䄂子哪里的好吃？

发布网友 发布时间：2022-03-01 21:24

我来回答

共4个回答

热心网友 时间：2022-03-01 22:53

扁豆怎么保存
1、新鲜扁豆用开水烫一下,等完全冷却后,用保鲜袋装好放入冰箱,想什么时候吃就什么时候吃呀。

2、就是烧一大锅水，里面放盐，把洗干净的扁豆放进去烫，用大的铲子迅速搅拌一下，捞出放一镂空的匾子上面晒，中间勤翻翻，太阳好晒一个星期就很好了，然后用袋子装好密封保存。



扁豆怎么挑选
1、大家都知道哈，市场上的扁豆，一种是供蔬菜食用的嫩扁豆荚，因荚色不同，可分为白扁豆、青扁豆、紫扁豆。一般以白扁豆为佳，其豆荚肥厚肉嫩，清香味美。

2、对于这种供蔬菜食用的扁豆，应该选择荚皮光亮、肉厚不显籽的嫩荚为宜；若荚皮薄、籽粒显、光泽暗则已老熟，只能剥籽食用。

3、供蔬菜食用的嫩扁豆荚，因荚色不同，有白扁豆、青扁豆和紫扁豆三种。凡荚皮光亮、肉厚不显籽的嫩荚为好，炒食时肉嫩肥厚、清香味美。

4、蔬菜扁豆，若荚皮薄、籽粒显、光泽暗则已老熟，不宜选购。

5、还有一种是供主食或药用的，主要食用干种子。干种子有白色、黑色、褐色或带花纹的几种。各种不同的种子有不同的营养保健功用，选择时，应根据用途挑选。



扁豆炒肉丝的做法
1.猪里脊清洗干净，顺着肉的纹理切成丝，扁豆去掉老筋，斜着切成丝。姜切丝，青椒洗净切成细丝，蒜切薄片备用。

2.将切好的猪肉丝，同生抽，老抽，料酒，盐（1克），糖，蚝油，干淀粉，一点植物油拌匀，腌5分钟左右

3.锅中倒入油，油温5成热时，放入腌好的猪肉丝，中火将肉丝炒白后盛出



4.锅里重新放油，油温4成热时，放入一半的蒜片和姜丝，炒出香味，放入煸豆丝，中火煸炒。当扁豆丝变软，颜色变成翠绿色时，倒入生抽，放入青椒丝，炒好的肉丝，继续翻炒1分钟

5.扁豆丝即将出锅时，撒入剩余的蒜片即可（放入几片蒜片，会提味儿的，味道很不错）

热心网友 时间：2022-03-02 00:11

柚子好吃，但是该买红心的还是白心的？到底哪种柚子更有营养呢？柚子现在是非常受欢迎的一种水果，因为在冬天柚子正是上市的季节，价格便宜，而且吃起来也非常的美味，酸甜适中，还有很好的清火效果，所以说在平时很多人也是会隔三差五的买上几个柚子放在家里吃，但是柚子虽然好吃，我们到底应该买红心的还是白心的呢？而且到底哪一种柚子更有营养呢？

其实大家都知道这个柚子在平时的生活当中很常见，但是我们在买柚子的时候也会发现有红心柚子和白心柚子，对于这两种柚子来说价格也是不太一样，到底哪一种柚子更好吃？哪一种柚子更有营养呢？这是很多人都想要知道的一件事情，下面就一起来看一下吧。

其实对于这个红心柚子和白心柚子来说，除了颜色不同之外，它们的营养价值上区别并不是特别的大，那么对于这个红心柚子来说，因为它是多含了一些胡萝卜素和番茄素，所以它的营养只是稍微的比白心柚子好了一点点而已。

福建平和管溪红心柚子红肉蜜柚红柚子新鲜水果当季整带箱10斤包邮
¥34.9
淘宝
购买
已下架
当然对于这个红心柚子，因为它的产量没有白心柚子高，所以价格才会比白心柚子贵了那么多，而且对于这个红心柚子其实最大的特点就是它的含糖量比白心柚子更多一点，我们在吃红心柚子的时候，就会发现它几乎是没有酸味的存在，但是对于这个白心柚子可能就是属于酸甜的口感了。

