怎么做柚子茶啊

发布网友发布时间：2022-03-23 20:45

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懂视网时间：2022-03-24 01:07

准备好一个柚子、适量的冰糖、蜂蜜、以及食盐。

先用盐仔细搓洗柚子的表皮，再用清水把柚子表皮以及上面的盐分冲洗干净。

用纸巾吸干柚子表皮的水分，再用水果刀将柚子皮削下来，注意不要太用力，尽量薄一点，然后将柚子皮切成细丝，柚子果肉去皮剥好放在碗中。

锅中加入适量水，放入冰糖、柚子皮熬煮，水开后再加入柚子果肉一起熬煮。

煮开后转小火，慢慢熬制粘稠状，颜色变为深黄色即可，放冷后加入蜂蜜装瓶即可。

热心网友时间：2022-03-23 22:31

第一步，将柚子用较热的温水清洗干净，并在温水中浸泡3～5分钟，这样一方面是可以把柚子皮洗干净，同时也可以利用水温，让柚子皮的毛孔张开来。

第二步，浸泡时间到后，将柚子取出，用干净的毛巾吸去水分。然后将柚子剥开，注意：要分成三部分，一部分是剥下的柚子皮，一部分是柚子皮与果肉之间的白瓤（这部分平常吃时会被扔掉，做柚子茶时是可以利用的），第三部分，柚子的果肉。

第三步，将柚子皮和白瓤切成丝，就像平时我们做菜时切的土豆丝那样就可以了，切好后放在旁边待用。再将剥出来的柚子果肉，剥掉最里面的一层薄皮（这层薄皮需要扔掉，因为味道是苦的），并用小刀把果肉中的果核剔除。

第四步，家中有搅拌机的，可将果肉部分用放入进行粉碎。若没有搅拌机的，可将果肉放进一个大的结实的容器内，用勺或者其他器具将果肉捣碎。

第五步，将处理好的柚子皮、白瓤、果肉、蜂蜜放入准备好的玻璃瓶中，边放入边搅拌，让它们充分混和。喜欢偏甜口味的可以再放些白糖，

第六步，将装了柚子茶玻璃瓶密封好，放到冰箱的冷藏柜中，大概放5～10天以后就可以吃了，不过放的时间较长，味道也就会越好的。

如果不喜欢假如蜂蜜可以加入冰糖..味道也很不错.

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