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干海参要怎么泡发?有什么简单的吃饭?

发布网友 发布时间:2022-02-26 14:33

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4个回答

热心网友 时间:2022-02-26 16:02

海参有什么作用

海参的营养价值很高,具有补肾益精、滋阴壮阳、补血润燥、补胎益产的功效。海参的名字有很多。海参、海参鼠、海参以人参命名,肉质很软,营养丰富。是典型的高蛋白低脂肪食品。世界上有1300多种海参,在我国的水域中可能也有一些。是的,大多数海参是不能吃的。据统计,世界上可食用的海鲜只有40种,中国占20种。中国的海参主要分布在黄海,渤海,大连,威海,烟台等地。

过程:

第一步,浸泡。用清水,漂洗干海参,放入锅中(最好是玻璃罐),加水,放入冰箱,每天换水一次,浸泡三天以上,感觉海参很软,长不长。

第二步,切。这一步对别人来说比较复杂。我把它简化了。就是开膛破肚,把里面的沙子,内脏取出来。如果感觉头尾硬结,直接剪掉。清洗后,用清水冲洗

第三步,煮。将洗净的海参放入电饭锅,加入清水,煮约四小时。也就是:煮——自动断电降温——再煮等等。感觉不应该是焖,更不应该是压力。

第四步,浸泡。将煮熟的海参冷却,用清水,彻底洗净,然后重复第一步,继续浸泡约三天,每天换水一次。泡到有弹性,然后摔在案板上直跳。

第五步,冷冻。经过以上四个步骤,海参就可以吃了。如果吃不下,就把它们一个个用保鲜袋包起来,放到冰箱里。前一天晚上拿出一个,放冰箱自然解冻,第二天早上就可以吃了。

蜂蜜海参。蜂蜜蘸海参是一种流行的吃法,既能调味,又能很大程度上保持海参的营养不流失。操作也很简单,适合补品人群和时间不足的人群。有美容美颜的效果!

海参、桂圆配小米煮粥,适合家庭使用,具有润肺止咳的功效。海参洗净切片。米饭软烂后加入海参。海参熟了,加入冰糖调味,再小火煨一会,即可上桌。冬天适合老人小孩,养肺止咳提高免疫力特别好!

海参是用鸡蛋煮的。美味的蛋羹海参鸡简单又绝对营养。蛋羹口感滑嫩,配以Q-bomb味的海参粒。吃后细嫩爽口,清新爽口,让人回味无穷。蒸法能更好的保留海参的营养成分。可以快速补充营养,提高免疫力。(蛋羹的比例很小:一个鸡蛋,大约100毫升温水。最好不要使用生水或40以上的温水。)回答完了,希望有帮助!

热心网友 时间:2022-02-26 17:20

一般都会选择加入一些温水,这样的话口感是更加的清香美味一些,而且味道更加的松软细腻,然后再把它放入锅中蒸熟,加上酱汁,口感非常的鲜嫩。

热心网友 时间:2022-02-26 18:55

海参没泡发的时候先把海参清洗干净,然后用水泡24个小时就可以把海参完全泡发了,海参的做法最简单常见的就是小米海参粥了,把泡发的海参和小米放进高压锅里,压两个小时煮出来的小米海参粥就特别好吃,而且很养胃。

热心网友 时间:2022-02-26 20:46

第一、把海参放在干净的盆里,倒入两瓶纯净水。第二、把海参放在冰箱的冷藏室里,每天换一次水。第三、两天后,把泡好的海参拿出来冲洗干净,并且去掉内脏。第四、海参身上带着很多泥沙,所以一定要仔细清洗,否则就会吃到泥沙。把海参彻底洗干净之后,就可以烹饪了。海参最简单的吃法就是制作海参汤,先把肉汤熬好,加入切成片的海参一起炖煮30分钟,滋补营养的海参汤就做好了。
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