绍兴的资料

发布网友 发布时间：2022-03-23 12:29

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懂视网 时间：2022-03-23 16:51

绍兴的特产有绍兴腐乳、绍兴香糕、绍兴酒、霉千张、茴香豆等。

1、绍兴腐乳：当地人称之为霉豆腐，也有素扎肉的雅称，是浙江地区的传统名菜，品种主要有醉方、太方、丁方、青方和棋方5种，腐乳色泽滋润，颗粒饱满，散发着老酒的香味，味道咸鲜适口，入口即化。

2、绍兴香糕：绍兴香糕已有200多年的历史，在清代的时候曾被列为绍兴八大贡品之一，规格品种很多，味道也有椒盐和香甜两种，原料以精白米、糖为主，辅以丁香、白芷、豆蔻等中药制成的香料，有甜、香、脆的特点。

3、绍兴酒：绍兴酒又被称为绍兴黄酒、绍兴老酒，是绍兴的著名特产，生产历史非常悠久，在春秋战国时期就有记载，到南北朝时已成为了贡品，与啤酒、葡萄酒并称为世界三大古酒，酒的色泽澄黄，清亮透明，具有独特的浓郁香气。

4、霉千张：霉千张是绍兴市上虞松厦镇的著名特产，制作过程很简单，就是把千张切成长方形块，放置在比较暖热的地方，一般三五天即可成为霉千张，具有鲜洁、清香、素淡的特点。

5、茴香豆：茴香豆是绍兴饭店中四季常备的一种下酒物，用干蚕豆加茴香、桂皮、食盐等辅料和水煮成，表皮起皱呈青黄色，豆肉熟而不腐、软而不烂，咀嚼起来满口生津，五香馥郁，越嚼越有味。

总结：

绍兴的特产有绍兴腐乳、绍兴香糕、绍兴酒、霉千张、茴香豆等。

热心网友 时间：2022-03-23 13:59

　　绍兴地*江三角洲南翼，浙江省中北部杭甬之间，下辖绍兴县、诸暨市、上虞市、嵊州市、新昌县和越城区，是世界文豪鲁迅先生的故里。素有“东方威尼斯”的美誉，并荣获联合国人居奖的城市和2008年中国最具幸福感城市。
　　绍兴地*江三角洲南翼，浙江省中北部杭甬之间，下辖绍兴县、诸暨市、上虞市、嵊州市、新昌县和越城区，是世界文豪鲁迅先生的故里。素有“东方威尼斯”的美誉，并荣获联合国人居奖的城市和2008年中国最具幸福感城市。素有水乡、桥乡、酒乡、书法之乡、名士之乡的美誉，是首批国家级历史文化名城、首批中国优秀旅游城市，是长江三角洲南翼重点开发开放城市。是全国十强市，十强县双十强城市。也是全国著名的全球纺织城与世界纺织品贸易中心。 　　