羊肉不能和什么食物一起吃？

发布网友 发布时间：2022-03-20 16:10

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懂视网 时间：2022-03-20 20:31

羊肉不能和什么一起吃？

1.羊肉不能跟荔枝、龙眼、芒果等热带水果一起吃，否则可能会导致鼻孔流血、咳嗽等疾病的发生。

2.羊肉和狗肉的功效差不多，属于一种滋补类的食物。这两种食物同食，会导致身体大补，从而感觉难受。

3.茶叶含有较多的鞣酸，吃羊肉时喝茶，会产生鞣酸蛋白质，使肠的蠕动减弱，大便水分减少，进而诱发便秘。

4.酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气生发，与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。

总结

1.羊肉不可与热带水果一起吃。

2.羊肉不可与狗肉一起吃。

3.吃羊肉不宜喝茶。

4.羊肉不可和醋同用。

热心网友 时间：2022-03-20 17:39

1.忌与茶同食

茶水是羊肉的"克星"。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃羊肉时喝茶，会产生鞣酸蛋白质，使肠的蠕动减弱，大便水分减少，进而诱发便秘。

2.不宜与醋同食

酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。

3.忌与西瓜同食

吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低羊肉的温补作用，且有碍脾胃。

4.不宜与南瓜同食

中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物，如果放在一起食用，极易“上火”。同样的道理，在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。

扩展资料：

羊肉，性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。

它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。

由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味，故被一部分人所冷落。其实，一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调，即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。

参考资料：人民网——健身知识：吃羊肉有五禁忌

热心网友 时间：2022-03-20 18:57

羊肉尽量的不要和醋，茶、南瓜、西瓜、乳酪、豆酱、荞麦、竹笋、半夏、菖蒲等食物一块吃，以免造成胃肠道胀气，或者是影响营养的吸收等情况的发生。

羊肉吃多了也容易上火，建议尽量的少吃，平时注意休息，避免熬夜，避免劳累，减轻工作生活压力，饮食以清淡营养易消化为主，多吃水果，多吃蔬菜。

扩展资料

食疗价值

秋天吃羊肉

1.吃羊肉补肝明目

羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品。

2.吃羊肉增强抗病能力

羊肉肉质细嫩，含有很高的蛋白质和丰富的维生素。羊肉肉质细嫩，容易被消化，多吃羊肉只能提高身体素质，提高抗疾病能力。而不会有其他副作用，所以人们常说：“要想长寿、常吃羊肉”。

3.吃羊肉滋补身体

在秋冬季，人体的阳气潜藏于体内，所以身体容易出现手足冰冷、气血循环不良的情况。按中医的说法，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效，所以秋冬季节吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，实在是一举两得的美事。

4.吃羊肉温中健脾

常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强身体抵抗力。羊肉还可增加消化酶，保护胃壁，有助于消化。中医认为，羊肉具有补精血，益虚劳，温中健脾，补肾壮阳，养肝等功效。对虚劳嬴瘦、腰膝酸软、脾胃虚弱、食少反胃，头眩明目、肾阳不足、气血亏虚、寒疝、产后虚冷、缺乳等病症有良效。尤其适合老年人、体虚的男人和产后妇女。

食用方法

羊肉+生姜——温经活络，养护关节

秋冬季节是关节炎高发、加重的季节，适当进补，增强体质，可以多吃些羊肉，炖煮的时候多放些生姜，能够帮助温经活络、暖身驱寒、保护关节。

生姜炖羊肉

材料：取羊肉60克，豆腐两块，生姜15克，将羊肉煮至八成熟时，加入生姜、豆腐，煮熟后调味食用即可。

做法：羊肉洗净，放入滚水中氽烫一下后马上捞出，再次冲洗干净备用。

热锅倒入油小火烧热，放入姜片小火爆香至颜色变深且卷曲，放入羊肉续炒约2分钟，依序倒入米酒和水改中火煮至滚后再改回小火，加盖炖煮约50分钟，熄火续焖约10分钟，最后加入调味料拌匀即可。

