鸡蛋摊饼制作方法

发布网友发布时间：2022-03-01 15:02

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懂视网时间：2022-03-01 19:23

葱花鸡蛋饼的做法：

70克面粉

两个鸡蛋

两根小葱

适量盐和清水

鸡蛋打入面粉搅拌均匀

加入适量盐

分次少量加入清水

搅拌均匀

小葱切葱花

葱花放入鸡蛋面粉液

搅拌均匀

锅热后加入适量油

使油均匀分布在锅底

倒入适量葱花鸡蛋面粉液

摊开成饼

翻面再煎一会儿

葱花鸡蛋饼就做好了

热心网友时间：2022-03-01 16:31

用鸡蛋与面粉、胡椒混合均匀，倒在平底锅里面铺平。（平底锅抹油）待两面金黄时出锅。

热心网友时间：2022-03-01 17:49

食材

面粉，鸡蛋，葱，水，盐，香油

步骤

1、面粉加水调成稀面糊，加盐、香油调味

2、鸡蛋打散成蛋液，葱切碎

3、锅铛中薄薄涂一层油，倒入一勺面糊均匀摊开

4、均匀地倒入鸡蛋液，再撒上葱花

5、待蛋液接近凝固，将饼卷起，再两面烙一会至熟即可

鸡蛋的保存

鸡蛋是家里经常食用的食品，所以成了很多家庭必屯的食材，那么怎么保鲜鸡蛋尼？

一、购买回来的鸡蛋不要冲洗，防止破坏鸡蛋表面的保护膜；

二、鸡蛋常温下能保存一周，如果放在冰箱里保存，最多保鲜半个月；

三、放鸡蛋时要大头朝上，使蛋黄上浮后贴在气室下面，防止微生物侵入蛋黄；

热心网友时间：2022-03-01 19:24

追溯到遥远的从前，我们就听说过「民以食为天」。再到现在，「舌尖上的中国」家喻户晓。你们去征服世界，我只想征服一个人的胃和心我们寄托在美食上的不仅仅是味蕾的享受，有时候更多的反而是味道带来的记忆。而美食本身，也携带着最质朴最强大的治愈效果。

今天给大家分享早餐鸡蛋饼的做法，手感柔软筋道，淡香浓郁，10分钟就能搞定全家早餐。在盆中加入300克的普通面粉，科研，再加入凉水或成面煳边倒边搅拌，少量多次的加入，搅拌到细腻无颗粒，不要太黏稠，像这种流动的糊状就可以了。打入4个鸡蛋，加入提前切好的葱花，把鸡蛋搅拌均匀备用。

所有的材料都准备好了，把平底锅刷油开小火，加入适量的面糊，平摊均匀，等到表面凝固后再倒入鸡蛋液，用刷子把单页抹匀，煎好后再翻个面儿，刷一些自己喜欢吃的酱料，放上一根火腿肠，最好再放些生菜，味道真的特别好，把饼煎到这样就可以出锅了，口感柔韧有嚼劲。个鸡蛋饼的做法简单，省时省力，味道也是超级棒。喜欢的朋友就试试。

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