面粉西红柿鸡蛋饼的做法

发布网友发布时间：2022-03-01 13:23

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热心网友时间：2022-03-01 14:52

西红柿可以起到美容养颜的功效，因为西红柿里面含有丰富的维生素C，维生素C能够调节皮肤新陈代谢，促进胶原蛋白的形成，可以使皮肤变得红润有光泽而富有弹性，同时，维生素C能够清除体内多余的氧自由基，有抗氧化的作用。

鸡蛋分鸡子黄和蛋白两部分，中医认为鸡子黄属于传统中药，具有补中益气、滋肾养阴、润肺止咳的作用，用于治虚劳吐血。现代研究，鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很好的作用，这些物质可改善各个年龄组的记忆力很有意义。

西红柿番茄鸡蛋饼，一周吃三次，怎么吃都吃腻。做法非常简单，就是西红柿切碎，加面粉、鸡蛋拌均，一煎就出锅。老少皆宜，太好吃了。

主料：西红柿1个、面粉200克、鸡蛋2个。

辅料：花生油3毫升、精盐1克、白砂糖15克、小葱20克。

1、准备食材，西红柿、鸡蛋、面粉、香葱等。

2、西红柿洗净去皮，切细粒、放白砂糖拌均。

3、再加入面粉继续拌均，开始拌均会比较干，别加水。

4、打入鸡蛋，拌均，这时候开始有水分，显示成面糊。

5、把香葱、盐放入，继续拌均，盐要最好放，这样鸡蛋的营养成分就不会破坏掉。

6、热锅，倒油，中小火煎至微黄，约2分钟即可；（平底锅小的，可以分几次煎）

7、翻转另外一面，继续简直微黄，这个时候煎的时间不到一分钟。

8、煎的西红柿鸡蛋饼，卷起来，切段，就可以享受了。

烹饪技巧：

1、西红柿要挑选越红的越甜；

2、要去皮，口感才好；

3、放糖不仅好吃，还能使得西红柿的营养成分增加。

热心网友时间：2022-03-01 16:27

付费内容限时免费查看回答1、番茄去皮切丁

2、打入鸡蛋，搅拌均匀

3、放入葱花，面粉，搅拌成糊状

4、放入平底锅，煎至两面金黄，就可以出锅啦

5.护心保肝。西红柿中的果糖、葡萄糖及维生素等营养

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