绍兴旅游简介 　　绍兴地理位置优越，交通便利，浙赣铁路、杭甬铁路、沪杭甬高速公路、104国道、329国道贯穿境内，杭宁高速、甬台温高速、杭金衢高速、上三高速、乍嘉苏高速与之相连。历史悠久 名士之乡绍兴是“一座没有围墙的历 　　绍兴地理位置优越，交通便利，浙赣铁路、杭甬铁路、沪杭甬高速公路、104国道、329国道贯穿境内，杭宁高速、甬台温高速、杭金衢高速、上三高速、乍嘉苏高速与之相连。 　　历史悠久 名士之乡绍兴是“一座没有围墙的历史博物馆”，中国五千年文明史，都可以在此找到遗存、得到印证。筑城于公元前490年，是春秋时期140多座诸侯城中6个幸存者之一。历史上曾两度为都。 　　中华民族的立国始祖、治水英雄大禹归葬于此，越王勾践卧薪尝胆、发愤图强于此，书圣王羲之超凡绝伦的《兰亭序》作于此，陆游千古爱情绝唱的《钗头凤》题于此；范蠡、西施、嵇康、贺子章、徐渭、秋瑾、蔡元培、鲁迅、周恩来等等历史人物都哺育于此、根植于此。*有诗赞：“鉴湖越台名士乡。” 　　古镇桥乡 山水人文“三山万户巷盘曲，百桥千街水纵横”，绍兴共有229座古桥，纤桥、拱桥、平桥、廓桥，它们各有别致，为绍兴赢得了“桥乡”美誉。绍兴的民居风格古朴，色彩鲜明，青砖、灰瓦、粉墙、乌黑廊柱。整座建筑显得轻巧、淡雅而别致，颇具宋朝遗风。 　　绍兴风光旖旎、山水锦绣，且处处刻下深厚的人文印记，如大禹陵、东湖、兰亭，…… 　　民俗风情 地方特产绍兴有着深厚文化底蕴，不仅有水乡社戏、咸亨酒韵、南镇祭禹、花雕嫁女等地方风俗，更有绍剧、越剧、绍兴莲花落等影响广泛的曲艺文化，共同构成了绍兴富有本地特色的民俗文化。 　　绍兴有许多土特产品，除有名的“三乌一黄”(乌干菜、乌毡帽、乌篷船以及绍兴黄酒)外，还有臭豆腐、茴香豆、绍兴腐乳、枫桥香榧、诸暨珍珠、新昌名茶、小京生花生、嵊州竹编等，无不洋溢着浓郁的绍兴风情。 　　慷慨情怀 爱情绝唱自古燕赵多慷慨悲歌之士，绍兴又何尝不是如此——大禹治水、越王勾践、周氏兄弟、女侠秋瑾……绍兴人可贵的个性就在于“身处温柔乡，心忧天下事”；绍兴人温柔一如越剧，激越一如绍兴大板…… 　　“红酥手，黄藤酒，满城春色宫墙柳”，这里有蕴藏陆游与唐婉凄美动人爱情故事的宋代名园沈园，在渐起的暮色中，追念一场悲伤的爱情。城市——安静小巧，人文——底蕴深厚，历史——文明悠远，美食——丰富多彩

