怎么挑红心柚子才好吃

发布网友 发布时间：2022-03-01 21:49

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热心网友 时间：2022-03-01 23:19

柚子上市的季节，很多人都喜欢吃柚子，就是不知道怎么挑选，来看看红心柚子怎么挑选才甜?

红心柚子怎么挑选才甜

1、掂分量

同等大小的柚子，分量重的那个水分更多，因此口感肯定回比另外一个更好。另外一个水分不多，肉质会比较干柴。

2、摸果皮

在挑选红心柚子的时候，首先要看柚子皮，看柚子皮上的毛孔细不细，越细的皮越薄，也更甜。谁都不想花一样的价格买更多的皮吧。还有就是可以选择用手按一下柚子皮，如果很轻松就按下去了，那么说明柚子水分不多，肉质比较干;按的时候不容易按下去，说明果肉比较饱满，水分高。

3、看颜色

买柚子的时候要看柚子皮的颜色，有些柚子皮会呈现淡淡的*或者橙*。说明柚子已经足够成熟，水分多甜度高。那种看起来比较青涩的柚子不填并且水分也很少。

4、看身材

一般来说上尖下宽、底部扁圆的柚子，味道更甜，要是一边大一边小，只能说这个柚子营养不良了，肯定是不好吃的。

红心柚子和白心柚子的区别

1、红心柚含有番茄红素、β-胡萝卜素、花青素等天然色素，而白心柚没有。

2、红心柚其实本质上与白心柚没有区别，只是说红心柚含糖量要比白心柚高一点，营养价值什么的都一样，不存在谁更高。

柚子怎么剥皮

1、先把柑子滚一滚，让柚皮和柚肉分离开。

2、从中间将柚子拦腰用刀划一圈，深度刚好皮的厚度，不可过深以免切到柚子肉。

3、用勺子从切口撬开，将勺把插进柚子皮，沿着皮旋转一周，将肉、皮彻底分离。

4、再把勺子反过来，将柚子肉整个挖起，轻松将柚子皮剥下，同理再剥落另一半柚皮。

5、最后把柚子肉掰开，揭去内皮便可享用了。

热心网友 时间：2022-03-02 00:53

01
看“身材”
挑选好吃的红心柚子一定要看看柚子的身材，标准的身材应该是下宽上尖，柚子的“脖子”要短又短且看起来很宽的感觉，这样的柚子果肉多也好吃。

02
看柚子皮
买红心柚子的时候看看柚子的外皮，如果外皮粗糙且皱巴巴的，这样的柚子不好吃且果肉可能以及干瘪。而是要挑选那种柚子皮很光滑，摸一下感觉软软的那种更好吃。

03
重量
不管红心柚子的个头大小，只要拿起来掂量一下，如果重量在，那么说明柚子的果肉饱满汁多味美，如果拿在手里轻飘飘的，那个说明柚子的果肉干巴巴不好吃。

04
压一下果皮
这个只要你拿手指按压一下柚子的果皮，如果发现柚子的果皮立刻陷下去了，那么不要买了，这说明柚子质量差，如果按下去之后不会出现凹处，那么说明柚子质量好。