切辣椒后手又辣又痛怎么办?!
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发布时间：2022-02-26 14:48
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热心网友
时间：2022-02-26 16:17
辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。切辣椒时，辣椒素沾在皮肤上，会使微血管扩张，导致皮肤发红、发热，并加速局部的代谢率。同时，还会刺激痛觉神经，这就是我们平时觉得烧手的原因。一般认为，这是由辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的。缓解方法:涂抹酒精或食醋洗手或热水洗手最好就是切前两只手用保鲜袋套好,省掉一切麻烦!辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中，但不溶于冷水。在工业中，提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的。因此，根据这一原理，在生活中，可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。切辣椒后，可用辣椒棉球单方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，连擦三遍至症状缓解即可。另外，还可用少量食醋洗手，这是因为，食醋是酸性的，可以和辣椒碱中和。
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