赤峰的特产有哪些？

发布网友发布时间：2022-03-01 22:55

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懂视网时间：2022-03-02 03:16

赤峰特产有草原胡奶酒、哈达饼、巴林石、赤峰对夹、哈达火烧等。

1、草原胡奶酒：草原胡奶酒始于蒙古族先民，距今已经有两千多年的历史，草原胡奶酒作为优质的奶酒，酒体清澈透明口感纯正圆润，奶香馥郁，柔和绵长。

2、哈达饼：哈达饼是内蒙古自治区赤峰市的传统著名小吃，有着悠久的历史，距今已经有一百五十多年的历史，经过传统工艺制作出来的哈达饼味道香甜，入口即化。

3、巴林石：巴林石的具体历史可以追溯到六千多年前，由于赤峰在一亿多年前经历过火山喷发，而导致各种矿物质发生了剧烈的变化，巴林石也由此而产生。

4、赤峰对夹：对夹是赤峰的一种特色食品，酥脆香甜，赤峰对夹有着“中国的夹肉汉堡”之称。

5、哈达火烧：哈达火烧一般选用优质的面粉为主要原料，再配以盐和巩，经过了反复揉搓之后，再装进模子，放进烤炉中烤熟，最后出炉的哈达火烧美味无比，回味悠长。

总结

赤峰特产有草原胡奶酒、哈达饼、巴林石、赤峰对夹、哈达火烧等。

热心网友时间：2022-03-02 00:24

赤峰的特产有巴林石、赤峰绿豆、赤峰小米。

一、巴林石

巴林石，内蒙古自治区赤峰市巴林右旗特产，中国国家地理标志产品。

巴林石与福建省的寿山石、浙江省的青田石和昌化石齐名，统称为中国“四大名石”。巴林石属于叶腊石的一种，成份与青田石和广东丰顺石几近一致，其产地在内蒙古赤峰市巴林右旗。巴林石的硬度为摩氏2—4度，不仅透明度较高，而且质地细腻，软硬适中。

2007年11月21日，原国家质检总局批准对“巴林石”实施地理标志产品保护。

二、赤峰绿豆

赤峰绿豆，内蒙古自治区赤峰市特产，全国农产品地理标志。

20世纪50年代，赤峰市从东北引进了粳米绿豆，到90年代，赤峰市农牧科学研究院从农家品种资源中选育出赤绿一号、大鹦哥绿豆品种并在生产上大面积应用。赤峰绿豆具有粒大颗均、深绿有光，性喜温暖，耐旱，适应性强，生长期短，具有豆味浓香、好煮易烂的特点。

2016年3月31日，原中华人民共和国农业部批准对“赤峰绿豆”实施国家农产品地理标志登记保护。

三、赤峰小米

赤峰小米，内蒙古自治区赤峰市特产，全国农产品地理标志。

赤峰市种植谷子历史悠久，2003年在兴隆沟遗址出土了距今8000年的栗和黍的碳化颗粒标本。赤峰小米，粒呈圆形、晶莹透明，小米适口性好、营养丰富、金黄馨香，富含人体所需的蛋白质、维生素、微量元素。

2016年3月31日，原中华人民共和国农业部批准对“赤峰小米”实施国家农产品地理标志登记保护。2019年11月15日，入选中国农业品牌目录。2019年12月17日，“赤峰小米”入选2019年第四批全国名特优新农产品名录。