广西特产正宗容县沙田柚新鲜柚子水果沙田柚子12斤包邮非梅州金柚
当然对于这个红心柚子来说，因为它的含糖量更高，所以就不太适合糖尿病人食用，而这个白心柚子，因为是酸甜适中的，所以就算糖尿病人吃起来也是没有什么关系的

热心网友 时间：2022-03-02 01:46

我国栽培柚子树的历史悠久，早在周秦时代就有种植记载，如今在我国南方柚子被普遍种植，各个地方的柚子品种和口味各具特色，今天就来盘点下我国最好吃的10大柚子，看看有没有你家乡的，你认为那里的最好吃。排名不分先后

1、广西容县沙田柚

广西容县沙田村最先种植故称做沙田柚，这里温暖潮湿的气候环境，充沛的降雨量，极为适合沙田柚的生长，其特点是果肉爽脆，味浓甜，但水分较少，种子颇多，营养价值很高，含糖量又高，深受消费者的青睐。

2、浙江常山胡柚

胡柚起源于常山县青石乡胡家村，早在100多年前就已种植，是优良的柚子自然杂交群体品种，其肉质饱满，脆嫩多汁，酸甜适度，甘中微苦，鲜爽可口。单果重300克左右，皮厚约0.6cm，江浙人的生意做得好因此胡柚以出口到世界多个国家和地区，在欧美被称为葡萄柚。

3、重庆梁山柚

梁山柚，亦名“梁平柚”，原产地重庆市梁平县，其特点是果实果形美观、色泽金黄、皮薄光滑，果皮芳香浓郁，易剥离。果肉淡黄晶莹，香甜滋润、细嫩化渣，汁多味浓，营养丰富，具有“天然罐头”之美誉。相传梁山柚是清朝乾隆年间，有一位福建籍的知县引进的品种，由于这里特有的自然条件，梁山柚是变异而成的优质品种。

4、湖南江永香柚

江永香柚产自湖南省永州市，果实硕大，单果重1公斤到1.5公斤，果实形似葫芦状或梨形，皮色浅黄，光泽鲜亮，果肉晶莹似玉、汁多脆嫩、香甜可口、营养丰富，被视为果中珍品。江永与邻近的广西一水相连，桃水河穿流其间，由南往北汇入桂江。江永香柚即在清朝时从广西传入，它的原始品种是容县的沙田柚。

5、福建平和琯溪蜜柚

琯溪蜜柚原产福建省漳州市平和县，其特点果大无核质优，适应性强，高产，皮薄多汁、清甜醇蜜、酸甜适中，可谓柚中之冠，至今已有500多年的栽培历史 ，早在清乾隆年间它就被列为朝廷贡品。

6、福建度尾文旦柚

度尾文旦柚，是中国福建省莆田四大名果之一，果实品质优良、气味芬香、肉嫩汁醇、甜酸适度、无籽少籽、清香爽口、风味独特。这里属于*带海洋季风气候，年均气温21℃，年降雨量1600-2000mm，日照充足、雨量充沛、水源丰富，极为适合文旦柚的生长，独特的自然环境造就了其特有的品质。

7、广东长坝沙田柚

长坝沙田柚，广东省仁化县大桥镇特产，其特点果形美观，为端正梨型，果实脐部有个明显的金钱印，果皮较薄、表面光滑、肉质脆嫩、色泽金黄、香甜可口，具有浓郁的香蜜味。仁化县地处南岭山脉南麓，位于广东省北部，属*带季风气候，四季宜人，年平均气温19.7℃，年平均降雨量充沛，非常适合沙田柚的生长，因此造就了其特有的品质。

8、广东金兰柚

金兰柚原产广东，其特点是果实卵圆形，果基部有短颈，油胞平生，果皮成熟时金*，光滑、美观，果实中大，果皮薄，汁胞柔软多汁，味甜而少酸，唯一不足的是略有苦味。

9、江西马家柚

马家柚是指产于江西省广丰县大南镇的地方特产水果，是红心柚的一个品种。马家柚最早于明朝成化年间开始种植，其特点是油胞饱满、果皮厚约3cm、果肉浅红色、肉脆细嫩、酸甜适中、爽口。

