买了一些基围虾，基围虾怎么做好吃？

发布网友 发布时间：2022-03-01 13:04

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热心网友 时间：2022-03-01 14:34

首先我们准备一些食材，准备适量的基围虾，然后准备一些料酒，生姜，蒜末，生抽，小辣椒，白糖，还有香葱。需要注意的一点是，准备好的基围虾一定要清洗一下，并且要把里面的虾线全部去掉，其实去除虾线特别简单，找一个牙签从基围虾的背部直接挑一下就可以了，这样自己做的虾吃起来也是更加的放心一些。

做好这些准备工作之后，我们就可以正式的开始烹饪了，首先在锅里面加入适量的食用油，油热了之后把准备好的辣椒蒜末还有姜片全部倒入锅中，一定要用大火去爆炒，大概爆炒一分钟左右，我们就能够闻到那种香味了。接着我们把清理好的基围虾全部放到锅里面不停的去翻炒，看到基尾虾变色之后就代表基尾虾已经熟了，这个时候我们就可以放入一些调料品了。

可以选择在锅里面加入生抽，生抽可以稍微多一些，大概两勺左右，然后加入小半勺的老抽酱油，加入一勺的料酒。需要在锅里面加入一点点的白糖，加入白糖的目的就是为了提鲜，然后继续去翻炒，翻炒30秒到一分钟左右的时间，然后在锅里面加入适量的清水，水千万不要翻入太多，加入薪水之后，盖上锅盖大火收汁，然后打开锅盖撒入一把香葱，这样就可以出锅了。

实际上基围虾的营养价值是很高的，里面含有大量的营养物质，比如说有蛋白质，有钙元素，镁元素，还有很*生素。所以在日常生活当中大家可以多吃一些基围虾，特别是对于一些小孩来说，多吃一些基围虾对身体的发育是有着非常大的好处的，可以让孩子的抵抗力变得更强，免疫力变得更高。

热心网友 时间：2022-03-01 15:52

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