可乐鸡翅怎么做啊！

发布网友发布时间：2022-02-26 15:53

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懂视网时间：2022-02-26 20:14

可乐鸡翅的做法：

食材：六个鸡翅、姜片、两勺料酒、一勺老抽、一勺生抽、适量盐、适量白芝麻、可乐一罐。

1.先将料酒，老抽，生抽，盐搅拌均匀。

2.姜片切丝，鸡翅正反面各开两刀，更好入味。

3.鸡翅倒入大碗，倒入调料汁，加入姜丝，抓匀腌制20分钟。

4.腌制过的鸡翅焯水，水开后下鸡翅，焯出血水捞出备用。

5.热锅后倒入适量油，油热后放入鸡翅煎一下，两面金黄时加入一半腌料，翻炒使鸡翅均匀上色。

6.倒入可乐，撇去浮沫，转中小火闷10分钟。

7.开大火收汁，翻炒避免糊锅。盛出，撒芝麻，可乐鸡翅就做好了。

总结：

1.将料酒，老抽，生抽，盐搅拌均匀。

2.姜片切丝，鸡翅正反面各开两刀。

3.鸡翅倒入大碗，倒入调料汁，加入姜丝，抓匀腌制20分钟。

4.腌制过的鸡翅焯出血水捞出备用。

5.热锅后倒入适量油，油热后放入鸡翅煎一下，两面金黄时加入一半腌料，翻炒使鸡翅均匀上色。

6.倒入可乐，撇去浮沫，转中小火闷10分钟。

7.开大火收汁，翻炒避免糊锅。

最后盛出，撒芝麻，可乐鸡翅就做好了。

热心网友时间：2022-02-26 19:02

1.首先鸡翅一般有鸡腥,但是做之前把生姜切片后(大约4-8片,看分量而定)加上一点点盐拌好,大约半个小时后,
2.把锅的油烧热,放上生姜和大蒜,稍微过一道,直接就可以把鸡翅倒进去.大火烩.
3.大约待鸡翅变黄了,就可以加水,水位大约到食物的一半,这时候可以给作料,按自己的口味给,老年人一般喜欢口味淡的,一般我会放上桂皮和八角,很好吃的哦.
4.烧菜大家都会了,别让它干锅了就行,炒炒闷闷,最后尝尝味道,如果味道都进去了就给点淀粉,勾道芡,就可以起锅了

答案请不用闲话，好吗？LZ要的可能更是精简！

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