北方板栗怎么去皮和壳

发布网友发布时间：2022-03-01 23:35

共4个回答

懂视网时间：2022-03-02 03:56

1、盐水煮法

用刀在板栗中间切个口子，放在盐水中，在炉子上煮5分钟；趁热去掉板栗的壳和皮。

2、热水浸泡法

生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开剥皮即可。

3、切口浸泡法

板栗对半切开，去掉外壳。用开水盖盖泡5分钟即可。

4、筷子搅拌法

将栗子切成两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。

5、热胀冷缩法

用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟即可。

总结：

1、盐水煮法

用刀在板栗中间切个口子，放在盐水中煮5分钟，趁热去掉板栗的壳和皮。

2、切口浸泡法

板栗对半切开，去掉外壳。用开水盖泡5分钟即可。

3、筷子搅拌法

将栗子切成两瓣，去壳后加开水浸泡一会儿，用筷子搅拌即可。

4、热胀冷缩法

用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟即可。

热心网友时间：2022-03-02 01:04

板栗清洗干净后，用剪子把每个板栗剪个十字花刀，有烤箱的把板栗放入烤箱烤几分钟拿出来就可以脱壳了，没有烤箱的放入电饼铛里，十字花刀向上，几分钟拿出来也可以脱壳了，这样就非常的容易剥掉了，你可以试试看吧！

热心网友时间：2022-03-02 02:22

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首先用刀将板栗的尾部切开；再把洗净的板栗放入沸水中，用大火煮一分钟，这样板栗就很容易去掉皮和壳了。

将板栗切成两半，直接剥掉外壳；然后把它放进盆子里面，用烧好的开水浸泡1分钟，这样就能够很容易将板栗去皮了。

热心网友时间：2022-03-02 03:57

只能用火去烤熟才能分开皮和壳。不然的话打不开皮和壳。