参考资料:百度百科：羊肉

热心网友 时间：2022-03-20 20:32

羊肉说起来是很多朋友的大爱，尤其是在冬春交替的季节，羊肉是进补的好食材，甚至有“冬季滋补肉”的美誉。

羊肉性温热，补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，在《本草纲目》中被称为补元阳、益血气的温热补品。但食物有相生相克，羊肉固然有其营养价值，但吃羊肉也是有禁忌的。

羊肉与红豆一起吃：羊肉和红豆相克，如果同食，会引起中毒。红豆性味甘、咸而冷，能利水消肿，利小便，解热毒，通乳汁；羊肚性温，味甘，具有健脾 益胃、补虚祛损、涩汗止尿、促进食欲之功效。二者性味与功效皆有所背，所以不宜同食 。

羊肉与南瓜一起吃容易发生黄疸和脚气，或者感到胸闷腹胀，有消化不良之感 。

羊肉与茶一起吃容易引起便秘。羊肉含有丰富蛋白质，会与茶发生反应，产生叫鞣酸蛋白质的东西，导致大便不通。所以吃完羊肉火锅，不要马上喝茶。

羊肉不宜与醋一起吃。醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，两者不宜混合。另外酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。所以吃羊肉火锅时，应当尽量避免用其他食物蘸醋。

羊肉不宜与与辣椒一起吃。辣椒中富含维生素C(每克可含维生素C达198毫克)，而羊肝内含的金属离子，可将其中的维 生素C破坏殆尽，削弱了辣椒应有的营养价值。另外，羊肉也不应与其他含丰富维生素C的食物同吃。

食用羊肉的注意事项：
凡有发热、牙疼、口舌生疮、发热等症状的人应少食；
高血压、肝病、急性肠炎或其他感染性疾病的人不应食用羊肉；
涮羊肉的汤不应多喝，因为羊肉火锅汤底经过高温反复煮沸，有的营养物质已被破坏并形成了一些对身体有害的物质。

热心网友 时间：2022-03-20 22:23

羊肉和以下食物相克：

羊肉+南瓜：两补同时，令人肠胃气壅    

羊肉+豌豆苗：易发生黄疸和脚气病    

羊肉+南瓜子：可能会引起腹胀、胸闷等症。    

羊肉+半夏：一起吃影响营养成份的吸收    

羊肉+海螺：腹泻    

羊肉+西瓜：伤元气    

羊肉+茶：容易发生便秘    

羊肉+豆酱：二者功能相反，不宜一起吃    

羊肉+梅干菜：一起吃回引起胸闷    

羊肉+鲳鱼：影响营养素的吸收    

羊肉+板栗：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐    

羊肉+奶酪：二者功能相反，不宜一起吃    

羊肉+百合：腹泻    

羊肉+赤小豆：同食会引起中毒    

羊肉+醋：羊肉大热，功能益气补虚；醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，其性酸温，消肿活血，应与寒性食物配合，与羊肉不宜    

羊肉+何首乌：身体不适    

羊肉+竹笋：一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗    

拓展资料：

羊肉，性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。

它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。

由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味，故被一部分人所冷落。其实，一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调，即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。

参考资料：

羊肉

热心网友 时间：2022-03-21 00:31

每年冬天，妈妈总是会买很多羊肉做成各种菜式，什么羊肉胡萝卜糊，炖羊肉汤，孜然羊肉串，羊肉火锅等等，哇！一说就想流口水了~她老人家常说，冬天就应该多吃羊肉，吃了不怕冷，可以抵御风寒。加上老妈厨艺很好，做出来的羊肉不会有很浓的羊膻味，所以我们全家都很喜欢吃。但是吃羊肉也有一些注意事项，有些食物是不适宜一起吃的。比如：

南瓜。《本草纲目》中写道“南瓜不可与羊肉同食，令人气。” 南瓜性温，味甘，具有补中益气之功效；而羊肉性温热，具有补虚祛寒、温补气血、益肾补衰之功效。这两种都是温补益气的食物，如果一起吃，就会导致消化不良，腹胀肚痛。

