糯米粉都能做什么好吃的
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发布时间:2022-02-26 14:41
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热心网友
时间:2022-02-26 16:10
糯米空心粑粑
准备材料:
糯米粉,白糖,白芝麻,植物油
做法:
1、把糯米粉倒入盆四周,白糖倒入*。倒少量开水,先把白糖融化。再把糯米粉往中间拨拉,用筷子搅拌。慢慢地加开水,边搅拌。糯米粉成很多颗粒状以后,再用手揉。
2、揉到盆光滑,粉表面也很光滑了,再揉两三分钟。放置十分钟。然后再把大的糯米粉团分成多个大小合适的小剂子,把每个小剂子揉成光滑的小圆球,盆中铺一层芝麻,圆球放芝麻上,让它们翻滚。
3、周身均匀地裹了一层芝麻,挤在一起也不会粘着了。再逐个揉一揉,油炸时芝麻不会容易掉下来。做好芝麻球备用。
4、起锅,倒入2斤植物油,待油温七成热时将做好的芝麻球下锅,持中小火哦。第一锅放四个左右试试吧,积累经验。开始慢慢膨胀啦,有点上浮时,用漏勺将它们按入油中,它会迅速的鼓起来,便成了空心的。
5、炸至表面金*,就可以捞出锅虑油。稍凉后就可以吃了。
热心网友
时间:2022-02-26 17:28
做油炸糕好吃。把糯米粉用凉水和匀,用手掌做成一块一块的小圆饼,在平底锅到少量的油,煎熟,可谓是外酥里糯,非常好吃。做小圆饼的时候里面还可以加入豆沙其他的作为馅。
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时间:2022-02-26 19:03
米馒头。米线。麻球粉蒸肉等菜肴,年糕,汤园。米粉丝各种糕点,南瓜饼。等等,米面
热心网友
时间:2022-02-26 20:54
一、《糯米空心粑粑》
准备材料:
糯米粉,白糖,白芝麻,植物油
热心网友
时间:2022-02-26 23:19
糯米粉可以蒸着吃可以做成糯米团也可以组成汤圆
热心网友
时间:2022-02-27 02:00
南瓜饼
材料:
南瓜、水磨糯米粉、细砂糖、清水
做法:
1、南瓜去皮切薄片,用你喜欢的任何方式弄熟(微波炉高火转熟,没有的话,就用蒸锅大火蒸也可以,不过这样会有比较多的水汽)。
2、南瓜片倒入盆中,趁热用普通打蛋器或大勺子捣成南瓜泥,加入适量细砂糖拌匀。
3、南瓜泥放凉后,按1:1左右的比例,一点一点加入糯米粉,如面团太干可加点清水,直到成南瓜面团,以不沾手为准。
4、把面团分成若干小块,揉圆,轻轻拍扁,如果喜欢有形状的,也可以用小模具在面团上压花,随意做成心形,花形…
5、加热平底锅,下少许橄榄油,转中小火,将南瓜饼煎至两面金黄即可。
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时间:2022-02-27 05:32
最喜欢糯米包的汤圆,软软甜甜
还可以做各种饼,地瓜饼,南瓜饼
热心网友
时间:2022-02-27 09:36
可以包汤圆、炸南瓜饼、麻球追问这三种做法中又需要发酵的么?
追答都不用的,直接掺水和匀就行了,南瓜饼、麻球加些白糖