10、四川白市柚

白市柚是四川省广安市广安区白市镇的特产，其特点果色橙黄、果大皮厚、味甜汁多、香气浓郁、享有一果满屋香的美誉，抗逆性强、丰产稳产，平均每株产果200-250枚，果实扁圆形。

热心网友 时间：2022-03-02 03:37

柚子的品种和产地很多。

品种包括：沙田柚、文旦柚、坪山柚、金兰柚、桑麻柚、金香柚、安江香柚、四季抛、梁平柚、晚白柚等。

产地：主要分布于中国长江以南各地，最北限见于河南省信阳及南阳一带。

下面推荐几种不错的柚子：

1、三红蜜柚

中甜偏上，几乎无酸，没有苦涩味

（蜜柚甜度没有其他水果高，中甜偏上已经是蜜柚里面最甜的啦）

三红柚的肉质非常细腻，口感最好；

而普通红柚肉质一般，大部分甜一点，但有些跟三红柚甜度差不多。

所以，三红蜜柚比白肉蜜柚、黄肉蜜柚、红肉蜜柚，都好吃。

2、沙田柚

很甜，无酸

沙田柚以容县的最出名。

色泽金黄，外皮细薄，果底有独特“金钱肚”，果肉脆嫩，口感清香甜蜜，回味悠长。“独有蜜香、入口无渣”也只有容县产的沙田柚有此独特品质。

沙田柚不懂挑果，也很容易买到不甜，水分干的。

我为了研究挑柚子的方法，刻意买了很多柚子回来对比。

详细的挑果教程，请看：

如何挑好的柚子？

3、橘柚

很甜，水分足

一般的下线店铺都买不到

而且，很多商家的橘柚是酸的、不怎么甜

只有找到好的果园，才能达到纯甜无酸

挑选柚子不能只看产地，也要看具体的品种、果园种植技术等。

1、有些品种，在同一个产地种植，也不能达到超级甜。

比如，蜜柚中的白肉蜜柚，就没有三红蜜柚甜。

2、同样的品种，种植水平不行，也有不甜的情况。

跟养花类似，花店老板 养得很漂亮、很健壮，自己 买回家就养残啦。

有些人买到的沙田柚不甜，就是因为不同果园的种植水平不一样。

国内卖柚子的果农少说也有十万家，不可能每家的味道都好吃。假如只有2万家果园好吃，那么就注定其他8万家都是不好吃的，但是人家也要卖掉呀，所以就注定了有80%的人买不到好吃的柚子，也就是中国14亿人，有11亿人买不到好吃的柚子。

怎么确定某个果农是这十万家中好吃的那2万家呢？

当然是多对比几家啦，甚至要对比几十家，才能买到好吃的柚子。

会对比全国几十家果园、几十个品种，找出好吃的那些果园。

我们的详细介绍，请看：

有哪些值得推荐的卖水果的网店？

编辑于 2020-10-08 · 著作权归作者所有
赞同 1
评论
更多回答
小女子不才卖柚子
小女子不才卖柚子
卖柚子的客家娃v： mzyouke888 公号 ：优客闪购
中国到底哪里的柚子最好吃呢？

我们根据中国国家地理标志产品保护网及各地粉丝的推荐，选出了6 省的柚子（排名无先后）。

同样，如果你喜爱的柚子君没有入选，欢迎在留言区为之平反。

1. 广西 容县沙田柚

乾隆赐名，柚中之王

/ 容县沙田柚 /

沙田柚因广西容县沙田村最先种植故称做沙田柚。沙田柚原名杨核子，发源于广西容县。

容县沙田柚

沙田柚原名羊额籽。相传旧时容县沙田村有个在外地做官的夏纪纲带回两株杨核子苗， 种植于塘边肥沃的土壤上，并嘱家人精心护理。杨核子本来又酸又涩，为了改变果子品质，经过苦心栽培，终于培育成脆嫩香甜、蜜味可口的果子。资料记载，清代容县老乡夏纪纲在中原当官时，曾经把家乡名果“羊额籽”献给巡游江南的乾隆皇帝，乾隆和大臣们吃完连声叫好，但听到“羊额籽”的果名时，都觉得不妥。乾隆听说此柚产自容县松山镇沙田村，于是便赐名“沙田柚”。从此，容县沙田柚便作为进贡朝廷的珍果，渐渐跃升为“柚中之王”，这小小的容县也成了“沙田柚之乡”。