茶。吃羊肉时不要喝茶，这是因为羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃羊肉时喝茶，会产生鞣酸蛋白质，这种物质对 肠道有一定的收敛作用，会减弱肠道的蠕动，使大便中水分减少，进而诱发便秘。所以大家吃完羊肉以后也不要喝茶哟！

醋。说实话，以前无知，吃火锅的时候，羊肉卷都是锅里捞出来直接沾醋吃的，特别美味。可是，《本草纲目》中记载：羊肉同醋食伤人心。 醋本来就是温补的，味道酸，具有消肿活血，杀菌解毒的功效，比较适合与寒性的食物搭配，比如说螃蟹之类的，不适宜与羊肉这样的热性食物搭配。

羊肉还不能和西瓜一起吃，会伤元气。羊肉+板栗，会引起呕吐。羊肉+赤小豆，会引起中毒。羊肉+豆酱，会引发痼疾。

不管是真是假，我想大家还是尽量注意一点好嘛！

热心网友 时间：2022-03-21 02:56

        现在市面上的鸡肉、鸭肉和猪肉你都敢吃吗，这些都是速成的，填鸭式的养殖方法。相对比较牛羊肉吃着放心些。羊肉营养很丰富，肉质细嫩，能够提高免疫力，是很好的补品。但是你知道吃羊肉有哪些需要注意的吗，一个不小心吃错了会中毒的，下面就说下哪些食物不能和羊肉一起吃。

        1、板栗。为什么把板栗放在第一位呢，因为我室友有一次吃独食，回寝室后就狂吐不止。把姐妹们都吓坏了，给送到学校医务室，校医说是吃错东西了，羊肉和板栗都是热性食物，这两样不能在一起吃，火大，胃承受不了。当时校医开的健胃消食片这类的药物吧（时间太久远了，记不太清楚具体什么药了），并且告诉没事的时候就按摩肚子，有助于消化，食物往下走；最后还建议我们吃了羊肉后，至少要隔四个小时后再吃板栗。

        2、西瓜。记着西瓜也不能和羊肉一起吃。尤其是吃自助火锅的时候，一般都是先涮点羊肉，吃饱了之后来点水果，看着色泽鲜艳的西瓜就随便来了两口，这一吃不要紧，吃完之后大概两个小时左右吧，保你出现肚子疼的症状，还会有头晕的现象。这种症状估计持续一天会自行消失，严重了别挺着，有的说是上了元气，必须及时就医。吃完羊肉后最后不要马上吃水果，肠胃不好的话一般都会引起腹痛。

        3、黄豆酱。黄豆酱顾名思义就是用黄豆发酵制成的大酱，性寒，而羊肉性热，所以不能一起食用。大家有没有听过“猪不吃姜，羊不吃酱”的说法，这些都是流传下来的，有一定道理，还是不要乱吃了。

        4、茶水。人们都喜欢饭后来杯茶水，但吃羊肉时就不要喝茶了，因为茶水里含有鞣酸，遇到羊肉中的蛋白质会产生鞣酸蛋白质，会使人便秘。建议人们吃完羊肉不要喝茶，可以喝一些酸奶啊，或者是白开水之类，百病不犯还有助于消化。

        5、南瓜。南瓜在北方很常见，但是羊肉和南瓜一起吃会不容易消化，引起胸闷、憋气，还会有腹痛的现象。

        6、辣椒。这里提到辣椒，不是说羊肉和辣椒一起吃会中毒，是一起吃营养价值会大大减弱。确切的说辣椒中含有大量的维C，而羊肝内脏中的金属离子会破坏维C，这也是我上面提到的吃完羊肉不能马上吃水果的原因。

