想吃炒花蛤，如何能让花蛤吐沙吐干净？

发布网友 发布时间：2022-03-01 13:40

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懂视网 时间：2022-03-01 18:02

怎么洗花蛤？

一、洗花蛤水中浸泡一天左右，使其充分吐出泥沙，用手搓洗或刷子刷。

二、来回反复搓洗，清洗掉贝壳上的脏东西。

三、清洗捞出，捡出死蛤蜊。

总结

1.洗花蛤水中浸泡一天左右。

2.用手搓洗或刷子刷复搓洗。

3.清洗捞出，捡出死蛤蜊。

热心网友 时间：2022-03-01 15:10

最方便最有效的方法就是：向卖花蛤的老板要点海水晶或者海水，拿回来泡两个小时就行了。

曾经海鲜对大多数人来说是遥不可及的食材，不过随着养殖业的快速发展，现在吃海鲜已经跟吃肉一样寻常，论海鲜养殖咱们中国整个地球数第一，目前最便宜的海鲜就是花蛤，这种原本生活在海里的贝类，如今被大面积陆地砌水池放盐水养殖，所以价格很亲民，再贵也不会超过十块钱一斤的。

花蛤是一种贝类，在食物界最有自知之明的就是贝类了，它们知道自己是道菜，所以干脆自己带锅子。花蛤是小贝类海鲜，爆炒花蛤吃的时候每一个花蛤的壳子都会装着汤汁连同贝肉一起送到你嘴里，可以说花蛤的心里是相当有那啥数了，但是吃花蛤总会遇到一个不爽的事情，那就是吃花蛤吃到沙子，网上也有一大堆花蛤吐沙的小妙招，但是管用的没几个。

常见的方法是自来水加食用盐，但是这招的效果并不明显，而且食用盐和自来水的比例也没有人严谨的告诉给网友。花蛤不张口沙子就不会吐出来，为什么花蛤不愿意吐沙呢？因为人家虽然便宜但好歹也是海鲜啊，是海鲜就是生活在海里的，你用自来水撒点食用盐就像忽悠人开口吐沙？

还有人介绍花蛤吐沙的小妙招特别野路子，说是花蛤放在盆里泡着，加几根生锈铁钉子进去花蛤就会乖乖吐沙，我也不知道这是啥原理？谁能科学的解释一下为啥锈铁钉能让花蛤吐沙？锈铁钉不会有多大效果的。

也有人说花蛤放在水里泡着然后滴几滴香油就能让花蛤吐沙？出这个点子的人是认真的吗？你看见哪个卖炒花蛤的饭店泡花蛤的时候会滴香油的？真当开饭店的买油不要钱？把花蛤放水里泡的时候如果滴香油会把花蛤都整死的，买花蛤回来千万别滴香油。

至于说把花蛤放在盆里来回晃把花蛤晃晕就会吐沙的方法，这个倒是真有效果，但是效果并不是很明显，而且容易把花蛤的壳子晃动坏掉。

其实花蛤吐沙很简单的，花蛤只要感觉舒适就会自然伸出它那可长可短的调皮舌头晃动，晃动舒服了还会往外喷水，这个过程就把沙子给吐出来了，那么如何让花蛤舒服呢？很简单啊，你得模仿海水环境让花蛤有种宾至如归的感觉啊。很多家里养海洋观赏鱼的朋友都知道模仿海水环境直接买海水晶就行了，花蛤也可以用海水晶养着。

海水晶这东西网上有，大包装几十斤一袋，小包装一公斤一袋也就十来块钱。花蛤买回来放在海水晶调制好的水里养个小半天就行了，如果你想养的久也可以啊，海水晶与自来水的比例是一比三十就能调制出适合花蛤的海水浓度了。能用钱解决的事情咱就没必要去浪费时间白费力气，一公斤海水晶用一个暑假也够了，对于偶尔买花蛤打牙祭的人来说。

当然还有一种不花钱也不费力就能让花蛤吐沙的方法，那就是买完花蛤厚着脸皮跟商家要一些装花蛤的水，人家这个水都是海水晶调制好浓度的水，你拿回家直接泡着就行。

热心网友 时间：2022-03-01 16:28

热心网友 时间：2022-03-01 18:02

热心网友 时间：2022-03-01 19:54