自制葡萄酒的方法？

发布网友发布时间：2022-02-26 14:44

共3个回答

懂视网时间：2022-02-26 19:05

红葡萄酒的制作方法：

葡萄洗净，将葡萄搅碎，放白糖拌匀，置阴保存。每天搅拌两次，充分发酵。

第八天过滤汁液。加搅成泡沫的蛋清一起搅，静置一周即可食用。

总结

1.葡萄洗净。

2.将葡萄搅碎。

3.置阴保存。

热心网友时间：2022-02-26 16:13

不要自制了。
首先酿酒葡萄与鲜食葡萄是完全不同的品种。
其次专业的酿酒对温度要求严格，糖份转化为酒精的比例是受控的。
你所说的自酿无非就是家里找个坛子加白糖发酵，最终只能算是葡萄汁饮料。

热心网友时间：2022-02-26 18:21

弄碎后放糖，之后取汁。