　　绍兴特色景点
　　1、鲁迅故里 ： 　　鲁迅故里已经成为一条独具江南风情的历史街区，成为一个原汁原味解读鲁迅作品，品味鲁迅笔下风物，感受鲁迅当年生活情境的真实场所。 一条窄窄的青石板路两边，一溜粉墙黛瓦，竹丝台门，鲁迅祖居，鲁迅故居，百草园，三味书屋，咸亨酒店穿插其间，一条小河从鲁迅故居门前流过，乌篷船在河上晃晃悠悠，此情此景不能不让人想起鲁迅作品中的一些场景。精心保护和恢复后的鲁迅故里已成为立体解读中国近代大文豪鲁迅的场所，成为浙江绍兴的“镇城之宝”。 　　2、鉴湖 ： 　　位于绍兴城西1.5公里处。东汉永和年间，会稽太守马臻总纳山阴、会稽两县三十六源之水为湖，东至曹娥江，西至浦阳江，长127里，面积约206平方公里，可灌溉农田9000余顷，两县百姓大得其利。唐中叶以后，湖面逐渐淤积。湖上堤桥随设，渔舟时见，远山四围，水清如镜，堪称江南水乡的典型。 　　3、兰亭国家森林公园 ： 　　崇山岭岭，茂林修竹（公园内崇山峻岭、峰峦叠翠）。书法圣地，中外驰名（在中国艺术史上传为佳话的晋代书法家王羲之写《兰亭集序》的故事，就发生在兰亭）。名人古墓，流芳百世（景区内发掘的距今2500多年的江南第一大墓--印山越国王陵，是浙江余姚继河姆渡、良渚文化遗址后又一重大考古发现，1998年被列为"全国十大考古新发现"）。清凉世界，度假胜地（每年一届"绍兴兰花节"集国内外的名兰精品，数万盘兰花竞相开放，景区内一片兰花的海洋，展示公园勃勃生机）。 　　4、绍兴会稽秦望山佛教文化旅游区 　　东晋王献之舍宅为云门古寺，唐人有“越山千万云门绝”之美誉，王献之、智永在此苦练书法，兰亭集序在此珍藏几百年，是浙东唐诗之路重要的组成部分，寺前有若耶诗溪（会稽湖旅游休闲度假区），寺后有中国佛教三论宗祖庭嘉祥寺与秦始皇登临过的秦望山，山上有会稽刻石（李斯碑），大诗人陆游在此居住2年学习兵法留下“陆游草堂”遗址。云门寺最盛发展到六个副寺，是绍兴最大的寺院，历代帝皇、名人、诗人以及留下赞美云门寺的诗词文章多不胜数，可以说云门寺是“天下第一名*客栈”了。 　　5、柯岩国家级风景名胜区 　　国家AAA*旅游区柯岩风景区位于绍兴城西八公里、杭州东郊十二公里处，是以古越文化为内涵，融绍兴水乡风情、古采石遗景、山林生态于一体的风景名胜区，始于汉代，距今已有一千八百多年历史，至清代，有著名“柯岩八景”之称，为越中名胜。 　　经过现代别具匠心的园林营造，目前已修复并形成了柯岩、鉴湖、鲁镇、香林等四大景区，游览面积四平方公里，是近年来绍兴规模最大、功能最全的风景旅游区。2003年经国家旅游局核准，被中国旅游报社等单位评为“中国旅游知名品牌”。 　　6、五泄风景区 　　浣江——五泄风景名胜区面积72平方公里，由南北两片三个景观相对集中的景区组成，杭金公路作为一条纽带联系三个景区。北部五泄景区主要在火山碎屑岩基础上发育而成，拥有五级飞瀑、唐代古刹——佛教曹洞祖庭五泄禅寺等，景区内林木覆盖率达90%以上。南部斗岩景区、汤江岩景区为典型的丹霞地貌，其自然景观以奇峰险岩、怪石幽洞、斗岩狮峰等16个景点组成；汤江岩景区面积14平方公里，大自然的鬼斧神工，造成了汤江岩“无山不崖、无崖不石、无石不洞、无洞不穿”的奇特景观。 　　7、曹娥景区 　　一.舜耕公园 　　为曹娥景区主景之一，位于上虞市区西南侧，舜耕公园以舜耕群雕、大舜庙及舜桥、舜井为主要景点，反映舜帝出生上虞，后因避丹朱于此，故以其名的历史。渲染舜帝以孝为先，勤政为民的辉煌一生。园内舜耕群雕由中国艺术大师韩美林创作，以花岗岩为主材料的象队群雕长68米，高27米，总重约800余吨，气势恢弘，体量之大，堪称亚洲之最。 　　二.