如何保存柚子

发布网友 发布时间：2022-03-01 23:50

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懂视网 时间：2022-03-02 04:11

如果是没有剥开的柚子，存放的时间会久一些，一般放在阴凉地方能够保存一个月左右。 

如果是已经剥开的柚子，存放的时间会比较短，一般是2-3天，因为柚子肉在剥开后没有了柚子皮的保护，就会暴露在空气中，不仅会使果肉水分流失，也更容易滋生细菌。

因此，在吃剥开的柚子前需要判断柚子肉是否变质，可以用手去摸一下柚子肉，如果柚子肉非常的软糯，需要闻一下是否有酸臭味，如果能够闻到酸臭腐烂的味道，说明柚子肉已经变质，必须扔掉才行。

所以柚子在剥开后建议最好是当天吃完，如果吃不完，可以将柚子用保鲜膜包裹住，然后将包裹好的柚子放进冰箱冷藏室进行储存，不仅能够防止柚子肉变得干涩，还能够保存更长时间。

总结：

没有剥开的柚子，在阴凉地方能够保存一个月左右。

已经剥开的柚子，存放时间较短，一般是2-3天。

如果吃不完，可以将柚子用保鲜膜裹住，放进冰箱冷藏室进行储存。

热心网友 时间：2022-03-02 01:19

※ 一、刚领回柚子就吃可能感觉水份比较少，那是因为还没有充分糖化，将你家里所有柚子上套的塑料袋都扒掉，一周后再吃会感觉水份明显增多；
二、柚子存放应最好处于通风处，温度不宜过低；最好在＋10度以上；
三、柚子怕水，最好不要沾水，但最怕的还是酒，千万不要让酒沾到柚子，柚子皮一沾到酒很快就会烂的，当然，喝酒吃柚子这种机会也比较少。

● 柚子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等 人体必需的元素，这是其他水果所难以比拟的。每100克柚子含有0.7克蛋白质、0.6克脂肪、57kcarl热量。

柚子不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。此外，由于柚子含有生理活性物质皮甙，所以可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。祖国医学也认为，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。

柚皮的选用

在选料上，最好选用泰国金柚的柚皮。因为泰国金柚的皮比较厚，而且洁白，香气又浓郁；如果用未成熟的广西沙田柚皮的话，那就更好了，柚皮更厚、香气也更浓，那可是难得的好材料。

取柚子皮法

取柚子1只，用水果刀在柚子皮的上打竖刻划成5瓣船形，然后把皮向四面剥，从中取出柚子瓤。取柚子瓤的时候要小心，最好别将柚子皮弄碎了，以保持完整。

柚皮处理法

有了柚子皮，先削去青黄的表皮，这层表皮硬且涩，不能吃，留下白色的“棉絮”内层。

接着用滚水将柚子皮滚10分钟(筷子能捅穿即可)，然后捞起，用清水泡浸一个晚上，等第二天捞起挤干水分，再用清水浸泡，如是几个来回，待把柚子皮中的青涩味去掉后，就将其切成块状。

★ 服药期前忌吃柚子

由于柚子本身含有一种活性物质，对人体肠道的某种酶会产生抑制作用，如果在服药期间食用柚子的话，不仅会影响药物的正常代谢导致药效失灵，还会使血液浓度增高，近而影响肝脏的解毒功能，并使肝功能受到损害，同时还可能引起其他不良反应，甚至引发中毒，比如正在服用抗过敏药时吃柚子，病人轻则会头昏、心悸及心律失常，重则猝死。

服避孕药的女性忌食

美国的一项研究显示，柚子对避孕药的影响最为突出。专家称“如果服用了避孕药的妇女在性生活后食用2—3个柚子，或者直接用一大杯柚子汁送服避孕药，那么她在美妙时刻过后就有可能成为一名母亲，原因就在于柚子阻碍了女性对避孕药的吸收。”

柚子有滑肠的功效，腹部寒冷和常患腹泻的宝宝最好少吃或不吃。

吃柚子也有禁忌。脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻。柚子不能与某些药品同服，临床观察发现，高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片洛伐他汀（又称美降脂），结果相当于用一杯水送服12~l5片洛伐他汀的降血脂作用，病人会因此出现肌肉痛，甚至肾脏病变。一些病人在服用抗过敏药特非那定期间，若吃了柚子或饮了柚子汁，轻则出现头昏、心悸、心律失常等，严重的可能猝死。

热心网友 时间：2022-03-02 02:54

付费内容限时免费查看回答1、保鲜膜包裹。一个完整的柚子，只需用保鲜膜将其外皮完全裹严实，避免空气、水分的进入，一般能保存1个月以上依旧新鲜美味，如剥了皮的柚子，也同样可以用保鲜膜包裹，避免细菌等微生物的入侵，来延长其保质期，通常可保存2—3天左右。

2、用柚子外皮包裹。另外在剥柚子的时候，可以在略靠近柚子头(就是略小而尖的部分)1/3的地方用刀拦腰划开柚子皮，不要划到果肉，一只手按住柚子，另一只手食、中、无名指沿着划开的缝隙插进去，向上用力并慢慢转动柚子，把柚子皮略小的这顶帽子摘下来。用大拇指沿着果皮和果肉的接触部向下用力并转动柚了皮，给柚子留下外套，这样吃不完剩下的柚子就可以放回我们留下的柚子的“外衣”和“帽子”里，由于柚子皮厚且富含水分，所以蒸发时会先蒸发自身的水分从而保持果肉的水分，以达到延长保鲜期的效果，通常可以保存2—3天左右。

3、冰箱冷藏。剥好的柚子还可以放入冰箱冷藏，当然最好是用保鲜膜或柚子外皮包裹着，这样能避免水分流失，减少细菌滋生，不过也不能放太久，一般3天以内尽快吃掉。

热心网友 时间：2022-03-02 05:19

※ 一、刚领回柚子就吃可能感觉水份比较少，那是因为还没有充分糖化，将你家里所有柚子上套的塑料袋都扒掉，一周后再吃会感觉水份明显增多；
二、柚子存放应最好处于通风处，温度不宜过低；最好在＋10度以上；
三、柚子怕水，最好不要沾水，但最怕的还是酒，千万不要让酒沾到柚子，柚子皮一沾到酒很快就会烂的，当然，喝酒吃柚子这种机会也比较少。

热心网友 时间：2022-03-02 08:00

付费内容限时免费查看回答你好，现在是哪个回答你的问题

避免阳光直射，要把柚子放在阴凉避光的地方；

避免环境潮湿，潮湿的环境会加快柚子变质，储存柚子要保证环境干燥；

如果柚子比较多，可以选一个阴凉干燥的地方，铺上一层干草，再把柚子放上去，最后再盖一层干草即可；

如果柚子不多，可以给每个柚子都裹上一层保鲜膜，然后放入纸箱中存放。

热心网友 时间：2022-03-02 10:58

付费内容限时免费查看回答1.避免阳光直射，柚子摘下后，不要被阳光直射，阳光会使柚子色泽减弱。

2.包上保鲜膜，给柚子包上一层保鲜膜，会使柚子的水分不容易散失。

3.不能碰水，柚子碰到了水会很容易腐烂，保质期会变短。

4.温度不要太低，保存温度尽量维持在10度左右，太低或者太高都会影响口感。

提问柚子能放多久时间

柚子能放多久时间

回答亲亲，如果是没有剥开的柚子，存放的时间会久一些，一般放在阴凉地方能够保存一个月左右

如果是已经剥开的柚子，存放的时间会比较短，一般是2-3天