2.广东 梅州金柚

家种百棵柚，好比开金库

/ 梅州金柚 /

梅州从*初年从广西沙田引进种植沙田柚，

距今已有近百年历史。广东梅州金柚虽然源自广西沙田但其品质并不亚于沙田柚。

一开始当地人称之为“甜柚”

后来它有了更好听的名字“金柚”

金柚果大、外形美观、果色鲜黄、肉质脆嫩、清甜爽口、汁多化渣、

有香蜜味，富含营养物质和较高的药用价值，

又由于其耐贮藏运输，在自然通风条件下，

可贮藏半年而不改风味，故又有“天然罐头”之称。

梅州金柚

梅州金柚，广东省梅州市现辖行政区域（梅江区、梅县区、兴宁市、大埔县、丰顺县、五华县、平远县、蕉岭县）特产，中国国家地理标志产品。

3.四川 资阳通贤柚

资阳通贤柚，脆嫩清香

/ 资阳通贤柚 /

通贤柚，四川省资阳市安岳县特产，中国国家地理标志产品。

通贤柚感官特色：果皮淡*、果肉米*、肉质脆嫩化渣、酸甜适中略偏酸、少核或无核、耐储存。

2011年12月，原国家质检总局批准对“通贤柚”实施地理标志产品保护。

20世纪20年代，安岳县从福建漳州用套罐法引入，在四川安岳县通贤镇三村一社栽植。因其品质殊优，取名贡橙。

资阳通贤柚

1949年前，安岳县用高压繁殖，共几十株，集中分布于通贤镇附近。

1949年后，安岳县栽栽伐伐，几经反复，不足万株。

20世纪80年代初，经有关专家品评，安岳柚其性状已发生变异，成为一新的品系。

1986年，安岳县取其商品名“通贤柚”。

1986年，安岳县开始着手大量栽培通贤柚。

4.浙江 台州玉环柚

玉环柚，浙江省玉环市特产，中国国家地理标志产品。

台州玉环柚

玉环柚果肉晶莹透亮，软、糯多汁，甜酸适口，脆而无渣，味浓有清香。清同治年间由厦门香客传入。玉环柚营养丰富，除生食外，果皮可制蜜栈、果皮糖和提取芳香油。果肉中含还原糖、蔗糖、有机酸、粗纤维，还含有14种氨基酸，以及多种人体必需的微量元素。

5. 福建 漳州琯溪蜜柚

琯溪蜜柚，福建省漳州市平和县特产，为地理标志保护产品。

清乾隆年间，琯溪蜜柚被列为朝廷贡品。琯溪蜜柚特点：果皮色橙黄鲜艳，芳香浓郁，果大皮薄，瓤肉无籽、色洁白如玉、多汁柔软、不留残渣、清甜微酸、味极永隽。

2002年7月，原国家质检总局批准对“琯溪蜜柚”实施地理标志产品保护

琯溪蜜柚

医认为：琯溪蜜柚“性平，味甘微酸，具有消食和胃，理气化痰，生泽止渴”的性能，对气滞腹胀、痰多色白、咳嗽喉痒、消化不良、便秘、醒酒解毒等，都有疗效。

6.湖北 贡水白柚

贡水白柚，湖北省宣恩县特产，中国国家地理标志产品。

贡水白柚

贡水白柚加工附加值高，果肉可加工成不含任何防腐剂的纯天然粒粒汁、原汁等系列饮品、白柚蜂蜜茶、柚子酒，果皮可提取果胶、芳香油，或制作果脯、果酱。果实还可提取抗癌保健活性成份柠檬苦素、黄酮素和膳食纤维，具有很高的综合利用价值。