曹娥庙 　　位于曹娥江西岸孝女庙村，距市区3公里。是为纪念东汉时孝女曹娥投江寻父而建。曹娥庙至今已有1800多年历史，几经兴废，屡经重建，现建筑为*二十三年重建。曹娥庙文化积淀厚重，艺术品位高雅，尤以庙内雕刻、壁画、楹联和书法“四绝”而饮誉海内外，被誉为“江南第一庙”。 庙内现存一“曹娥碑”为“中国最早的字谜”。 　　8、“英台故里”—祝家庄 　　“英台故里”祝家庄是经典爱情故事“梁祝”传说中祝英台的故乡，位于上虞市东南，距市区7.3公里。祝家庄地处半山区，南、西、北三面环山，庄前有“玉水河”，河呈南北长条形，与开凿于西晋的四十里河贯通。现尚存有祝氏祖堂、玉水河、井空泉、药师寺等与英台文化相关古迹。 　　9、凤鸣山风景区 　　凤鸣山坐落于上虞市丰惠镇东南4公里，距上虞市区17公里，为国家2*景区，景区面积2.4平方公里，以山陡谷深、急流叠瀑、苍山翠绿、小桥流水的自然美而闻名，其中“悬石飞瀑”、“千年古藤”二景区点堪称奇观。凤鸣山文化历史积淀丰厚是道教“第九小洞天”的所在地，有东汉炼丹术家道教祖师魏伯阳炼丹遗址。魏伯阳一生在凤鸣山炼丹修性并留下《周易参同契》一书，后被尊为“万古丹经王”。景区内凤鸣真人祠始于汉代之最，至今已有二千余年历史，东晋谢安、宋朝朱熹、明朝潘府、叶经等文人墨客均到此一游。 　　10、白马湖、春晖名人园 　　　“白马湖、春晖名人园”位于距市区4公里的省级文保单位——春晖中学内，那里三面环山，湖泊众多、幽静恬雅、自然风光十分怡人。夏丏尊、朱自清、丰子恺、刘薰宇、刘淑琴等前来执教，何香凝、蔡元培、叶圣道、李叔同、胡愈之等前来讲学，吸引了大批莘莘学子前来求学，一时名扬四海，赢得了北有“南开”，南有“春晖”的美誉。“春晖名人园”就是当初一批名人的居家办公之处，其中有夏丏尊的“平屋”，丰子恺的“小杨柳屋”，李叔同(弘一法师)的晚晴山房，经享颐的“长松山房”等名人故居，历年吸引了无数的名流前来参观瞻仰。 　　11、东山景区 　　东山，又名谢安山。原不怎么出名。自从东晋名士谢安隐居此山后，引出了许多令人神往的故事，便渐渐成了我国东南的一座名山。李白、贺知章、刘长卿、方平、苏东坡、陆游等，都曾盘桓其间，留下了不少著名的诗篇。 　　12、称山风景区 　　称山风景区位于上虞市西北部,离上虞市区7公里.相传春秋末期,越王勾践为复国雪耻,卧薪尝胆,奋发图强.曾在此山称炭铸剑,大炼兵器,称山由此而得名.景区集旅游;休闲娱乐,餐饮,德教,礼佛为一体,是理想的游览胜地. 　　13、桃花源景区 　　上虞桃花源生态旅游区地处上虞市西南，位于长塘镇桃园村，距离百官城区约13公里，距离绍兴市区约25公里，景区面积为2.6平方公里。目前景区建成了以桃源湖为核心，龙潭为精华，具有水上健身游乐、沙滩浴场、龙潭休闲垂钓、野炊烧烤等多种休闲娱乐功能的综合旅游景区，并从2005年伊始就开始积极申报国家A*景区。 　　14、东湖 　　东湖是绍兴的著名胜迹，号称“天下第一盆景” 东湖，原是青石山。从汉代开始，这里就成为采石场，到隋朝，开采的规模更大。随着时间的推移，采石场内，岩中泉水涌出来，河水从外溢进来，由场而成湖，湖内碧波荡漾，这就是今天的东湖。清朝末年会稽人陶睿宣宣见到此地风景奇秀，便筑了湖堤，将湖水与河一分为二。堤外是贯通浙江东部的浙东运河；堤内便是东湖了。 　　15 吕府 　　明嘉靖年间吏部尚书吕夲故宅，俗称“吕府十三厅”。国家重点文物保护单位，浙江省内二处明代有价值建筑群之一。建筑群内交通便利，大厅后有一条石板铺就的通道，东西贯通，俗称“马弄”。相邻两轴线之间有一南北贯通的长弄，俗称“水弄”。又西有西小河，南有新河，沿河设有埠头，用于水上交通。江南罕见的明代大型住宅建筑群，是研究明代江南官宅建筑的重要实物例证。越城区新河弄169号。吕氏后裔仍部分居住于吕府。 　　16、西施故里 　　西施故里旅游区是绍兴地区唯一的国家级风景名胜区――浣江.五泄国家重点风景名胜区的重要组成部分。规划目标以西施文化为主题，充分展示古越文化和故里风情，将本区域建设成为一处自然风光优美、文化内涵丰富、游览设施健全、经济效益良好、具有时代活力的风景游览胜地。
