淮山发芽还可以吃吗？

发布网友发布时间：2022-02-26 15:34

共3个回答

热心网友时间：2022-02-26 17:03

淮山发芽不可以吃了，里面容易滋生细菌及有毒有害的元素，食用容易引起胃肠不适、甚至中毒，危害身体健康。

热心网友时间：2022-02-26 18:21

建议吃前把新的枝弄掉就可以的

热心网友时间：2022-02-26 19:56

淮山药是一种非常常见的药食两用的植物，有人体必须的营养和元素，在轻微发芽以后把发芽的部位用刀子去除掉，剩下的部分是可以食用的，但是可能营养成分会有所流失。如果发芽比较严重了，是不可以食用的，因为发芽严重的淮山会有微量的毒素，有可能引起轻微的食物中毒。
山药温和，有丰富的维生素，药用和食用价值都很高，发芽的淮山会有少量的毒素，如果吃了没有把芽去除干净的淮山，对身体可能会有不好的影响。

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