鲜松茸菌的食用方法

发布网友 发布时间：2022-02-26 16:15

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懂视网 时间：2022-02-26 20:36

松茸菌的功效与作用及食用方法：

1.抗癌防癌，松茸菌中松茸醇和多糖物质，可以抑制癌细胞的生长和病变，多吃松茸有利于抗癌防癌。

2.松茸菌对心血管也有保护的作用，松茸菌中的油酸、亚油酸成分，可以清除血管内的垃圾，对高血压、高血脂、动脉硬化等疾病具有预防的作用。

3.松茸菌具有护肝养胃的功效，松茸中含有抗氧化的成分，可以清除体内的自由基成分，提高肝细胞的活性，具有保肝之效。

4.松茸菌有各种不同的食用方法，可以将茸菌切成块状后与五花肉配搭炒着吃，还可以与鸡脯肉和鸽子肉及其猪排骨等肉类食品食物配搭在一起熬汤喝。

总结

1.松茸菌有防癌抗癌的功效。

2.松茸菌对心血管也有保护的作用。

3.松茸菌还具有护肝养胃的功效。

4.松茸菌有不同的食用方法，可炒着吃或者炖汤。

热心网友 时间：2022-02-26 17:44

鲜松茸菌可用来做新鲜松茸鸡汤。

主料：新鲜松茸（切片）2个、鸡腿/鸡1只、干贝2-3个、枸杞子若干。

辅料：食盐、1茶匙。

1.鸡腿切块飞水，松茸切片备用

2.在炖盅内加入清水和全部食材

3.炖煮两小时起锅加入适量盐即可

4.松茸元贝鸡汤完成！

5.新鲜松茸鸡汤成品图

热心网友 时间：2022-02-26 19:02

2/9 准备下食材！有松茸，姜，鸡肉，枸杞，葱！



3/9 松茸要提前泡发半个小时！洗干净过，泡发半个小时，那水留着煮汤，很鲜！



4/9 姜切块，葱切段，备用！



5/9 鸡肉放开水里焯几下，去除血腥味！



6/9 把松茸，鸡块，姜放入砂锅里，放适量的水！



7/9 大火烧开，转中小火慢炖两个小时左右！



8/9 这时候香味浓郁，把枸杞放入，放适量的盐，鸡精调味！



9/9 盛起，装汤碗，这道营养美味的汤完成了！

小贴士

锅中装清水2500毫升，放入焯水后的鸡置于旺火上，加姜，松茸一起烧沸，然后用小火炖至鸡肉熟软，松茸的香味溢出，约2小时左右即可。