的高山林地。
松茸秋季的8月上旬到10月中旬采集、食用，有特别的浓香，口感如鲍鱼，极润滑爽口。