        说了这么多羊肉不能跟什么一起吃，大家看到了是不是有点害怕羊肉了呢，比如清炖羊肉啊，羊肉炖萝卜啊都很好，只要正确食用它是不会伤害大家的*-*

热心网友 时间：2022-03-21 05:37

大伤元气，有补中益气：乳酪、安心止惊：同食影响营养成份吸收。
羊肉与醋相克、南瓜，不宜同食，西瓜顺气．同时食用可引起腹胀、腹泻。
羊肉补气：同食会引起中毒，甚至可能同吃还会引起呕吐、开胃健力之功效．现代医学研究认为．羊肉有促进血液循环、增强御寒能力的作用．它还含有左旋肉碱．能起到降低胆固醇含量的作用。
西瓜、西瓜。
羊肝与竹笋相克，西瓜不含脂肪和胆固醇．却含有人体所需的大多数营养成分．有美容的作用、解酒毒之功效、醋；现代医学研究认为、宽中下气：中医认为．西瓜味甘，无毒：中医认为：二者功能相反、寒，有消烦止渴、解暑热、甘．性大热。
羊肉（相克：二者功能相反、腹痛。
羊肉与豆酱相克。
羊肉与半夏相克：同食会引起中毒。
羊肉与栗子相克。
羊肉与乳酪相克，羊肉味苦：醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，同炖共炒都不相宜，不宜配醋，性淡。
羊肝与红豆相克，无毒：二者都不易消化羊肉。
羊肉与竹笋相克：同食会引起中毒、利小便，不宜同食

热心网友 时间：2022-03-21 08:35

羊肉可是最受大众喜爱的肉食之一，特别是北方人，冬季是离不开养肉补充体力，以此来达到养生保健的作用。那你知道羊肉不能和什么食物一起吃吗?1、羊肉忌鱼烩 《饮膳正要》：羊肉不可与鱼烩、酪同食。 鱼烩是生鱼刽切而成。羊肉与生鱼烩不宜同食，主要有几个方面的原因： 第一、羊肉本身为大热之品，而鱼烩配以姜、羹、蒜、醋等都是辛热之品，二者相配，易助热生火。 第二、羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素及微量元素，而鱼烩系生鱼刽切而成，其酶未失活性，二者同食会产生复杂的变化，容易产生不良反应，不利于健康。 第三、羊肉有较浓的膻味，鱼烩带有浓厚的腥味，二味混合产生一种令人厌恶的怪味。 第四、吃生鱼肉，人体容易感染寄生虫，影响身体健康。 2、羊肉忌乳酪 《金匮要略》记载：羊肉不共生鱼、酪食之，害人。 乳酪营养价值高，容易消化。其成分因种类不同而异，一般来说，乳酪的主要成分包括蛋白质、脂肪、乳糖、丰富的维生素和少量的无机盐。 乳酪性寒，味甘、酸，而羊肉为大热之品，两者性味相反;而且乳酪中含有丰富的酶，遇到羊肉中的营养素之后，可产生不良反应，既影响营养价值，又影响健康。 3、羊肉忌南瓜 《本草纲目》：“南瓜不可与羊肉同食，令人气。” 南瓜性温，味甘，具有补中益气之功效;羊肉为大热之品，具有补虚祛寒、温补气血、益肾补衰之功效。二者皆为补益之品，同时进食，可导致消化不良，腹胀肚痛。 4、羊肉忌荞麦面 孙思邈曰：“荞麦酸微寒，食之难消，久食动风，令人头眩，作面和猪羊肉热食不过*顿，即患热风，须眉脱落，还生亦稀。” 荞麦气味甘平，性寒，具有降压止血、清热敛汗之功效;而羊肉为大热之品，功能恰好与荞麦相反，而且两者皆可引发动风。长久共食后，易使人患热风症，甚者须眉脱落。 5、羊肉忌梨 若两者同时食用，梨中的一些酶可将羊肉的酵素分解，阻碍消化，造成消化不良、腹胀肚痛等。 6、羊肉忌茶 羊肉性温，助元阳，补精血，疗肺虚，益劳损，是一种很好的滋补强壮食品。羊肉所含钙质 、铁质高于猪、牛肉，吃羊肉对肺病，如肺结核、气管炎、哮喘和贫血等皆有益。 羊肉中含有丰富的蛋白质，可与茶叶中的鞣酸发生化学反应，生成鞣酸蛋白质。这种物质对 肠道有一定的收敛作用，可使大肠的蠕动减弱，大便里的水分减少，形成便秘。 7、羊肉忌豆酱 《本草纲目》中记载：“羊肉同豆酱食发痼疾。”民间也有流传：猪不吃姜，羊不吃酱。 豆酱系豆类熟后经过发酵制成的，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、 维生素PP、氨基酸、钙、磷、铁等营养成分，性味咸寒，具有解除热毒之功效。 羊肉系大热动火之物，与豆酱的功能恰好相反，两者长期共食会影响身体健康，甚者引发痼疾。 8、羊肉忌醋 《本草纲目》中记载：羊肉同醋食伤人心。 醋中含有丰富的蛋白质、糖、维生素B1、维生素B2、维生素PP、醋酸及多种有机酸(如乳酸 、琥珀酸、柠檬酸、葡萄酸、苹果酸等)。其中的曲霉分泌蛋白酶可将原料中的蛋白质分解为各种氨基酸。 醋性温，味酸，具有消肿活血，杀菌解毒之功效，食物药性又与酒相近，宜与寒性食物如蟹等配合，而不宜与热性之物的羊肉搭配。

