发布网友 发布时间:2022-03-01 21:02
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热心网友 时间:2022-03-01 22:31
蟹分海蟹、河蟹。因性别和季节的不同,蟹的挑选方法有差别。(1)海蟹:学名三疣梭子蟹,也叫乙蟹、海虫,产于渤海及沿海一带。这种蟹三四月份最肥,此时是购海蟹的最佳季节。蟹又因雌蟹黄多,雄蟹黄少,所以人们多喜欢选购雌蟹。雌雄蟹的识别是雄蟹腹部呈三角形,雌蟹腹部呈圆形并有硬毛,是用来附着卵粒的。雄蟹头胸甲的背面为蓝绿色,雌蟹的头胸甲背面为深紫色。质量好的海蟹背壳为清褐或微带紫色。纹理清晰,有光泽。脐上无胃印。蟹足内部洁白、完整;蟹壳两端的壳尖(针尖)无损伤。提起有重实感,手指按胸甲两侧感到壳肉坚实。提起蟹体时,前足不松弛下垂,腿关节有弹性,前足和壳连接紧密。如果提蟹时感到轻飘,腿、钳与体连接松懈易掉为次质蟹。(2)河蟹:也称中华绒螫蟹、河虫、螃蟹、江蟹、糊蟹等。其中,天津市胜芳镇赵北口和江苏省的阳澄湖的清水大闸蟹最为有名。购买河蟹最佳时间是在立秋前后。雄蟹为减脐,雌蟹为团脐。选购河蟹的方法与海蟹相似,以爬行快,蟹螫夹力大,毛顺,腿完整,个体大而饱满,蟹壳为青绿色、有光泽,嘴中不断吐泡的为佳。选购蟹时应注意死河蟹不能购买食用。热心网友 时间:2022-03-01 23:49
萝卜放的时间长了,是变质的了,再放多两天了会从里面开始烂掉,最好不要再吃。热心网友 时间:2022-03-02 01:24
“蓝心”萝卜很可能是异花授粉造成的,即蜜蜂采摘花粉时把红心萝卜的花粉和白心萝卜的花粉弄到了一起,杂交而成的品种。建议买到这种白萝卜最好不要轻易食用。