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红茶和绿茶是茶的一种,还是茶的分类名称?
发布网友
发布时间:2022-02-26 14:26
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热心网友
时间:2022-02-26 16:12
绿茶与红茶,是不同制作工艺、不同功效、不同特点的,茶叶分类。不经发酵的绿茶有:茶色深绿、茶汤浅绿、茶底青绿的“三绿”品质特征;主要名品有,西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰等。经发酵处理的红茶有,红茶、红汤、红叶的“三红”品质特征。主要名品有:正山小种、安徽祁红、云南滇红等。
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