茄子的做法，烧素茄子怎么做好吃，烧素茄子的家常做法

发布网友发布时间：2022-03-01 21:07

共5个回答

热心网友时间：2022-03-01 22:37

1.
茄子洗净，去皮备用

2.
葱切葱花，辣椒切段，蒜瓣切片

3.
把茄子用手撕成细条

4.
中大火，热锅热油，放入葱花，辣椒，一半蒜片，炒香

5.
放入茄条翻炒，茄子喝油，放少许盐炒出水分

6.
茄子炒蔫，放入五香粉，生抽，老抽翻炒

7.
放入剩下的蒜片，味精，淋少许醋，翻炒均匀

热心网友时间：2022-03-01 23:55

1.茄子切条放入塔吉锅中，倒入酱油，拌匀，放入碾碎的蒜泥

2.盖上锅盖，开中火烧，2分钟后揭开锅盖，茄子变软即可
3.如果茄子还比较硬，盖上锅继续烧一会儿，起锅撒些鸡精即可

热心网友时间：2022-03-02 01:29

烧素茄子的家常做法：
第1步茄子切条放入塔吉锅中，倒入酱油，拌匀，放入碾碎的蒜泥

第2步盖上锅盖，开中火烧，2分钟后揭开锅盖，茄子变软即可
第3步如果茄子还比较硬，盖上锅继续烧一会儿，起锅撒些鸡精即可。

热心网友时间：2022-03-02 03:21

用料
茄子 2根
大蒜 4瓣
葱花少许
酱油
鸡精
茄子切条放入塔吉锅中

倒入酱油

放入碾碎的蒜泥

拌匀

盖上锅盖，开中火烧，2分钟后揭开锅盖，茄子变软即可

如果茄子还比较硬，盖上锅继续烧一会儿，起锅撒些鸡精即可

热心网友时间：2022-03-02 05:29

素炒茄子怎么做好吃
材料
主料：长茄子1条300克
调料：细盐1/4小匙、生抽1大匙、砂糖1茶匙、蘑菇精1/2茶匙、红椒1个、青椒1个（切小颗）
做法
1、茄子切长条浸泡在冷水中20分钟。这样即省油又不会让茄子变色。
2、锅内热2大匙油。
3、浸好的茄子沥干水，放入锅内转小火煸炒。
4、加盖焖煮，途中要常常翻动以免糊底。
5、一直烧至茄子变软。
6、放入青红椒及调料炒到青红椒断生即可。

首页

文章

茄子的做法，烧素茄子怎么做好吃，烧素茄子的家常做法