　　编辑本段最适宜旅游季节
　　五泄是绍兴自然风景最优美的地方，每年的4月—5月一般为丰水期，尤其遇到暴雨，水量突增，风景尤为秀丽，此时游览效果最佳。而兰亭国际书法节、吼山桃花节等著名节日庆典多于此时举行。 　　度过梅雨时节，待到金秋十月，暑热渐退，所谓“十月小阳春”，正是出游的好时机，而且绍兴黄酒节、湖塘桂花节多在此时举办。
　　编辑本段旅游购物
　　说起绍兴的特产，绍兴霉干菜可说是远近闻名，街头巷尾可说是随处可见。买了霉干菜别忘了再带回两瓶绍兴老酒，绍兴老酒已有2500多年的历史，曾多次获全国酒类大奖，是酒中的上品。还有咸亨酒店的茴香豆，也已随鲁迅先生笔下的人物孔乙己名扬四海。 　　此外，绍兴著名的工艺品还有：绍兴花边、慕本缎、乌毡帽等，土特产有绍兴腐乳、绍兴平水珠茶、绍兴麻鸭、斋大茂香糕、丁大兴年糕等。 　　解放路是绍兴的商业街，一路逛逛，到了鲁迅路可去咸亨酒店、鲁迅故里、仓桥直街；行至胜利路可见秋瑾塑像、城市广场。一路上有各式商场、专卖店、饭店，也有很多美食城。 　　绍兴市区有很多超市，其中规模大、信誉好的也不少。像黄酒、茴香豆、酱豆腐这样的当地著名土特产在超市和酒类专卖店里可以非常便宜的价格买到。 　　绍兴城内鲁迅广场对面的古玩市场非常值得一逛。古色古香的石牌坊，里面长长的石板街，依着水，一家家玲珑的小店，可以看到古朴精致的古玩、有些年月的字画，后来还有了邮、币、卡交易市场。 　　更有味道的是还保留了早先花鸟市场的部分，全是活泼泼的小东西，弥散着小城市特有的热闹和一点世俗的艳丽。 　　绍兴市郊遍布着很多大型专业批发市场，其中影响较大的有绍兴县柯桥镇的中国轻纺城，嵊州市的浙东服装领带市场，以及诸暨市全国最大的珍珠市场山下湖珍珠市场等。 　　推荐购物场所： 　　绍兴小商品市场：东街 　　绍兴古玩市场：绍兴市区府河街 　　绍兴花市：绍兴县漓清镇 　　绍兴名茶市场：绍兴县稽江镇车头 　　华联商厦：解放北路449号 　　八达大厦：胜利东路7号 　　如何去珍珠市场： 　　诸暨新火车站门口有10路公交车到老火车站下，老火车站对面换乘151路公交车到“郭家”下。对面即是郭家汽车站，再换乘坐109路（诸暨--店口），其中有一站便是珍珠市场，109路车就停在珍珠市场门口。车程大约20分钟，极其便捷。
　　编辑本段美食
　　来绍兴千万不能不尝绍兴老酒，越地酿酒历史可上溯到春秋时期。绍兴老酒采用传*特工艺，以得天独厚之鉴湖水酿制，集饮料、药用和调味于一身，为中国黄酒之冠。 　　绍兴老酒品种颇丰，有：元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒、花雕酒等，其中的古越龙山牌加饭酒和绍兴花雕坛酒为国宴专用酒，屡获国际金奖。 　　至于绍兴菜肴霉干菜烧肉可说是绍兴当地最有名的家常菜。另外酱制菜肴也是小有名气，如酱鸭、酱鹅、酱菜等。还有与鲁迅先生笔下的人物孔乙己紧紧联系在一起的茴香豆，早已成为远近皆知的绍兴地方小吃。 　　绍兴不乏像咸亨酒店（鲁迅路44号）、兰香馆（上大路1号）、同心楼（解放北路87号）、聚乐园菜馆（胜利路37号）等“老字号”高档餐馆。
　　这就是绍兴！希望你能爱上这个城市。

