发布网友 发布时间:2022-02-26 13:53
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热心网友 时间:2022-02-26 15:23
上海有上海梨膏糖、嘉定竹刻、上海五香豆、上海蟹壳黄、乌泥泾手工棉纺织技艺等特产,这些可以带回家送亲戚朋友。
1、上海梨膏糖
上海梨膏糖,是上海市特色传统名点,中华老字号产品之一,著名特产。梨膏糖是纯白砂糖(不含焦糖、香精、色素)和杏仁、川贝、半夏、茯苓等十四种家常良药(磨粉)熬制而成。
2、嘉定竹刻
嘉定竹刻是中国优秀的民族传统工艺之一。嘉定竹刻的主要特点和传统技艺是以刀代笔,以书法刻竹。嘉定竹雕艺术家用刀代替笔,将书法、绘画、诗歌、文学、印刷融为一体,赋予竹子新的生命。因此,竹雕作品获得了书籍的气息,金石的味道,其高雅别致,成为历代文官的雅戏。
3、上海五香豆
上海五香豆又称奶油五香豆,是上海非常有名的传统小吃。这道菜最早由上海市城隍庙““郭记兴隆五香豆店”首创,故又称“城隍庙奶油五香豆”。1930年以前,上海曾用肉桂、茴香等香料制作豆角食品,深受市民欢迎。
4、上海蟹壳黄
上海蟹壳黄属于上海菜。成立于20世纪20年代初的上海罗涌和婺源面包师制作的蟹壳黄最为著名。它用糕点和酵母制成坯料,做成扁平圆形蛋糕。蛋糕表面贴上一层芝麻,芝麻贴在炉壁上烘烤。馅料又咸又甜。咸的有洋葱油、鲜肉、蟹粉、虾等,甜的有糖、玫瑰、豆沙、枣泥等。
5、乌泥泾手工棉纺织技艺
乌泥泾手工棉纺织技艺,上海市徐汇区地方传统手工技艺,国家级非物质文化遗产之一。乌泥井手工棉纺织技术在中国有着悠久的历史。棉麻织物最早出现于新石器时代。唐代的手工棉纺技术有了显著的进步,清代进入了一个繁荣的时代。
参考资料来源:百度百科-乌泥泾手工棉纺织技艺
参考资料来源:百度百科-嘉定竹刻
参考资料来源:百度百科-上海梨膏糖
参考资料来源:百度百科-上海五香豆
参考资料来源:百度百科-上海蟹壳黄
热心网友 时间:2022-02-26 16:41
特产礼物:
1、豫园梨膏糖
上海的梨膏糖可是有着悠久的历史,起源可追溯到唐朝,梨膏糖有清热止咳的功效,很是受欢迎,很多外地人回老家会选择带点回家,在一般的梨膏糖专卖店就能找到,但是豫园的名气大一点,包装也好看。
2、丁义兴枫泾丁蹄
枫泾丁蹄算是上海独有的特产了,初创于咸丰年间的丁义兴酒店,可以冷吃也可以热吃,而且夏天还可以在没有冰箱的情况下保存五六天不变质。
3、上海真丝商厦
江南最出名的就要数丝绸了,回家的时候带点漂亮的丝绸给母亲或是家里的女性朋友,也是非常不错的。
4、上海大白兔奶糖
上海的大白兔奶糖可是伴随了多少人成长,据说6颗奶糖就可泡出一杯牛奶,真正的货真价实。
5、上海真老大房食品
真老大房是上海人经常去买零食小吃的地方,店里最出名的就是“鲜肉月饼”了,即使现在不是中秋也依然有很多人排队,更不要说中秋大排长队等待了。
6、泰康食品店
泰康也是老字号了,这里有各类糖果、腊味、一些自制的熟食等,店面不是很大,但是很多时候顾客很多,经常你可以看到客*排长队。
7、稻香村
上海人置办年货,也经常会选择去稻香村,相比很多人都有秋游前去稻香村买咸鸭胗,准备食物的经历,切的薄薄的鸭胗,咸咸的,是多少人从小吃到大的味道。
8、五香豆
城隍庙五香豆皮薄肉松,盐霜均匀,咬嚼柔糯,别有风味。现已成为来沪务工、探亲、出差、旅游的人们带回家乡馈赠亲友的上海特色产品。
9、状元糕
上海话里,“上元”与“状元”音同,乡试考生为图吉利,应考时都要带上这种既吉利又方便携带的点心。过年带一份回家寓意很美,孩子们吃了,个个金榜题名中状元。
10、蟹壳黄
蟹壳黄因饼形似蟹壳,熟后色泽如蟹壳背一样深红,所以称为“蟹壳黄”。在上海久负盛名,创始于20世纪20年代初期,用油酥面加酵面制坯,做成扁圆形饼,饼面粘上一层芝麻,贴在炉壁上经烘制而成。蟹壳黄馅料有咸有甜,咸的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等,甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等。同样是老少皆宜的一道小吃。
热心网友 时间:2022-02-26 18:15
吃的方面,南翔小笼,松江四鳃鲈,好像是上海最有特色的东西了。南翔小笼是比较大众化的特产,松江四鳃鲈在古代是非常出名的,算是比较高档的特产,现在知道的人少了。其他的像南汇水蜜桃、崇明白山羊,城隍庙五香豆,糕之类的等也算是吧,不过这种东西到处都有,也不一定上海最好吃。热心网友 时间:2022-02-26 20:07
银鱼·上海崩瓜·蟹壳黄·上海龙虾片······热心网友 时间:2022-02-26 22:15
雪花膏.糕点