自己包的粽子是蒸还是煮

发布网友发布时间：2022-03-01 13:19

共4个回答

懂视网时间：2022-03-01 17:41

怎么煮粽子？

1.包好的粽子放入足够大的煮锅中码好，再盖上一个笼屉，不要按压。

再用一个容器接水，倒入锅中，水量没过粽子。

2.不要用自来水直接冲到粽子上，那样容易将粽子冲散，这一步就是煮粽子不易露馅儿的关键。

3.大火开锅后转小火，煮一个半小时。期间水不够的话不要加凉水，会影响粽子的口感。

4.普通的炊具煮粽子可以煮得久一些，煮3小时是比较恰当的，家里有老人和小孩煮的时间还可以再长一些，煮得软烂了再食用。

总结

1.包好的粽子放在锅中码好，盖上笼屉。

2.不要用自来水直接冲到粽子上，容易将粽子冲散。

3.水不够添加凉水会影响粽子的口感。

4.粽子一般煮三小时就够了，有老人和小孩可以再煮久一点。

热心网友时间：2022-03-01 14:49

自己包的用水煮好，若是超市卖的速冻的可以蒸（热透就行，本身是熟的）。

热心网友时间：2022-03-01 16:07

有馅的蒸，不会走味。无馅的，怎么样都可以。

热心网友时间：2022-03-01 17:41

是煮的`如果你嫌煮时间长,建议你使用高压锅,这样可以节省很多时间。一般使用高压锅煮棕子要15-20分钟就可以了。但是要注意使用时候的安全啊。