热心网友 时间：2022-03-23 15:17

绍兴市
　绍兴市位于浙江省中北部、杭州湾南岸，全境介于北纬29°13′36"至30°16′17"、东经119°53′ 02"至121°13′38"之间。东连宁波市，南临台州市和金华市，西接杭州市，北隔钱塘江与嘉兴市相望。东西长130.03公里，南北宽116.86公里，海岸线长40公里，总面积为8256平方公里。市区中心地理坐标为北纬30°00′、东经120°35′，总面积362平方公里，其中建成区面积为82.08平方公里。 　　
绍兴市现为全国68个省会和中心城市之一，被国家列为首批全国历史文化名城，先后被国家授予“全国科教兴市先进市”、“全国科技进步先进市”、“全国双拥模范城市”、“中国优秀旅游城市”、“国家环境保护模范城市”、“国家卫生城市”、“全国创建文明城市工作先进城市”、“国家园林城市”、“最佳中国魅力城市”、“中国*最佳商业城市”、“国家节水型城市”、“中国品牌经济城市”、“中国生活质量较好百强城市”、“全国综合治理工作优秀市”、“中国人居环境奖”、“中国最适合养生城市”等荣誉，所属5县（市）全部进入全国百强县行列。2007年，城市综合实力由2005年全国百强第41位上升为第33位，城市环境综合整治考核居全省第1位。 　　
绍兴就是这样一座地方色彩很浓的著名水城。悠悠古纤道上，绿水晶莹，石桥飞架，轻舟穿梭，有大 小河流1900公里，桥梁4000余座，是威尼斯的十四倍，被称为“东方威尼斯”。小桥、流水形成典型的江南水乡景色。东湖洞桥相映，水碧于天；五泄溪泉飞成瀑，五折方下；柯岩石景，鬼斧神工；兰亭以王羲之的《兰亭集序》而被称为书法胜地；曾经在此云门寺珍藏了几百年被称为“天下第一行书”的《兰亭集序》最终被唐太宗派萧翼骗走（唐太宗因追慕王羲之的书法杰作，特派监察御史萧翼用计谋从辩才和尚手中骗取珍藏在云门寺被称为 “天下第一行书”的《兰亭集序》真迹的故事也在此发生）。得知云门是缘于《兰亭序》，王羲之在山阴兰亭写就《兰亭序》为世人知晓，却少有人知道会稽云门乃《兰亭序》失却之所。唐代演义故事中有《云门失兰 亭序记》一章。沈园则因陆游、唐琬的爱情悲剧使后来者嗟叹不已；此外还有唐代纤道，南宋六陵，明清石拱桥以及与此相关联的绍兴风土人情，以乌篷船、乌毡帽、乌干菜为代表，在数千年的历史演变中，积淀了丰富的文化内涵并呈现独特的地方风采，令人仰慕神往。
　　绍兴市位于浙江省中北部，钱塘江口以南。东连宁波市，南接台州市和金华市，西临杭州市，北隔钱塘江与嘉兴市相望。市境处于浙西山地丘陵、浙东丘陵山地和浙北平原3大地貌单元的交接地带，形成了群山环绕、盆地内涵、平原集中的地貌特征。地形骨架略呈“山”字形，其西部为龙门山，中部为会稽山，东部及东南部为四明山——天台山，曹娥江流域的新嵊盆地、三界——章镇盆地和浦阳江流域的诸暨盆地，分别镶嵌于四山之间。全境地势由西南向东北倾斜，北部绍虞平原平均海拔5米左右，南部四山主脉平均海拔在500米以上。全市地貌大势可概括为“四山三盆两江一平原”，东西长130公里，南北宽116公里，总面积7901平方公里，其中丘陵山地占66.07%，盆地占16.48%，平原占17.45%。1997年底有耕地面积167.45千公顷。 　　绍兴古称於越，春秋战国为越国都城。秦王政二十五年(前222)，以越地置会稽郡，辖今江苏南 兰花(绍兴市花)
部和浙江大部，共20余县。隋开皇九年(589)，改会稽郡为吴州，治会稽县。大业元年(605)，改吴州为越州，治山阴。唐及北宋因之，辖山阴、会稽、萧山、诸暨、余姚、上虞、剡、新昌8县。此惑，辖县数长期稳定。南宋建炎四年(1130)，宋高宗赵构驻跸越州，取“绍万世之宏休，兴百王之丕绪”之意，于翌年改元为绍兴；又仿唐德宗幸梁州故事，升越州为绍兴府，是为“绍兴”名称由来。元至元十三年(1276)改称绍兴路。明、清复为绍兴府。*24年(1935)，设绍兴行政督察区。1949年10月设绍兴专区，1952年1月撤销，1964年9月复设绍兴专区。1983年7月撤地建市，设省辖绍兴市。至1997年底，市辖越城区、绍兴县、上虞市、嵊州市、新昌县、诸暨市，下设102镇、34乡、6街道、359居民委员会，5146村民委员会，总人口428.94万人。[1] 　　1978年以来，绍兴人民按照*十一届三中全会制定的路线、方针和*，社会主义物质文明和精神文明建设成就巨大。