发布网友 发布时间:2022-02-26 15:18
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热心网友 时间:2022-02-26 16:48
芝麻酱也叫麻酱,是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品,有香味,作为调料食用。根据所采用的芝麻的颜色,可分为白芝麻酱和黑芝麻酱。
芝麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一。食用以白芝麻酱为佳,滋补益气的以黑芝麻酱为佳。
根据用途来看,北方火锅麻酱是常见的一种,所以又称北酱。麻酱的原料选用精制白芝麻。做工精细、色泽金黄、口感细滑、口味醇香。
芝麻酱
用料
主料
白芝麻200克
辅料
食用油
50毫升
芝麻酱的做法
1.
准备好食材
2.
白芝麻200克放入锅中,中火翻炒均匀
3.
把炒好的芝麻放入破壁机中,倒入50毫升油,打成酱
4.
倒入无水无油的杯中
5.
即可食用
芝麻酱成品图