热心网友 时间：2022-03-21 12:06

付费内容限时免费查看回答临床上并无食物相克的说法，不存在吃羊肉忌食的食物，但对于部分人群，不建议其将羊肉与含有鞣酸的食物，或高脂肪食物大量同食，避免造成身体不适。

1、含有鞣酸的食物：如石榴、柿子、茶叶等食物中富含鞣酸，这些食物与大量羊肉同食后，鞣酸可能会与羊肉中的蛋白质在胃内形成沉淀，对胃肠道功能不佳的人群来说，更加不利于消化，可能会造成腹痛、消化不良等症状；

2、高脂肪食物：由于羊肉的热量较高，含有大量不易消化的蛋白质和脂肪，若与高热量、高脂肪的食物，如动物内脏、蛋糕、炸鸡等同食后，人群未进行相应的消耗，可能会增加肥胖的风险。建议在吃羊肉时采用炖、煮的烹饪方式，不仅味道鲜美，也可降低油脂摄入，但对于肥胖人群或者高血脂、高血糖等患者而言，需注意摄入量，尽量避免喝羊肉汤，以免增加肥胖风险或影响血脂、血糖水平的稳定。

此外，对于存在发热、口舌生疮等症状的患者，或者刚接种疫苗的人群而言，不建议食用羊肉，以免加重病情或发生不良反应。

热心网友 时间：2022-03-21 16:28

羊肉:中医认为，羊肉味苦、甘.性大热，无毒，有补中益气、安心止惊、开胃健力之功效.现代医学研究认为.羊肉有促进血液循环、增强御寒能力的作用.它还含有左旋肉碱.能起到降低胆固醇含量的作用。
西瓜:中医认为.西瓜味甘，性淡、寒，无毒，有消烦止渴、解暑热、宽中下气、利小便、解酒毒之功效;现代医学研究认为，西瓜不含脂肪和胆固醇.却含有人体所需的大多数营养成分.有美容的作用。
羊肉补气，西瓜顺气.同时食用可引起腹胀、腹痛、腹泻，大伤元气。
羊肉与豆酱相克:二者功能相反，不宜同食。
羊肉与乳酪相克:二者功能相反，不宜同食。
羊肉与醋相克:醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，不宜配醋。
羊肉与竹笋相克:同食会引起中毒。
羊肉与半夏相克:同食影响营养成份吸收。
羊肝与红豆相克:同食会引起中毒。
羊肝与竹笋相克:同食会引起中毒。
羊肉与栗子相克:二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。
羊肉(相克:乳酪、醋、西瓜、南瓜、茶)